沙鹿三角公園「肉圓仔湯餛飩雞絲麵」是相當有名的雞絲麵攤老店，小小一個攤子沒有招牌卻是很多當地人從小吃到大的沙鹿在地美食，最招牌的吃法就是點綜合雞絲麵加蛋，這樣一次就能吃到肉圓仔湯、餛飩、雞絲麵跟蛋四種食材很豐富。