<台中咖哩> Offer curries 咖哩厚,台灣茶咖哩專賣店,日式咖哩散發著淡淡台灣茶香,外帶價更划算!(台中食堂/台中日式咖哩/試吃)

在台灣的咖哩飯以日式口味屬於大宗而且也比較受歡迎,如何走出自己的特色就成為另一個重點,有的是豪邁大份量,也有的強調日本師傅坐鎮製作,甚至是配料DIY的方式都有,在勤美商圈這邊的「Offer curries 咖哩厚」則是結合台灣茶為出發點。

▼咖哩厚

Offer curries 咖哩厚」靠近NOVA廣場這邊,從英才路轉進巷子內沒幾步路就能發現他們的店面,開車前來可以停在勤美附近的停車場很方便。

▼小庭院

傍晚時分門口只有他們圓圓的招牌亮著,有個小庭院,入口處還有個立牌,上頭畫著餐點的圖案挺可愛的。入門會喊:咖哩厚!哩厚!離開會喊:咖哩厚!擱來!


▼▲店內環境

店內的座位數不多,一走進去大概就能看透,10多個位置的空間,白色的牆面上也沒有太多海報,整個看起來走溫馨家庭風的路線。

▼桌椅

Offer curries 咖哩厚」是造堡、昨日花卷及猿樂作團隊最新品牌,選擇用台灣茶跟台灣食材與平民美食咖哩飯相結合,希望讓更多人也能品嚐到台灣本地農產。

▼走溫馨路線

店內提供的餐點也很簡單,四種咖哩口味可以搭配白飯或是烏龍麵,不想吃肉肉的捧油可以點蔬菜,其他有肉的有雞腿肉末唐揚炸雞跟最近很夯的伊比利豬

▼Menu

各品項還能單點,兩三個人來各點一套咖哩飯再單點個唐揚炸雞一起分享著吃也行,因為店內座位不多所以他們鼓勵外帶,因此外帶價錢有比較便宜喔。

▼傳單

如果最近有拿到他們的傳單也可以善加利用,背面除了有秀出相對位置之外,憑上方截角可以享有外帶優惠價哩~

▼截角有優惠

▼川燙蔬菜者茶咖哩,100大洋

點一份餐點除了會有一份主餐之外還有附上一碗昆布茶湯,一份醃漬小菜。不想要負擔太大想要簡單吃咖哩的捧油適合這款「川燙蔬菜者茶咖哩」~

▼咖哩醬內有馬鈴薯、紅蘿蔔

季節時蔬只有用高湯川燙過沒有再多加調味,咖哩醬內也有馬鈴薯、紅蘿蔔塊,加上咖哩醬內有用到蘋果泥,蔬果甜味帶出咖哩醬內淡淡的茶香,有小清新感。

▼醃漬小菜

醃漬小菜是紅白雙色蘿蔔,有醋漬的酸甜,很脆口,一口咖哩飯一口醃漬小菜中和整個氣味挺剛好的。

▼昆布茶湯

一般咖哩飯可能是給個味噌湯或是柴魚湯,他們是給一杯昆布茶湯,昆布湯頭內加入了台灣茶,喝下去第一口會有昆布湯鹹味帶出了茶韻。(建議配著咖哩吃

▼唐揚咖哩雞茶咖哩,180大洋

男生我會覺得點「唐揚咖哩雞茶咖哩」份量會比較足,剛剛看到的蔬菜、咖哩醬、醃漬小菜、昆布茶湯都有,外加唐揚炸雞會有五塊,看起來澎湃許多阿~

▼藕片、香菇、豌豆

蔬菜只有用高湯川燙過,單吃其實是也有高湯味的。

▼茶香咖哩

咖哩醬剛剛有提到用了蘋果泥增添甜味之外,也有加入台灣鹿谷手摘茶的茶湯,是屬於半發酵的青茶,吃咖哩時尾韻會有股淡淡的茶香,也能相互襯托咖哩的氣味。

▼唐揚咖哩炸雞

▼唐揚咖哩雞單點一份,150大洋

雞腿肉的唐揚炸雞很大一塊,外圍裹上一層薄麵衣,裡面的粉也有用上咖哩粉,咬下去皮薄肉多,而且還有肉汁鎖在裡面,很棒~

▼有肉汁

▼煎伊比利豬茶咖哩,280大洋

自從伊比利豬進來台灣之後變得很熱門,各種餐飲業都能吃得到,咖哩厚也能吃得到喔~

▼可換讚岐烏龍麵

煎伊比利豬茶咖哩」不僅可以點白飯,也可以(加15大洋)更換成讚岐烏龍麵,看今天想吃飯還是烏龍麵隨心情而定,吃不過癮,也可以考慮加點一碗麵。

▼讚岐烏龍麵,單點35大洋

粗粗有彈性的烏龍麵吃起來口感就是不一樣,沾著咖哩醬吃更香濃滑順。

▼沾裹著咖哩醬

▼乾煎伊比利豬

店內是選用Bellota等級的伊比利豬肉,也就是飼養過程中放養於天然橡木林中吃橡樹果實,油花分布像大理石般細緻,煎至7分熟即可食用。

▼梅花肉部位

店內的梅花肉部位沒有斷筋性,吃起來會比較有咬勁些,但是在嘴中咀嚼時會散發著一股淡淡的橡木香氣,而且油脂豐沛,大片的吃爽度比較高~哈~

▼飯與醬的比例

咖哩飯內的香米飯大概是200g左右的份量,跟咖哩醬份量搭配起來差不多,不會有醬太少或是米飯太多的情況。

▼益全香米,單點25大洋

怕單一米吃起來太黏,店內使用的香米飯有用到高雄139號台梗9號霧峰益全香米去做混搭,單吃有透著微微芋香,不過會稍微硬一點,要趁熱吃。

▼招牌茶咖哩,單點70大洋

如果真的覺得咖哩醬不夠也是可以考慮單點一份,濃稠的咖哩醬還有一種吃法,那就是加入昆布茶湯變成茶泡飯,這樣茶香味會更為明顯喔~

▼茶泡飯吃法

最後「寂寞雞末茶咖哩」比較特別,是用雞腿丁跟香菇丁去拌炒過的雞末,其實看了真的有點寂寞孤單,特別是單身的捧油,如果點這道餐,看到上頭的雞末應該會更感到孤寂滄桑唄~

▼寂寞雞末茶咖哩,130大洋

結語:

Offer curries 咖哩厚」在定位上還蠻明確的,一百多塊的咖哩飯,直來直往的麵飯配茶咖哩再加上肉品,精緻搭配,吃得比較單純些,也能凸顯主角本色。日式咖哩中間融入台灣茶湯,多了股茶香比較不會膩口,兩者結合的滋味不衝突也能創造出新火花,女生不想吃太多可以點寂寞雞末或是川燙蔬菜,男生就直接選唐揚咖哩雞或是伊比利豬,比較有飽足感喔~

▼集點卡,點一碗茶咖哩就有一點

 

◎店家資訊

 Offer curries 咖哩厚」台灣茶咖哩專賣店
https://www.facebook.com/offercurries/

地址:台中市西區英才路470巷13號(參閱地圖
電話:04-2321-0603
營業時間:11:30~14:30,17:30~20:30

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