遇見PASTA和食，原木與石材營造的小木屋，裡面有著義式、日式雙主軸料理。(台中日式料理/台中義式料理/台中主題餐廳/試吃)

「遇見PASTA和食」位於台中市南區中興大學附近，

是在巷弄轉角間一棟外觀有著鄉村風貌的木屋建築，

附近還有國資圖書館、光明國中，所以這邊也算是一個文教區域。

 

▼遇見PASTA和食

  

 

這附近還有不少住家大樓，一開始還擔心這邊不好停車，

其實正對面就有一個特約停車場，只要在他們店內消費就有一些折扣優惠。

（單筆消費滿500可以抵一台車特約停車兩小時）

 

▼有著歐洲鄉村風

 

 

他們的木門感覺很有歐洲古堡的味道，

好像隱藏著甚麼樣古老的故事，主要的用餐空間是在一二樓，

牆面貼著石瓦片，石材與木頭桌椅搭配整體的氛圍上算是有類似古堡風格。

 

▼一樓環境

 

 

▼二樓大包廂

 

 

二樓的空間更為寬敞些，細長型的格局，

除了做為一般散客用餐也可作為容納50人的大包廂，

另外還有一個小包廂用餐環境則是可容納約12人。

 

▼二樓小包廂

 

 

霸子我這天一開始營業就進來所以可以拍到比較空的環境，

因為沒多久假日用餐時間一到，整棟樓就一堆客人來用餐惹。

（而且還不少是家庭客人，大多是附近的住戶與學生o(^_^)o）

 

▼用餐人潮

 

 

▼點菜單

 

 

既然取名為「遇見PASTA和食」餐點自然以義式PASTA與日式和食為主，

點菜單最主要的項目也是分這兩大類，另外再搭配一些飲料、咖啡及炸物，

另外也有平日限定的滑蛋丼飯系列，價位有更便宜些定位上像是商業午餐。

（詳細完整menu資料可點官網連結）

 

▼滑蛋丼飯系列

 

 

如果是點義式料理會有附麵包、濃湯、飲料，換成焗烤是加30大洋，

另外濃湯跟附餐麵包也是可以單點的，

附餐麵包單點是35大洋，主廚濃湯單點是40大洋。

 

▼主廚濃湯，可另外單點40大洋

  

 

主廚濃湯是類似巧達濃湯，送上來時有著一定的溫熱感，

口味偏甜而且很濃稠，裡面的料除了常見的玉米粒之外還有蟹肉棒。

（是那種小朋友會愛喝的那種甜味濃湯）

 

▼玉米蟹肉棒

 

 

▼餐包，可另外單點35大洋

 

 

附上的餐包除了麵包之外還有像波卡的脆餅乾，

餅乾下方的醬是他們特調的楓糖桂圓乳酪醬，

楓糖桂圓乳酪醬蠻有意思的，除了甜味之外桂圓味很明顯，

最後則是乳酪的鹹香稍微中和了兩者的甜。

 

▼楓糖桂圓乳酪醬

 

 

麵包看起來很像是紅豆麵包的模樣，

剝開裡面是也是接近外表的顏色，有點像雜糧麵包，吃起來頗軟稍微有點乾，

如果單吃怕沒味道是可以沾一些楓糖桂圓乳酪醬，鹹鹹甜甜蠻適合的吃法。

 

▼麵包

 

 

附餐飲料中有紅茶、綠茶、熱美式咖啡及當日特調飲品，

下面左邊顏色比較淺的是當日特調飲品，這天是蜜茶，喝起來不會太甜膩，

另外一杯顏色比較深的是綠茶，點餐時還可以跟他們說無糖。

 

▼蜜茶與綠茶

 

 

當然也可以點附餐飲料之外的冰沙、花茶及特調飲品等，

換成其他的飲料可以折抵20大洋。

 

▼宇治抹茶冰沙，單點95大洋

 

 

其中一位捧油是點「宇治抹茶冰沙」上半部是抹茶冰沙，

下面則是蜜紅豆，冰沙上頭還有擺一顆棉花糖，插上一根脆笛酥。

 

▼還有脆笛酥跟棉花糖

 

 

抹茶味道算是濃郁且抹茶苦味有出來，加上大顆的蜜紅豆，

吃的時候要用湯匙從下往上挖起跟抹茶冰沙一起吃。

（不然我覺得單吃紅豆太甜了些 (￣ c￣)y）

 

▼相思紅豆奶茶，單點80大洋

 

 

這杯「相思紅豆奶茶」則是霸子我點的飲料，

奶香味明顯，甜度適中，紅豆有稍微打過，

所以不像剛剛抹茶底下紅豆那樣一整顆，反而有一種沙沙感。

 

▼嫩烤醬燒味噌雞腿定食，248大洋

  

 

日式定食會有附小菜、溏心蛋、生菜沙拉、柴香豆腐，

以及一碗海帶湯，另外就是搭配主菜。

 

▼生菜沙拉

 

 

