老陳海南雞飯 | 台中排隊海南雞飯,滑嫩海南雞腿沾蔥薑醬添濃郁香氣,酸辣打拋豬很下飯!
「老陳海南雞飯」是台中當地相當高人氣的海南雞飯專賣店,店內只賣海南雞飯、打拋豬飯這兩款飯食就賣到嚇嚇叫,每到用餐時段就能看到店內坐滿客人及門口的排隊人潮,真的是相當夯的一家海南雞飯。
老陳海南雞飯 | 復興總店位置
▼老陳海南雞飯
老陳海南雞飯在台中市區內有三家店,這天造訪的就是位在復興路上的「老陳海南雞飯」復興總店,一走近就能看到內用、外帶的排隊情景。
▼門口排隊情況
店內有提供幾張桌椅,屋內沒有太多華麗的裝潢,只有牆面掛著一日之計在於陳的小燈箱,看起來相當簡約。除了店內的桌椅,在騎樓處也擺放幾張桌椅,所以也有可能被安排到戶外的座位。
▼店內環境
老陳海南雞飯 | 品項價目表
▼櫃台
櫃台處後方上頭則有餐點的品項價目表,主要就是海南雞飯、打拋豬飯這兩款,也可以點綜合飯一次就能吃到雞、豬兩種肉。
▼價目表
餐點內的海南雞、打拋豬、青菜、荷包蛋皆能額外單點,再搭配紅茶、泰奶等飲品。
▼佐料區
一旁的佐料區則有供應熱湯及酸辣醬、蔥薑醬、醬油膏等,讓客人自行取用。
▼酸辣醬、蔥薑醬
▼飲料
冰箱內則有冰紅茶、冰泰奶結帳後就能自取,而且還在冰箱旁看到一袋袋的泰國茉莉香米。
▼泰國香米
老陳海南雞飯 | 海南雞飯
▼海南雞飯,$130元
招牌的海南雞飯裡面有搭配兩樣青菜,香米飯上則有放一個荷包蛋,可以看到海南雞已經幫忙先切好去骨,方便直接進食。
▼單點海南雞,$75元
去骨雞腿肉的海南雞吃起來相當估溜軟嫩,也因為沒有淋醬汁那些,所以單純吃的是雞肉本身甜味。
▼去骨雞腿肉
如果覺得雞肉味道太清淡,不妨可以沾點店內的蔥薑醬,微微的蔥薑辛香很像在吃油雞,襯托雞肉味得更濃郁些,配上QQ的香米飯很不賴。
▼搭配蔥薑醬
愛吃辣的朋友也可以沾點綠色的酸辣醬,類似泰式綠色海鮮酸辣醬,酸酸辣辣很開胃哩~
▼酸辣醬
老陳海南雞飯 | 打拋豬飯
▼打拋豬飯,$120元
打拋豬飯的配菜跟海南雞飯一樣,差別就是主菜海南雞換成了打拋豬,老陳的打拋豬是屬於瘦肉比例較高的類型,吃起來比較不會那麼膩口。
▼香辣打拋豬
打拋豬則是比較少見的乾炒打拋豬,不是常見搭配蠔油那種濕式打拋豬,吃起來酸酸辣辣帶有香茅氣味,非常的下飯。
▼瘦肉比例較高
單點的青菜可以選高麗菜或是空心菜,單純清炒空心菜,吃起來清脆也好吃,我自己就能吃光一盤,哈哈~
▼青菜,$40元
店內有供應雞白湯,看起來清清的,但是喝起來頗為濃郁,喜歡的朋友可以多續幾碗。
▼雞白湯
結語:
「老陳海南雞飯」店內的海南雞飯、打拋豬飯都各有各的特色,雞腿肉滑嫩、打拋豬香辣不膩,端看客人當下想吃哪種口味的飯食,簡餐的搭配組合也很適合上班族或是學生族群用餐,內用轉桌的速度也快,當天不用等太久就能內用,選擇外帶的客人也很多,甚至有看到辦公室的OL中餐就直接來訂購老陳海南雞飯,對這類飯食有興趣的朋友可以試試看。
▼滑嫩海南雞飯
◎店家資料
「老陳海南雞飯」復興總店 粉絲頁
地址:台中市南區復興路三段300號(參閱地圖)
電話:04-2224-1123
營業時間:11:00~13:45,17:00~19:30
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