模範街60年人氣美食「葉小籠包」原本是在水湳地區大鵬路上擺攤，後來遷移到西區模範市場這邊有自己店面後繼續營業，主打的是傳統麵皮的小籠包，中午時段有很多周邊上班族會來店內吃小籠包配酸辣湯當作午餐，時常看到店內高朋滿座的情景。