生菜沙拉有美生菜、葡萄乾、蟹肉棒，
底下還有香瓜搭配的醬是甜甜的美奶滋，吃起來還算清爽。
柴香豆腐是使用雞蛋豆腐，吃起來軟嫩有著蛋香，
搭配蘿蔔泥與薄醬油，蠻有揚出豆腐的風貌。

 

▼柴香豆腐

 

 

▼手工小菜

 

 

小菜部份還有豆干及溏心蛋，
豆干是涼涼的滷豆干，吃原味沒有太多滷汁，
溏心蛋中間呈現半熟膏狀，是最棒的狀態，
撒上些七味粉提味，甜甜辣辣，好吃！

 

▼醬燒味噌雞腿

 

 

雞腿肉有先用味噌醃入味，煎烤時再刷上一層照燒醬，
撒上白芝麻，旁邊是土佐醋蘿蔔泥，吃起來有著柴魚味，
味增雞腿肉吃起來軟嫩，單吃稍微鹹了些，不過配白飯吃到是很適合！
（白飯的部分也是可以再續的）

 

▼好下飯，白飯可再續

 

 

▼勝丼，180大洋

 

 

「勝丼」是平日中餐時段才有提供的滑蛋丼飯系列，
滑蛋淋上他們的特製醬汁，上面則是剛炸好的厚切豬排。

（定在200大洋以內類似商業午餐的價位）

 

▼炸豬排

 

 

▼小菜三樣

 

小菜的部分有嫩薑片、胡麻龍鬚及豆干，

吃的時候可以從底部挖著吃，因味為醬汁會滲往底部，
豬排麵衣炸的酥酥的，要趁熱吃，
厚切豬排是里肌肉的部位，所以咀嚼起來比較硬一些，但真的頗厚！

 

▼厚切豬排

 

 

▼黃金炸嫩雞，138大洋

  

 

定食套餐的主菜也可以另外單點，所以我們有點秋刀魚跟黃金炸嫩雞，

炸嫩雞的麵衣是使用日本進口的粉料，吃起來有像脆皮雞排麵衣那樣的口感，
另外有附上泰式辣醬，酸酸甜甜的，沾點醬配白飯吃可以多扒幾口白飯呢！

 

▼泰式辣醬

 

 

▼烤秋刀魚，80大洋

 

 

烤秋刀魚也蠻推薦的，他們會先去除內臟再烤，
這樣一來就不必為了要把內臟烤熟而烤的過久讓魚肉太乾柴，
所以我們吃到的魚肉鮮嫩多汁之於還不會有內臟苦苦的滋味！
（沒想到吃了這麼多年的秋刀魚，還有這層緣由啊  (￣oo￣)）

 

▼有去內臟

 

 

▼辣炒田園時蔬義大利麵，188大洋

 

 

義式料理點了兩份，其中之一是「辣炒田園時蔬義大利麵」，

清炒時蔬義大利麵是辣的口味，使用的是泰國辣椒子去炒過，

搭配一些香菇、花椰菜、玉米筍、綠豌豆等。

（這樣配色看起來真青翠，這道也算是素食口味 <(￣︶￣)/）

 

▼香菇、綠豌豆

 

 

吃起來的辣味程度很明顯是給平常有吃辣的捧油吃低，有辣有辣，

收的沒有特別乾，麵條硬度偏軟些，吃麵時可以夾些蔬菜沾些湯汁吃。
（整體算是偏台式風格的pasta）

▼麵條

 

 

▼青醬嫩雞腿焗烤飯，278大洋

 

 

另一份是「青醬嫩雞腿焗烤飯」焗烤系列要多加30大洋，

不過喜愛起司的捧油看到這焗烤飯上鋪滿起司應該會大聲歡呼！

 

▼濃濃起司

 

 

趁熱挖起一口青醬雞腿，起司牽絲的樣子非常誘人，
送入嘴中濃郁起司味先在嘴中擴散，然後才是青醬的香味，
雞腿肉軟嫩帶著青醬羅勒的味道，米飯也是比較偏軟的那種。

 

▼青醬嫩雞腿

 

▼提拉米蘇

  

 

最後是打卡送的甜點「提拉米蘇」～
可以看到分層很明顯，有起司、巧克力、
紅豆餡及手指餅乾，最上方撒上可可粉，
有著奶香巧克力紅豆多層次的味道吃起來不會太過甜膩。
（他們真的很愛紅豆連甜點裡也有）

 

▼中間有紅豆

 

 

結語：

 

「遇見PASTA和食」以義式料理與日式和食兩種路線為主，

又加上歐洲鄉村風的設計風格，木桌椅的氛圍也容易讓大夥放鬆聊天，

朋友團體或是家庭來這聚餐，一群人每個人點個一道套餐，

然後主菜大夥可以分食，這樣一口氣就可吃到好幾種料理！

現在他們下午茶時段（14:00-17:00）還有85折優惠，姐妹們不妨參考看看唄～

 

▼古堡建築

 

 

◎店家資訊

 

「遇見PASTA和食」

https://www.facebook.com/meet0816?fref=ts

 

地址：台中市台中市南區永和街264號

電話：04-2226-5029

營業時間：11:00~14:30，17:00~21:30

 

 

 

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