台中西區咖啡甜點 | J.W. CAFE美村路巷弄人氣咖啡甜點，酒香果酸冷萃咖啡、肉鬆鹹蛋黃巴斯克驚豔味蕾，必訪！

J.W. CAFE這間藏身於美村路巷弄中的實力派店家，憑藉著專業的職人咖啡與極具創意的巴斯克蛋糕，早已成為台中下午茶的首選名單。之前就曾經與朋友造訪過，那時對店內咖啡甜點印象深刻，如今搬遷至美村路巷弄且鄰近向上市場，此回前來品嘗咖啡及極具創意的巴斯克蛋糕，同樣讓人滿意～

J.W. CAFE | 美村路巷弄人氣咖啡甜點

▼J.W. CAFE

J.W. CAFE位在熱鬧的台中西區，轉進美村路一段的靜謐巷弄，你會發現 J.W. CAFE 那簡約而質感的店面。這裡鄰近充滿生活氣息的向上市場，與喧囂的大馬路僅有一巷之隔，營造出一種「大隱於市」的低調氛圍。

▼店內空間

步入店內，空間雖然精巧，但透過採光與動線設計，讓人感到放鬆且毫無壓迫感。無論是獨自一人帶著筆電來工作，或是與好友相約品嚐甜點，這裡的氛圍都能讓你靜下心來，沈浸在濃郁的咖啡香中。

▼帶著筆電前來

▼精巧簡約

J.W. CAFE | MENU品項價目表

▼MENU

J.W. CAFE 的MENU本規劃相當專業，從基礎的義式咖啡、美式、自家烘焙的配方單品，到深受年輕族群喜愛的特調咖啡、風味拿鐵應有盡有。

▼風味拿鐵、特調咖啡

此外還有單品手沖咖啡，有興趣也可以參考各產區不同風味的豆單，或是請他們推薦適合的咖啡。

▼單品咖啡

▼產區豆單

▼甜點

另外還有一本甜點菜單，裡面有布丁、鬆餅等甜點，而最讓甜點控瘋狂的，莫過於他們家不斷推陳出新的「巴斯克乳酪蛋糕」，口味組合多元豐富且細緻。

▼巴斯克蛋糕

J.W. CAFE | 冷萃咖啡、檸檬冰咖啡

▼冷萃咖啡，$160元

店內的冷萃咖啡以淺焙豆子為主，不一定是單一產區，送上時類似威士忌酒瓶，瓶身有貼自家LOGO貼紙，還有附上冰球杯子可以自己倒入杯內慢慢品味。

▼搭配冰球

經過長時間低溫萃取，冷萃咖啡減少了原本咖啡的苦澀，入口時有著明顯的果酸前韻，接著轉而呈現出如酒香與成熟果調尾韻，整個口感極其滑順。

▼酒香果酸

▼檸檬冰咖啡，$140元

檸檬冰咖啡也是店內相當受歡迎的品項，酸甜適中的新鮮檸檬汁與醇厚咖啡融合，有著清爽的酸甜氣息，帶出微苦咖啡滋味，酸度苦味均衡層次感豐富。

▼酸甜檸檬咖啡香

J.W. CAFE | 芋泥肉鬆鹹蛋黃巴斯克

▼芋泥肉鬆鹹蛋黃巴斯克蛋糕，$150元

芋泥肉鬆鹹蛋黃巴斯克蛋糕，這款蛋糕裡面用到了澳洲乳酪、日本上白糖、法國總統奶油及自家製作的芋泥，將台式經典元素與法式甜點巧妙結合。

▼肉鬆、鹹蛋黃加芋泥

濃郁奶香乳酪蛋糕中夾著綿密的芋泥，頂部的鹹香肉鬆與點睛的鹹蛋黃，鹹甜交織的奇妙滋味，不僅不違和，反而讓人有一種類似吃月餅的感覺，相當有意思，堪稱是店內的超人氣創意作。

▼像吃月餅的感受

▼開心果流心巴斯克蛋糕，$150元

開心果流心巴斯克蛋糕，除了本身加入開心果醬製作，還有撒上開心果碎點綴，入口時帶有獨特的堅果烘烤香氣，與細緻的流心乳酪在口中化開，相當好吃。

▼開心果香氣

結語：

J.W. CAFE是一間對咖啡與甜點充滿執著的職人店，如果你也渴望在繁忙的日常中，找到一處能讓味蕾與心靈都獲得滿足的角落，那麼強烈推薦把 J.W. CAFE 放進必訪清單！找個悠閒的午後，來這裡點上一杯香醇的冷萃咖啡，配上一塊充滿驚喜的巴斯克蛋糕，相信你也會喜歡上這個充滿魅力的巷弄秘境！

▼像吃月餅感受的巴斯克配冷萃咖啡

 

◎店家資料

「J.W.CAFE」
https://www.facebook.com/JemmyWangCafe/

地址：台中市西區美村路一段236巷5號（參閱地圖）
電話：04-2301-2189
營業時間：09:00~19:00