在彩虹眷村附近的「成功臭豆腐」是嶺東科大附近相當有名氣的小吃，甚至是很多成功嶺阿兵哥們常光顧的美食，每天下午兩點半開始營業人潮立馬湧現，沒多久店內就坐滿惹～（台中臭豆腐懶人包 台中臭豆腐推薦，人氣名店、40年老店、香酥多汁、獨特醬汁等美味臭豆腐集結！）