上一篇後山花蓮藤架上的綠色鑽石已經有稍微提到花蓮目前有機農業的情況,也大概清楚花蓮的好山好水是最適合有機無毒農業推展的區域,目前已經有「根田農業」跟江玉寶有機農場攜手推廣山苦瓜茶包,這篇要介紹的「聿犁聯邦農業」也是有相同出發點。
現代人越來看重養生這件事情,直接反映在飲食上成了一個熱絡的議題,從料理手法乃至於追朔食材源頭也就講究了起來,例如農產品盡量選擇有機或是無毒的耕種方式,在台灣如果說有一個區域最能推展有機農業甚至是永續友善耕種方式的,真的就非花蓮莫屬,而根田農業的成立也是從友善土地、永續經營農業的角度與花蓮在地小農一起成長,期望能作為社會大眾與有機小農之間的那道穩定橋樑。