因為霸子我本身是台中清水人, 所以一提到米糕這個詞,一直以來都是筒仔米糕的印象, 直到後來上了大學之後才知道南部的米糕跟家鄉的米糕大大不同。
平常在外頭工作中餐的便當比較少會吃到有魚肉的部分, 頂多都是一些炸魚之類,趁著休假在家裡可以好好的料理魚肉, 尤其越是新鮮的魚用蒸煮的方式最能保留營養成分, 可以好好的享用魚肉也可以好好犒賞自己及家人。
這次中橫行天氣雖然不是頂好,但總是有意外的驚喜出現, 就好比這趟入住梨山賓館除了感受這高山上的宮廷建築, 還可以欣賞到櫻花,隔天一早居然還有雪景可以欣賞,真的是喜出望外阿!
前陣子看過有其他格友分享過肉圓裡面包黑胡椒牛排, 吃了那麼多年的肉圓還真的是第一次聽到包著牛排的肉圓, 有這麼豪氣的牛排內餡就是出自於彰化市的這家「西門彰化肉圓」吳老店。
平常老媽三不五時都會滷一鍋豬五花肉, 有時晚餐少一樣肉當配料,這鍋豬五花滷肉就會派上用場, 不過這天霸子我想要加一點變化,弄成像「東坡肉」的模樣。
前幾天這張爆炸等級的草莓開花上傳到FB時引來大家的好奇, 說我們這群人真是太過份了,居然到處放火燒大家。 (某Pa邪惡的笑說:怎樣!我就是要燒大家阿~)
雖然提起彰化很多會想到八卦山大佛,不然就彰化小吃, 因為彰化小吃很多尤其是鹿港更是許多小吃的集散地, 不過這幾年其實也有不少頗有質感的咖啡館店家, 像是彰化火車站附近的端倪生活或是之前造訪過的原覺咖啡。
常去川菜館的朋友應該多少都有點過這道「宮保雞丁」~ 愛吃那種辣辣麻麻然後又有嫩口的雞丁肉及香脆的花生, 香麻辣的滋味真是讓人口水直流阿!
在台中提到「阿秋大肥鵝」應該很多人都有聽過, 最近這一兩年,他們開設了一些其他餐飲體系, 像是阿秋美食廣場,一整棟樓不同樓層有不同的餐飲選擇, 在朝富路上的「阿秋湯包美食館」則是以湯包點心麵食為主。
第五市場周邊美食是臥虎藏龍,而且好幾攤都是賣實惠的小吃, 就像這攤「蚵仔粥」沒掛甚麼名號,就是三個字蚵仔粥簡單明瞭, 位置在樂群街跟自治街交叉口,看起來就是賣好幾十年的店。