佈達咖啡，工業風夾雜著慵懶情懷。

 上禮拜六雖然天氣不是很好，但是霸子我還是走了一趟逢甲，

不是為了去逛逢甲夜市，這次是為了赴「佈達咖啡」的邀約。

（除了去喝咖啡、吃輕食，還要看小白XD）

 

▼佈達咖啡

  

 

最近這幾年，台中的咖啡館越來越有屬於自己的格調。

開在巷弄內的比比皆是，往往還是能吸引許多愛好者前往，

這種模式在精誠路還有草悟道附近的小巷內很多，

而且霸子我發覺逢甲也慢慢出現這種形式的咖啡館。

 

 

▼佈達咖啡另外一側入口

 

 

「佈達咖啡」就是一個例子，從逢甲福星路轉進永興巷，

就可以看到佈達咖啡，外面有一個他們的小招牌。

 

▼一樓座位

 

 

其實一直很想去「佈達咖啡」，恰巧這次獲邀，

霸子我就趕緊敲定時間，另外又找了兩位朋友一起前去。

禮拜六的中午，原本以為人會不少，沒想到我們是第一組客人，

所以趁著樓下還沒客人時拍下一些環境。

 

▼一樓櫃檯處

 

 

▼一樓沙發椅

 

 

很喜歡「佈達咖啡」的頹廢工業風裝潢，

一來除了原本工業風之外又加入了一點慵懶，

可以看到那種裸露的磚牆以及隨意躺的大沙發在同一個空間下，超有fu的。

（牆上還有一個以齒輪做成的時鐘，看了好喜歡，好想帶回家 （≧▽≦））

 

▼時˙光影

 

 

▼聖誕節將近

  

 

▼裸露的磚牆

 

 

▼二樓環境

 

 

緊接著上二樓，二樓是當天我們用餐的地方，

這邊座位比較多，除了有木頭藤椅四人座位外，也有沙發椅座位。

為了配合沙發椅座位，這區的桌子也設計的很有巧思，

是木板釘成的小方几，然後下鎖上輪子可以方便拖拉。

 

▼四人座位

 

 

▼沙發椅座位

 

 

▼小方几

 

 

▼樓梯轉角處放置的是自行取用的水瓶

 

▼menu正面

  

 

「佈達咖啡」提供的飲品，除了印象中常看到的咖啡外，

還有花茶、特調飲料、冰沙，加上這邊晚上呈現的是另一種微醺氣氛，

所以還有提供啤酒以及調酒的酒單。（黃色蠟筆記號是當天我們點的）

 

▼menu背面

 

 

餐點的部分當然是以輕食為主，三明治及鬆餅外加上一些點心。

還有小圓法麵包套餐跟三明治套餐可以選擇。（供應時間是12點至22點半）

 

▼自由靈魂（HOT），125大洋

 

 

同行的友人點了一杯招牌「自由靈魂」～

精選中南美洲1500公尺以上高山的阿拉比卡豆，再自行烘培，

讓平常喝慣了黑咖啡的友人覺得這杯「自由靈魂」稍微偏甜了些，

不過她覺得這樣的烘培香味是蠻喜歡的，

奶油不會太甜膩另外上頭還有可可粉跟夏威夷果仁，使得這杯視覺上更豐富了。

（只是要喝這杯咖啡有點麻煩，要先挖開一個洞才能喝到下面的咖啡 (’ε‘ )）

 

▼兩杯都有立體感

 

 

 

▼卡布奇諾（HOT），125大洋

 

 

原本霸子我也很想嘗嘗看自由靈魂，

最後我還是讓給了她，而挑選了有拉花的卡布奇諾，

平常只有愛心形狀的拉花，要跟服務人員說「熊拉花」才會出現。

（這是為了配合最近台中泰迪熊嘉年華嗎 ）

 

▼熊熊造型的拉花，被我喝了一口

 

 

卡布奇諾的奶泡算綿密，不過溫度我覺得可以再更熱一些，

卡布奇諾畢竟鮮奶跟奶泡比較多一些，相對咖啡味就少了點，

熊熊拉花雖然可愛讓人有點捨不得喝，但是時間久了也是會塌，所以還是趁熱喝了唄！

 

