<台中炸物> 好食基美式炸雞，雙色醬料雞排滋味濃厚，英倫風裝潢美式炸雞，慶生優惠超划算！(台中炸雞/嶺東美食/試吃)

每到傍晚或是宵夜時段總想要來塊炸雞或是雞排解解嘴饞的念頭，「好食基美式炸雞」以酥脆的外皮及鮮嫩多汁的雞肉獲得廣大顧客的好口碑，淋上店內研發的特色醬料，讓炸物、雞排顯得誘人可口，更是雞排控不能錯過的好味道～

好食基美式炸雞，嶺東店有著英倫風裝潢

▼好食基美式炸雞（嶺東店）

「好食基美式炸雞」嶺東店前些日子剛搬到永春南路，斜對面就是屈臣氏跟7-11，這邊鄰近嶺東科大、彩虹眷村，也是一個熱鬧的商圈，有不少的美食小吃。

▼好食基

不同於一般美式炸雞的裝潢風貌，「好食基美式炸雞」嶺東店的裝潢是走英倫風，門口還有一座電話亭，美式炸雞與英倫風是個非常有趣的結合。

▼走英倫風裝潢

晚上時段不僅有客人外帶，店內也有配合Uber Eats、熊貓外送平台，陸續都有外送人員前來領取炸雞外送。

▼店狗

而且店內還有三隻店狗，這三隻店狗原本是附近的浪浪，因緣際會之下被老闆娘給收編了，還成店內的招牌吉祥物，擄獲了不少客人及小朋友的芳心。

▼店內座位

店內也有簡單提供幾張座位給內用的客人，方便讓周邊的學生或是國外朋友也能在店內享用剛炸好熱騰騰的炸雞，不得不說裡面的裝潢很有咖啡館的風貌。

▼拍照打卡牆

後頭轉角有一幅幅畫框照片構成的打卡牆，甚至還有店狗的照片也掛在牆上，大夥現場等候炸雞時可以來這邊找找，順便拍張美照。

▼熊熊玩偶

入口處還有一隻熊大的玩偶熊擺在現場，也可以一起合照入鏡喔～

▼與熊大合照

MENU有美式炸雞、炸雞桶，搭配特色醬料

點菜單內有炸物單點，像是雞腿、雞塊、雞翅、三角骨、香雞排等，也有一整桶的桶餐，還有搭配店內特製醬料的泰式、蜂蜜芥末、韓式炸雞以及炸物小點心。

▼菜單
 

也有規劃適合多人聚餐的歡樂桶餐，有炸雞桶、可樂、小薯等組合，一個人想吃澎湃些也有個人套餐組合可以點，飲品除了可樂還有美式、拿鐵及玉米濃湯。

▼歡樂桶餐

這組歡樂桶餐內含2塊炸雞腿、3塊炸雞塊、3隻炸雞翅，適合3-4人一起享用。

▼美式炸雞桶

店內的炸物現點現炸需要等候一些時間，美式炸雞是選用本土雞肉先醃製入味，裹上自家調配的炸粉去高溫油炸。

▼薄薄麵衣

可以看到炸雞外表的那層麵衣是薄薄的一層，咬下去不會感到麵衣太厚的油膩感，而且酥脆的麵衣還帶著一股奶香。

▼雞塊

麵衣將雞肉的肉汁鎖在其中，用手撕開炸雞還能看見雞肉裡面的肉汁哩～讚～

▼雞腿

雞肉吃起來軟嫩有肉汁，而且因為先行醃漬入味，單吃也有一定的香甜鹹味，大口一咬很爽快。

▼雞翅

薯條外脆內綿，灑點胡椒鹽提味單吃就很OK～堪稱是小朋友的最愛～

▼小份薯條

雙色醬料雞排，淋上蜂蜜芥末、泰式甜辣醬

▼紐澳良香雞排，65大洋

雞排是紐奧良香雞排，雞排同樣醃過後沾裹粉漿去炸過，也是美式風格的麵衣帶點奶香，雞排都會切成小塊方便客人食用。

▼雞排入味

香酥的麵衣中間有入味的雞肉，也因為麵衣沒有很厚，不會覺得好像都在吃粉的感覺。

▼特製醬料，15大洋

店內自行研發的蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬是一大特色，不僅可以淋在炸物跟雞排上也能額外單買。

