中科商圈美食 | 左阜右邑JMall店，複合式茶館有著大杯茶飲，老罈酸菜魚、蔭鳳梨蒸鱸魚，古味新繹很適合聚餐！

中科商圈JMall 商場內的「左阜右邑人文食匯」茶館主打一系列的私房料理、茶點、麵食、小火鍋並且結合茶飲等複合式餐飲，搭配店內環境以沉穩的人文木質風格為主軸，營造出現代東方韻味卻不失質感的用餐氛圍，非常適合家庭聚餐、商務用餐或是周末的慢活午茶。

左阜右邑 | 中科商圈複合式茶館

▼左阜右邑JMall店

左阜右邑人文食匯位於中科商圈的JMall商場內，地理位置相當便利，無論是開車前往或搭乘大眾運輸都十分方便。從一樓的石二鍋走進去，走到底快接近洗手間時就會看到「左阜右邑人文食匯」。

▼東方潮流裝潢

店內整體延續了外觀的雅緻風格，巧妙地運用了木質元素、燈籠與柔和的燈光，營造出既現代又帶有東方韻味的人文氣息。桌椅的擺設錯落有致，確保了每桌客人都有足夠的私人空間，無論是情侶約會、商務午餐、家庭聚餐或是三五好友相聚，都能找到最舒適的角落。

▼桌椅座位陳設

左阜右邑 | 菜單品項價目表

▼新上市菜色

攤開MENU點菜單，主要以精緻的套餐為主打，將一些常見的家常料理以更為細膩、質感的方式呈現，除了有商務餐、人文餐這類的套餐，也有火鍋、咖哩、沙拉跟兒童餐，此外還有人氣商品金目鱸魚系列，也是比較少見特色料理。

▼餐點

人文餐跟火鍋是全套餐，內含白飯、甜點、中式湯品及一杯飲品，另一面還有可以單點的各式炸物、茶點、點心、蒸點及格子鬆餅，適合午茶時段時品嚐。

▼茶點

背面則有一系列的茶飲，像是氣泡飲、純茶飲、奶茶、特調茶飲、奶霜、冰沙、咖啡及功夫茶等。

▼飲料

左阜右邑 | 古味蔭鳳梨蒸魚

▼古味蔭鳳梨蒸魚餐

喜歡懷舊滋味的饕客可以點人氣商品金目鱸魚系列的「古味蔭鳳梨蒸魚」套餐，主菜就是金目鱸魚片配蔭鳳梨醬汁，一旁還有青花椰跟紅辣椒點綴，附上三樣配菜及一盅中式湯品跟甜點。

▼配菜

這天套餐附的三樣配菜有清香的干絲、翠綠的四季豆及清甜的白菜，家常又帶點細緻的配菜，中式雞湯一盅，湯頭清澈又有著中藥香，雞肉吃起來軟嫩，整個暖胃又暖心。

▼中式湯品

選用的是肉質細嫩的金目鱸魚片，鱸魚片菲力每一片都切得厚實，搭配的蔭鳳梨醬汁，可說是這道料理的靈魂！以傳統醃製的蔭鳳梨，其獨特的蔭豆豉鹹甘與鳳梨微酸，透過蒸煮與魚肉的鮮甜結合，不用過多調味，就能襯出魚肉的鮮味。

▼蔭鳳梨蒸魚

蔭鳳梨的鹹甜甘醇滲入鱸魚肉中，勾勒出海味的鮮甜，特別是那股淡淡的發酵香氣，用湯汁澆淋著白飯吃也超級對味，忍不住一口接一口，真的很有古早味啊。

▼豆豉蔭鳳梨甘味

甜點的部分則是巧克力奶酪，整個奶味醇厚又有著苦甜巧克力滋味，飯後來上一口畫下完美句點。

▼巧克力奶酪

左阜右邑 | 老罈酸菜魚、爆漿芝麻球

▼老罈酸菜魚套餐

再來是朋友點的「老罈酸菜魚」套餐，一上桌那撲鼻而來的酸香氣息就瞬間勾起了食慾！同樣選用鮮美的金目鱸魚片，搭配了蔬菜、豆皮、嫩豆腐、金針菇等火鍋料，簡直就像在吃一鍋精緻的小火鍋！

▼湯頭

乳白色的湯頭，是這道菜的精華，老罈醃製的酸菜為基底，熬煮出濃郁湯頭，入口酸辣開胃，帶著恰到好處的麻感，尾韻帶出了辣勁，整個富有層次的刺激，讓人一喝就上癮！

▼金目鱸魚片

有別於正統酸菜魚使用的烏鱧魚片，店內的魚肉同樣是選用金目鱸魚菲力，魚片切得很厚實大塊，吃起來很有口感，在微涼的天氣裡，喝上這樣熱騰騰、酸辣開胃的湯，瞬間暖和了身心。

▼芝麻球

我們還加點了一份店員推薦的流沙芝麻球！外表金黃酥脆的芝麻球，外皮酥脆帶有嚼勁，內餡芝麻糊咬下時有著濃郁芝麻香氣，重點是流沙會爆漿，千萬要小心，免得燙到舌頭～哈哈～

▼爆漿流沙

套餐內的炭焙烏龍茶，炭焙香十足茶味醇厚，解膩又回甘，而且很大一大杯，可以喝很久，非常適合午茶聊天時點一杯！

▼炭焙烏龍茶

結語：

在步調緊湊的中科商圈，「左阜右邑人文食匯」JMall 店提供了一個能讓人靜下心來、好好吃飯的地方，從雅緻的環境、餐點擺盤到風味層次，都感受得到他們獨特的一面，餐點方面無論是古味蔭鳳梨蒸魚的溫潤甘甜，還是老罈酸菜魚的酸辣開胃，都展現了金目鱸魚的鮮美滋味，流沙芝麻球印象也很深刻，如果想在中科商圈這附近找個適合聚餐、午茶，或是單純想犒賞自己的質感餐廳，左阜右邑人文食匯是個很不錯的口袋名單唷！

▼東方複合茶館

 

◎店家資料

「左阜右邑人文食匯」JMall 店
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地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號（JMall商場）（參閱地圖）
電話：04-2463-1269
營業時間：11:00~21:30（無公休日，依JMall營業時間調整）