拾初捲餅 | 1957拾初捲餅，光復新村美食，創意台式捲餅，韓式豪華捲入多種食材超豐富，清爽滋味不膩口！
以文創聚落加上眷村風情的「光復新村」雖說離市區有段距離，但也因為這段距離讓光復新村少了點商業氛圍，多了些寧靜恬適，新村內的青創微創店家都各自發揮出新創面向，每隔一段時日造訪總有不同的感受，像是這次吃到的「拾初捲餅」就展現出不同於坊間墨西哥捲餅的感覺。
拾初捲餅 | 店面位置
▼光復新村
這天剛好是補班日前來，相對於假日來說造訪光復新村的人潮少了點，但是還是有不少店家有營業。
▼悠閒午後
每回逛光復新村總覺得，裡面眷村的格局維持得很不錯，垂直交錯的道路搭配綠樹逛起來很舒適。
▼拾初捲餅
「拾初捲餅」坐落在光復新村的民族路上的一棟屋舍內，門外有他們的植栽，加上入口掛著紅燈籠，看起來也很有喜氣。
▼櫃台
房舍保留著眷村的格局與氛圍，老宅磨石子地板搭配木窗，再加上店內沙發椅，給人一種回到以前眷村的模樣。
▼沙發椅
拾初捲餅店內提供的座位數不多，除了一開始走進來櫃檯前的那個空間，再來就是隔壁房間的兩三組座位。小巧精緻的空間環境，加上掛畫、盆栽、老物件等擺設也顯得溫馨，跟朋友們坐在裡面用餐很有家的感覺。
▼另一間座位
拾初捲餅 | 菜單價目表
▼自家醃漬檸檬
旁邊還有一大桶他們自家醃漬的檸檬，很像小時候阿嬤家會有的醃漬水果，越看嘴越饞還會打開來偷吃。
▼菜單（請以現場為主）
店內的捲餅口味，有分肉食、蔬果等十多種口味可選，就看今天想吃肉多一點還是菜多一點，甚至還有隱藏版菜色，還有單點飲料、鬆餅、炸物等，也能搭配飲料炸物升級成套餐。（也有配合Foodpanda外送平台：https://foodpanda.page.link/D8Ctnc5cphBcRKRX8）
▼貼紙上有註明口味
捲好的捲餅會放在紙套內，外圍用貼紙固定並寫上捲餅口味名稱，這樣即便外帶也能方便食用捲餅。因為想拍清楚捲了哪些食材，所以特大號XL韓式豪華捲餅我就請闆娘先讓我拍照再捲。
拾初捲餅 | 韓式豪華口味
▼韓式豪華口味（XL）
可以看到韓式豪華捲餅有用到鹹豬肉、韓式泡菜、水煮蛋、培根、起司片、油條、番茄等食材，加上還有一層高麗菜絲，真的很豪華，難怪得用大尺寸的墨西哥捲餅才能捲起來。（XXL那不就更滿更澎湃嗎
）
▼油條
墨西哥捲餅皮吃起來有微微Q度，配鹹豬肉的黑胡椒香氣，揉合培根鹹香、起司奶香，還有酸甜微辣韓式泡菜及香酥油條，讓捲餅吃起來層次感相當豐富。
▼鹹豬肉
有意思的是明明有些看起來是重口味的食材，配上番茄、高麗菜絲後，吃起來是清爽不膩口的滋味，出乎意料之外的好吃～讚～
▼清爽不膩口
拾初捲餅 | 梅子茶、蜂蜜檸檬醋
▼捲餅搭飲料升級套餐
蜂蜜檸檬醋，就是用剛剛看到那一大桶自家醃漬檸檬醋搭配蜂蜜調配而成，有檸檬醋飲的香氣配上蜂蜜的香甜，清香滋味配著捲餅吃挺剛好的。
▼解膩梅子茶、蜂蜜檸檬醋
結語：
「拾初捲餅」的確有點翻轉我對墨西哥捲餅的印象，這種台式創意口味捲餅，感覺更加清爽不膩口，吃上一捲特大號韓式豪華口味對於一般男生來說其實份量差不多，甚至有些女生也能輕鬆完食，內容口感相當豐富，非常推薦，加上眷村老宅的氛圍，的確是個適合下午茶聚餐的好地方，如果有朋友造訪光復新村不妨來一捲「拾初捲餅」吃吃看～
▼清爽捲餅帶著走
◎店家資訊
Foodpanda外送平台：https://foodpanda.page.link/D8Ctnc5cphBcRKRX8
地址：台中市霧峰區民族路2號（參閱地圖）
電話：04-2339-6089
營業時間：週末及紅字假期10:00~18:00，平日看闆娘心情
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您好:
致敬啟者
個人要預約兩位於10/16 (W1) 11:30至貴餐廳用餐
因打多次04-23396089無人接聽,敬請回覆訊息
感謝