「老雪花齋」餅行是豐原在地百年糕餅名店，經典雪花餅就是我們熟悉的綠豆椪，是很多人過年過節會買的伴手禮，尤其是中秋時節更是許多長輩必吃月餅，經典的絞肉餡搭配豆沙鹹甜滋味相當雋永。

豐原市區內有眾多知名糕餅店，各家都有自己特色招牌糕餅，位在中正路上的「寶才食品」店內最有名的就是豆漿蛋糕、芋泥捲、生乳捲系列，尤其獨特的豆漿蛋糕深得許多在地人的喜愛，非常適合作為下午茶點心或是早餐吃。

豐原素來有著「餅窟」之稱，中正路上的知名老店餅行比比皆是，像是寶泉、雪花齋、老雪花齋、寶才等都相距不遠，每家都有各自的主打的糕餅，這天造訪的「義華鹹蛋糕」看名字就知道招牌就是鹹蛋糕。