第五市場薏仁湯-薏仁香，以薏仁湯為底的糖水店，冷凍芋也不輸知名店家！(第五市場美食/台中豆花/台中冷凍芋/台中文學館)

在第五市場有許多涼水店鋪，比如說港伯梅仔冰、阿義紅茶冰，

或是說太空紅茶冰，還有也是很有知名度的樂群冷凍芋，

在自治街口這間「薏仁湯薏仁香」比較沒那麼有名，

但霸子我每次來第五市場幾乎都會吃碗他們家的薏仁湯再離開。

 

▼薏仁湯薏仁香

  

 

就在樂群街與自治街口的騎樓這邊，是由一對老夫妻經營，

招牌扛棒寫著薏仁香，不過我都習慣叫「第五市場薏仁湯」～

 

▼價目表

 

 

價目表上列著他們店內所有的糖水品項，除了主要的冰糖薏仁湯之外，

還有豆花、豆漿、綠豆湯、冬瓜茶或是冷凍芋，基本上都是銅板價。

（冬天還有提供熱豆花及薑母汁）

 

▼冰糖薏仁湯

 

 

▼攤車

 

 

店內環境除了主要的攤車之外還有擺出一張桌子讓客人內用使用，

如果店裡桌子坐滿了，霸子我就會買杯裝帶走。

 

▼糖水桶

 

 

攤車的冰箱蓋一打開，就可看到裡面的一些湯水桶、豆花桶，

還有其他像是花生、冷凍芋的配料。

 

▼豆花桶

 

 

有時候還會遇到老闆他們正在煮豆漿，

我每次去都是喝薏仁湯，倒是沒喝過他們的豆漿或是綠豆湯，

不過煮豆漿時那個香味倒是很誘人就是了。

 

▼豆漿

 

 

▼薏仁豆花，25大洋

  

 

單純薏仁湯一碗是25大洋，薏仁豆花也是25大洋，

所以選有加豆花的可以吃到兩種料，哈哈～

 

▼薏仁

 

 

他們的薏仁不是那種小小顆的洋薏仁，是傳統的薏仁，

這種薏仁吃起來口感比較鬆軟，加上他們的是冰糖去做的，

所以顏色就是這樣白白的湯，喝起來也比較不像純加糖水那樣來的甜膩。

 

▼豆花

 

 

豆花是比較屬於古早式的那種吃起來滑滑嫩嫩的口感，

就類似中華豆花的那種的口感。

 

▼冷凍芋，35大洋

  

 

他們家的冷凍芋湯底本身也是用薏仁湯，然後芋頭煮的綿綿鬆鬆，

蜜的有透，但也僅只於微甜的程度，加上薏仁湯的滋味蠻搭的，

雖說是簡單但也是透露出他們的功夫所在。

 

▼芋頭豆花，35大洋

 

▼綿綿的芋頭

 

 

芋頭豆花也是35大洋，這樣一口氣就能吃到薏仁湯、冷凍芋及豆花，

相較於樂群街冷凍芋，其實薏仁湯這邊的冷凍芋更得我心，

所以每次來肯定都要來上一碗，消消暑也解解饞。

 

▼鬆軟薏仁

 

 

 

◎相關資訊

 

「第五市場薏仁湯-薏仁香」

https://www.facebook.com/YiRenFiveMarket?fref=ts

 

地址：台中市西區自治街16號

電話：04-2222-6606

 

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