▼直接淋在雞排上

比如說點泰式香雞排或是蜂蜜芥末香雞排，也可以請他們幫忙淋在雞排上，一次點兩份就成了雙醬香雞排，非常酷～

▼雙醬香雞排

帶點酸甜滋味的蜂蜜芥末醬或是走甜甜辣辣的泰式醬各有各的特色，配上雞排可以中和麵衣油炸的氣息，也讓美式香雞排吃起來不那麼單調～

▼蜂蜜芥末、泰式酸辣

韓式無骨炸雞，甜甜辣辣配醃蘿蔔丁超開胃

▼韓式無骨炸雞，89大洋

除了上述兩款沾醬，近年來很夯的韓式炸雞，在「好食基美式炸雞」這邊也能吃得到，韓式無骨炸雞這份裡面還有搭配帶皮的波霸薯條，搭配均衡，不會給人一種都在吃肉的感覺。

▼韓式雞翅，兩隻79大洋

店內的韓式雞翅是選用三節翅，會剪成腿跟二節翅兩部分，並且會刷上一層店內自製的韓式辣醬，甜甜辣辣的程度會比泰式辣醬再辣一些。

▼刷上韓式辣醬

店內的韓式炸雞不會像坊間那種塗上滿滿都是韓式辣醬的模樣，但是辣度跟甜味其實都拿捏得很恰當，可以讓客人吃到足夠的氣味又不會太過膩口的程度。

▼雞腿肉

而且無骨炸雞還是挑選雞腿肉的部位，咬下去同樣軟嫩帶有肉汁，配上甜甜辣辣的韓式辣醬，非常搭～好適合配啤酒～

▼配醃蘿蔔

點韓式炸雞還會附醃蘿蔔，每日市場挑選蘿蔔切丁醃漬，吃起來酸甜脆口，灑一點在韓式炸雞上一起吃馬上解膩～單吃也很開胃喔～

炸麻糬軟Q香甜，煉乳小饅頭，有椒鹽鹹香味

▼炸麻糬，60大洋

不只美式炸雞、醬料香雞排好吃，其他小點心的部分也很用心挑選，像這個日式炸麻糬，炸過後再去撒點花生粉提味，並且淋上些許的煉乳。

▼QQ口感

能吃到麻糬炸過後外皮微脆，又有QQ的口感，花生粉的香串起了麻糬跟煉乳兩種不同的甜味。

▼煉乳小饅頭，45大洋

煉乳小饅頭就是我們熟悉的炸銀絲卷淋上煉乳，不過店內還會再撒點椒鹽粉在裡面，老闆娘說她最喜歡這樣子吃，推薦我們吃吃看～

▼鹹鹹甜甜

炸至金黃酥脆的小饅頭，淋上煉乳吃本來就很好吃，有了椒鹽粉的助攻下，變成鹹鹹甜甜的滋味，感覺更涮嘴阿～這樣搭配霸子我一個人就可以嗑掉一份～

▼小點心

其他像是地瓜球、芋香球、披薩球這種小點心也很受歡迎，裡面的餡料綿密之外，外層是酥皮口感也比較少見，很有吃港式點心的風貌。

▼地瓜球、芋香球

整顆地瓜去削成塊後再沾麵衣去炸成地瓜條，吃起來鬆綿口感，甜度也夠，也不錯吃。

▼地瓜條

有時候其中一隻比較穩定的店狗會放出來活動，妹妹還會跑到客人旁邊坐檯，並且釋放出渴望的眼神，希望能討到食物吃，也太可愛～（狗狗不能吃人類食物千萬不要餵食嘿～）

▼妹妹的個人秀

▼生日優惠訂炸雞

結語：

「好食基美式炸雞」在美式炸雞、美式雞排中加入自製的特調醬成為一個很大的特色，也讓美式炸雞不是千篇一律都很雷同，多人聚餐或是生日聚會很適合點歡樂桶餐一起分享著吃，一個人嘴饞時也可以來一份蜂蜜芥末雞排、泰式酸辣雞排、韓式無骨炸雞或是煉乳小饅頭，這天的下午茶宵夜有滿滿的小確幸～

▼宵夜來份雙醬雞排

 

◎店家資訊

 「好食基美式炸雞」嶺東店
https://www.facebook.com/orange0826momo0902

地址：台中市南屯區永春南路47號（參閱地圖）
電話：0903-080-868
營業時間：15:30~23:30

台中北屯區
好食基美式炸雞台中 東山店
https://www.facebook.com/orange08262000/

地址：台中市北屯區軍功路二段40號（參閱地圖）
訂餐專線：0903-168-520
營業時間：週一至五16:00~22:40，週六日11:30~22:40

台中太平區
好食基美式炸雞太平 中興店
https://www.facebook.com/112451896856175/

地址：台中市太平區中興路46號（參閱地圖）
訂餐專線：0908-977-279
營業時間：11:30~22:30