後龍水尾外埔地區除了有美味的海鮮餐廳外，也有其他不容錯過的美食，像是「後龍水尾炸粿卿」就是當地相當有名的小吃，恰巧朋友以前工作關係很常來吃炸粿卿，這天下午我們倆來後龍看海邊時便跑來這邊吃美味的蚵嗲、炸粿。