食茶父子，定食、咖哩、丼飯專賣店，人氣餐點唐揚雞腿排咖哩的確不簡單！(台中日式/台中咖哩飯/台中日式定食)

 

上禮拜五要去朋友家拿空酒瓶，想說中午時段就在附近用餐，

翻了翻口袋名單，就選了一間還沒吃過的「食茶父子」日式食堂。

 

▼食茶父子

  

 

從太原路左轉進山西路就可以看到店面，

離之前爆紅的釜山珍妮佛九層海鮮塔挺近的。

 

▼店內環境

 

 

一樓用餐環境其實不是很大，

大概就4、5張桌子的空間，

不過看他們粉絲頁面有提到2樓空間可以容納20個人。

（公司行號有需要包場的可以考慮看看）

 

▼桌椅

 

 

整體而言就像是一般簡約的日式食堂模樣，

主要是由一對父子從咖哩料理開始經營，

除了咖哩，還有丼飯、定食等日式套餐。

 

▼定食

 

 

所以點菜單內可以看到有分丼飯、定食套餐，

咖哩還有分日式奶香跟南洋椰香咖哩兩種，

點套餐都有附飲料一杯，改其他飲料可折抵20大洋。

（打上皇冠標記是店內人氣餐點）

 

▼丼飯、飲品

 

 

既然是主打咖哩，當然要點一份來吃吃看，

當天霸子我點的是人氣餐點「唐揚雞腿排」的日式奶香咖哩。

 

▼唐揚雞腿排，180大洋

  

 

▼小菜

 

 

除了主要的咖哩飯之外還有兩樣小菜跟一碗湯，

小菜的部分是干絲和醃漬小黃瓜。

 

▼醃漬小黃瓜

 

 

干絲吃起來很清爽，炎熱的天氣吃頗適合，

他們的醃漬小黃瓜吃起來很清脆，

而且有加入蒜頭蓋過生生的菜味，

個人還蠻喜歡他們這樣的醃漬方式。

 

 

▼味噌湯

 

 

附的湯就是日式家常味噌湯，

喝起來甜甜的，還有洋蔥跟豆腐丁在裡面。

 

▼洋蔥跟豆腐

 

 

▼唐揚雞腿排有先切斷

  

 

先來談談他們家的日式咖哩，

裡面有用到蔬菜高湯、水果及其他咖哩香料，

呈現的是我們熟悉的日式甜味咖哩。

 

▼日式咖哩

 

 

▼紅蘿蔔跟花椰菜

 

口味上不會說很辛辣，

不過我吃起來還有感受到淡淡的中藥氣味，

也可能就是咖哩面的香料味，進而增加了整體的鹹度。

 

 

▼咖哩醬汁淋在白飯上

 

 

▼唐揚雞腿塊

 

 

另外的主角唐揚雞腿很不錯吃，

炸的火候挺剛好的，咬下去還可以看到一點肉汁。

 

▼麵衣很脆

 

 

尤其是他們的麵衣沒有裹的很厚一層，

剁開時可以看到外層的麵衣剝離的情況，

吃起來很脆，有點接近我們吃的那種脆皮雞排的口感。

（不愧是店內的人氣餐點）

 

▼也把雞腿淋上醬汁

 

 

如果吃不夠的捧油還可以加飯加湯，

咖哩醬的份量，我是覺得他們拿捏得很剛好，

因為我吃完時，咖哩醬也差不多都沾完了。

 

▼凍檸紅茶，單點50大洋

  

 

飲料我有改成「凍檸紅茶」～

檸檬的部分除了看到的那一片，

似乎還有另外加入新鮮的檸檬汁進去，

喝起來是那種新鮮檸檬的酸澀感，還不錯喝。

 

 

▼有著新鮮檸檬的酸澀

 

 

結語：

 

雖然「食茶父子」是一間簡單樸素的食堂，

但是餐點上並不馬虎，不是那種料理包回溫加熱就端出來，

而是加入了自己的巧思跟用心在料理內，

像是這天吃的唐揚雞腿排咖哩就有這種感覺，

而且也不貴，是值得再訪的一間食堂。

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：2～4人

 

◎店家資訊

 

「食茶父子」日式食堂

https://www.facebook.com/strafoods/?fref=ts

 

地址：台中市北區山西路一段55號

電話：04-2299-2050

營業時間：11:00~21:00（週日、週一公休）