每天上下班會經過的中科商圈前些日子開了一家富士山55沾麵， 看官網介紹，來自名古屋的「富士山55沾麵」是關西沾麵的元祖， 有著近50年的歷史，就連美國和泰國都有其分店，可以說是來頭不小。

說起淡水很多人第一時間會想到的就是淡水老街的美食， 很多國內外觀光客會來品嘗像是鐵蛋、阿給這類的小吃， 這附近也規劃的很不錯，逛起來也很舒適。

現在坊間越來越多日式體系的拉麵，不論是日本來台設點的也好， 或是說以日系湯頭濃郁為號召也不少，通常這類拉麵一碗也動輒要兩百左右， 吃久了有時候也是會想吃吃台式口味的拉麵。

「一風堂」進駐台中新光三越也有一段日子， 曾經有朋友從日本帶回一風堂赤丸拉麵禮盒給霸子我吃過， 一直想說要找個機會去吃吃看，直到前幾天才約了朋友一同前去。

這個月台中拉麵最受矚目的一件事情就是「Nagi凪豚骨拉麵」進駐台中老虎城， 消息公布之時，引起不少台中熱愛拉麵人士的歡呼， 因為「Nagi凪豚骨拉麵」標榜一樣是濃郁日式拉麵為主， 身旁有朋友吃過後給他們的評價是直逼「一蘭拉麵」～

   今年年假沒幾天，霸子我也沒有特別安排去哪邊， 恰巧台北的精靈小姐Isil來台中過家族年假， 所以大年初二那天就相約出來吃飯看電影。  

   「大海豚骨拉麵」除了新竹有店面之外， 台中市區也算是比較早就搶進山頭的拉麵店， 店址就在台中SOGO百貨後面中美街巷子裡面， 一直就有聽過這家店，只是沒去吃過，這個冬天去了兩次。

    前陣子在格友魚仔那邊看到她分享的赤坂拉麵極為心動， 完全就是被那碗「肋排拉麵」給燒到。   於是這天拖著另一位格友皮斯一起去台中崇德路上的赤坂拉麵，

    曾經在一則格友的留言中聊起，他說他喜歡那種清湯的拉麵， 吃起來比較不會油膩也比較沒那麼鹹。 （指的是正統日式拉麵比較偏鹹）

大勝拉麵(北平店)已停止營業 在台中北區的『大勝拉麵』是新開的分店～