台中第五市場的「游記潤餅」是在地相當高人氣的潤餅美食，游記潤餅除了有大量的蔬菜、蛋酥等食材，包進切片炸豬排（燒肉片）也是非常少見，也成為游記潤餅的一大特色，不僅深受在地饕客的喜愛，也有很多外地遊客慕名而來就是為了吃炸豬排潤餅～