有時候只是想吃個燒肉解饞，並不是想要去燒肉店吃那麼多其他的燒肉食材，把這種單純慾望單純化，於是乎「牛角」燒肉店將這種輕鬆就能吃到燒肉配飯的念頭具體化開設了「牛角次男坊」這個燒肉丼飯店。