在台灣的咖哩飯以日式口味屬於大宗而且也比較受歡迎，如何走出自己的特色就成為另一個重點，有的是豪邁大份量，也有的強調日本師傅坐鎮製作，甚至是配料DIY的方式都有，在勤美商圈這邊的「Offer curries 咖哩厚」則是結合台灣茶為出發點。