阿隆麵攤 | 向上市場無名麵攤人氣夯,餛飩麵、麻醬麵滋味樸實,價錢便宜用餐時段滿滿人潮!

阿隆麵攤」是台中向上市場旁相當高人氣的古早味麵食,只賣餛飩麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、乾麵湯麵這幾款簡單的麵食搭配滷味小菜,營業時間一到店內就呈現滿座的情景,就連外帶的客人也是大排長龍,真的有夠夯

阿隆麵攤 | 向上市場無名麵攤

▼阿隆麵攤

阿隆麵攤」的位置就在華美街與向上北路的交叉路口這裡,沒有任何招牌,只有看到麵攤的湯台,所以也有人稱他們叫做向上市場的無名麵攤。

▼湯台

用餐時段,光是湯台這邊就好幾個人忙著煮麵、燙青菜、切滷味小菜,每個人忙進忙出,幾乎手沒停過。

▼外帶人潮

屋內跟騎樓處有提供座位,也因為大客滿的情況下,有時候可能得跟其他客人併桌,或者是桌位旁就有客人在旁等待搶空位置,所以想吃麵的朋友得耐得住性子等候。

▼屋內滿座情景

阿隆麵攤 | 品項點菜單

▼點菜單

阿隆麵攤,店內主要的麵食有餛飩麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、乾麵及湯麵等,麵條還可以選擇粗或細麵,除了麵食還有滷肉飯,再搭配滷味小菜及單點的蛋花湯、餛飩湯等熱湯。

▼生餛飩

點了一盤小黃瓜,翠綠的小黃瓜搭配一些蒜頭提味,吃起來相當脆口開胃。

▼小黃瓜,$35元

此外我們還點了一份雞捲跟一顆滷蛋($15元),兩樣滷味小菜放在同一個盤子送上。滷蛋滷得相當入味,而且蛋白吃起來有點Q度口感,配麵或配滷肉飯都很適合。

▼雞捲、滷蛋

雞捲($30元)有先幫忙切並且淋上些許醬油,裡面的餡料扎實有些許紅蘿蔔點綴氣味,是樸實古早味的雞捲的風味。

▼古早味雞捲

阿隆麵攤 | 餛飩麵、麻醬麵

▼餛飩麵(小),$45元

餛飩麵,當天點的是湯麵小碗份量,搭配的是細麵,數了一下餛飩大概有6顆餛飩左右,還有些許白菜點綴,湯頭有油蔥襯托下喝起來滋味清香不膩,

▼細麵

餛飩個頭大小算一般,外皮不會太過軟爛,餛飩餡沒有太重調味,能吃到絞肉本身甜味,配上軟硬適中的細麵條,這樣一碗才賣45元也算非常便宜實惠。

▼麻醬麵,(小),$45元

麻醬麵也是點小碗的,麵條部分則是選粗麵,還有淋肉燥搭配白菜,底部有些許湯這樣避免麻醬、麵條全糊成一團不好拌勻。

▼粗麵

一開始以為麻醬給得有點少,但其實咀嚼起來嘴內麻醬的香氣還蠻濃厚的,越吃越香,有興趣的朋友可以試試看。

▼香濃麻醬

阿隆麵攤 | 滷肉飯、筍仔湯

▼滷肉飯(小),$35元

看到有其他客人點的滷肉飯挺不錯的,所以我們也點了一碗小的滷肉飯嚐嚐,滷肉是肉燥肥肉各半,旁邊還有搭配一些肉鬆。

▼肥瘦各半

滷肉的香氣十足,搭配肥肉油脂甜味,還有肉鬆的沙沙口感,搭配滷汁的鹹甜度也很剛好,拌勻吃完後不會太油膩,很有媽媽的家常味。

▼香氣十足

地瓜葉,我看他們燙完後會再拌過蒜頭,所以吃起來清淡中帶點蒜香,不過可能燙得比較久一點,所以吃起來稍微軟爛些。

▼地瓜葉,$40元

筍仔湯,是單純的大骨湯配上筍子片,筍片薄度適中,吃起來不會太老太硬,湯頭清甜,配著滷肉飯吃嘟嘟好。

▼筍仔湯,$30元

結語:

向上市場「阿隆麵攤」響亮名聲早有所聞,當天親自走一趟才知道吃麵的人潮真的很驚人,除了原本逛市場的客人,也不乏有像我們這樣朝聖的客人,整間店用餐時段人潮不停歇,大家都是來吃碗簡單的餛飩麵、麻醬麵、滷肉飯,滋味樸實有古早味,再搭配個滷味小菜,銅板美食就能飽餐一頓,有興趣的朋友內用人多時請耐心等候座位啦~

▼古早味麵食

 

◎店家資料

阿隆麵攤」向上市場無名麵攤

地址:台中市西區向上北路241號(參閱地圖
電話:04-2305-8877
營業時間:11:30~19:30(週日公休)

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