清水米糕 | 清水美食推薦，4間人氣米糕，90年老店、名店及在地人推薦米糕！
提到清水小吃，最具知名度的就是筒仔米糕莫屬，在地人愛吃米糕，所以清水米糕店家也很多，各有各的支持者，以下這篇就整理四間清水人氣米糕給大家參考，也是朋友造訪清水時我會帶他們去吃的米糕美食。
清水米糕 | 王塔米糕
▼王塔米糕
「王塔米糕」可以說是清水米糕的祖師爺，由王塔先生創始的王塔米糕經營至今已經超過90個年頭，不論甚麼時候都能看到店內有人吃米糕，甚至假日排隊買米糕的人潮也是大排長龍。
▼米糕
王塔米糕會在米糕上放幾片三層肉去蒸，並在上頭澆淋一層滷醬及特製米醬，食用時記得充分的攪拌，這樣就會讓裡面的糯米也可以沾上醬汁。
▼瘦肉
肥肉油脂香配上醬香及糯米Q度，鹹鹹甜甜的，搭配有點微辣的米醬，相當好吃，原本王塔米糕內還有一項特別的配料就是會加入蚵乾增添海味，現在蚵乾改成小干貝，同樣也是有增加海味的效果～
▼肥肉、瘦肉、小干貝
王塔米糕米粒會稍微偏黏稠一點，肥瘦肉比例各半，肥肉是入口即化的狀態，瘦肉吃起來沒有很乾很硬，搭配起來不會感覺到肥肉油膩的感覺，有的是糯米香氣，90年老店絕非浪得虛名，非常值得前來品嚐。
王塔米糕：清水90年米糕老店，米粒香Q肥肉入口即化，蚵乾換成小干貝依舊有海味氣息！
▼手工鑲肉油豆腐湯
◎店家資訊
「王塔米糕」粉絲頁
地址：台中市清水區中興街30-1號（參閱地圖）
電話：04-2622-3299
營業時間：09:30~20:30
清水米糕 | 阿財米糕
▼阿財米糕
阿財米糕享譽盛名，堪稱是清水米糕的第一把交椅，不只在地人愛吃就連很多外地遊客造訪清水也都指名要吃阿財米糕，因此也很常看見大排長龍要吃米糕的人潮。
▼米糕
肥肉經過蒸炊過後油脂已經去掉大半，入口時不會感覺到油膩感，而是化開般的口感與甜味，糯米因為有沾附肥肉的油脂，看起來油油亮亮的，整體來說阿財米糕口味比較重一點，也比較甜一些。
▼化開的肥肉
然後再搭一碗海線地區特有的肉羹清湯，赤肉裹上薄薄的粉搭配菜頭籤，大骨熬煮的湯頭灑一點油蔥跟韭菜段，讓清甜的湯頭喝起來更香，來一組米糕配肉羹湯就是最道地的吃法。
阿財米糕：清水在地最享譽盛名的米糕店，在地人外地遊客都愛吃！
▼肉羹湯
◎店家資訊
「阿財米糕」
地址：台中市清水區西寧路105號（參閱地圖）
電話：04-2622-9853
營業時間：10:00~18:15
清水米糕 | 榮米糕
▼榮記米糕
如果說要提一間清水在地人吃的米糕店，相信「榮米糕」是許多人的口袋名單之一，加上靠近清水紫雲巖，一大早前來參拜觀音亭的朋友，拜完還可以順路吃個米糕，很適合納入行程規劃中。
▼米糕
相較於阿財米糕醬汁比較重口味，王塔米糕有些人不愛裡面有蚵乾或是小干貝，榮米糕算是走口味清淡清爽路線。
▼米粒分明
米糕內的糯米帶點油脂光澤，吃起來有Q度，粒粒分明不會太過濕黏，配上鹹淡適中的醬汁很剛好，不會過於油膩，上頭肥肉同樣蒸煮至入口即化程度，搭配較為乾硬的瘦肉一起吃滋味會比較均衡。
▼加點辣椒醬
加點辣椒醬會更好吃，不過榮米糕只營業到中午，而且賣完就收攤，太晚去也很有可能會撲空，想吃的話記得趁早去嘿～
榮米糕：清水人氣米糕榮米糕，在地人都推薦，肥肉入口即化，糯米粒粒分明，要吃記得早點來排隊！
▼口味較清淡的榮米糕
◎店家資訊
「榮記米糕」
https://www.facebook.com/RUNGJIMIGAU/地址：台中市清水區新興路121-2號（參閱地圖）
電話：04-2623-2828
營業時間：06:30~13:00
清水米糕 | 正牌米糕
▼正牌米糕
正牌米糕雖說沒像阿財、王塔米糕那麼響亮但也很多在地人吃，而且店內還有少見的粳粽，冰冰涼涼的粳粽很適合夏日吃，甚至每到端午前夕有很多客人會特定來買粳粽回家過端午。
▼米糕
米糕，有加辣的話會辣醬直接加在上頭，辣醬不是紅色的，顏色上比較接近米糕的色澤。
▼肥瘦肉相間
米飯吃起來也是呈現粒粒分明的狀況，不會全黏在一起，內有搭配肥肉與瘦肉，肥肉入口即化，瘦肉也不會太乾柴，拌勻辣醬配著米糕吃起來鹹甜適中，口味上也不會太重。
▼紫芋粳粽
紫芋粳粽軟軟QQ的，吃起來不會有太重的鹼味，香甜的芋頭餡料，是芋泥與芋頭塊的口感，甜味可以中和粳粽比較不甜的部份，好吃～
▼在地景點高美濕地
正牌米糕莊的米糕吃起來不會太油膩太重口味，有貼近現代人的喜好，用餐環境也比較舒適，不同於小吃店常見的白鐵桌椅，牆面還有高美濕地的海報，讓客人用餐之餘也能欣賞海線之美，也很適合納入旅程中的其中一站唷～
正牌米糕莊：清水在地美味米糕，米糕口味鹹甜適中不油膩，芋頭粳粽冰涼香甜好滋味！
▼清水小吃地圖
最後附上清水四家人氣米糕阿財、王塔、榮記、正牌米糕的相對位置圖，除此之外還有紫雲巖跟樹下阿婆粉圓冰的位置，有興趣的捧油可以參考參考。
◎店家資訊
「正牌米糕莊」
https://www.facebook.com/jpricecake地址：台中市清水區大街路75-1號（參閱地圖）
電話：04-2622-0567
營業時間：09:00~19:30（週三公休）
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