「嵐山熟成牛かつ專売」是台中高人氣的炸牛排日式丼飯專賣，在大台中地區有好幾間分店，主打熟成炸牛排、浮誇肉山丼飯、漢堡排等，用餐可以免費續小菜、白飯跟湯品，深受顧客的喜愛，用餐期間生意相當熱絡～