 

▼蜜桃蘋果冰沙，125大洋

 

 

另一位友人因為不喝咖啡，所以點了一杯「蜜桃蘋果冰沙」～

以蜜桃口味的冰沙中間加入了些許奶油，最下面還有一顆顆的蘋果丁，

吸大口一點就會有蜜桃冰沙裡有著蘋果丁的雙重甜蜜滋味。

 

▼經典櫻桃鴨切片三明治，145大洋

  

 

「經典櫻桃鴨切片三明治」是menu上的新菜色，

麵包有三種可以挑分別是吐司、全麥跟軟法，我們點了一份軟法的，

旁邊還有一小碟的水果丁及多力多滋，三明治上還插著佈達的小旗子。

 

▼軟法

 

 

對切的軟法中間有美生菜、蘋果切片、火腿片、起司及櫻桃鴨胸肉片，

以這樣的厚度要一口咬下應該是不太可能，可以把中間幾部分夾著吃，

片下來的櫻桃鴨胸肉很有厚度，還帶著一點皮，不錯吃蠻實在的。

 

 

▼中間還有火腿及蘋果

 

▼櫻桃鴨胸肉

 

 

▼小白登場

 

 

吃到一半正當我們還在想說，怎麼沒看到店內的招牌紅貴賓「小白」？

他就跑上二樓興高采烈的在我們身邊跑動著，實在是太好動，

我們只好出動美人計去吸引他，所以霸子我只拍下這一張。

（我喊小白，他完全不理我的，悶！）

 

▼花生醬煉乳冰淇淋鬆餅，150大洋

 

 

他們的鬆餅口味有三種可以選擇，分別是原味、摩卡及抹茶，

在店員的推薦下我們點的是「花生醬煉乳冰淇淋鬆餅」～

有別於市售的花生醬較為濃稠，佈達的花生醬比較稀，花生顆粒較明顯。

 

▼花生醬

 

 

他們的鬆餅呈現的是外皮酥脆，中間綿軟，吃起來帶有雞蛋糕的口感。

摩卡口味吃起來比原味多了些苦香味，

混著奶油煉乳花生醬及冰淇淋一起吃相當的有意思，有冰有溫有濃郁花生香。

（是不是很多層次的口味 ^皿^y）

 

▼鬆餅斷面

 

▼阿拉斯加鱈魚條，85大洋

 

 

最後的副食「阿拉斯加鱈魚條」～

大致上就像外頭的那種起司條，只是裡面是包覆著鱈魚，另附塔塔醬。

外頭的麵衣不是很酥脆，可能是不想要炸得太老，其實這樣吃還OK！

 

▼單品咖啡

  

 

現在「佈達咖啡」也有提供單品咖啡，

這部分是他們新增加的手沖咖啡，另外背面則是雞尾酒。

因為他們營業到凌晨三點，晚上的時候會呈現另一種風情，

在昏黃的燈光下聽著音樂，來杯調酒似乎比較有fu ～

 

▼new選擇

 

 

結語：

 

「佈達咖啡」給人的感覺很放鬆，多半來自於空間氛圍，

裝潢佈置以工業風為主軸，座椅很舒適，一坐下去很容易就慵懶了，

因為會靠著沙發椅跟著三五好友聊天甚麼的，又加上提供的輕食也有中上水準，

所以能夠吸引不少客人上門，甚至成為老主顧，

週末假日這邊是很適合跟姐妹們相聚吃個早午餐的地方。

 

美味指數：★★★☆

整體環境：★★★★

適合賞味人數：2-4人

 

▼假日來慵懶一下

 

◎店家資訊

 

「佈達咖啡」

 

FB粉絲團：

https://www.facebook.com/cafebuddha

 

地址：

台中巿西屯區文華路永新巷7號

 

電話：

04-2236-5208

 

營業時間：

12:00 – 01:00

周五、六12:00 – 03:00

（週一公休）

 

 

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