早安饗村酥皮蛋餅 | 台中南屯人氣蛋餅早餐，酥皮蛋餅層層酥香，必點薯餅、九層塔起司跟爽脆泡菜！

藏身在台中南屯黎明路二段社區大樓下的「早安饗村 酥皮蛋餅」，可說是不少在地蛋餅控的口袋名單，如果是偏好酥皮派的蛋餅控擁，那絕對不能錯過店內有如千層酥餅般會掉屑屑的蛋餅，而且蛋餅口味超級多，讓人整個禮拜都能天天吃到不同口味的蛋餅。

早安饗村酥皮蛋餅 | 南屯人氣蛋餅早餐

▼早安饗村 酥皮蛋餅

「早安饗村」位於台中南屯黎明路二段的一棟社區大樓一樓，位置稍微低調點，卻散發著一種鄰家廚房的親切感。

▼店內環境

店內空間雖然不算極大，但環境乾淨明亮，無論是一個人想靜靜享受晨光時刻，或是小家庭想來個溫馨早餐，這裡都能提供一份舒適且不壓迫的用餐體驗。

▼菜單

可以看到菜單上有著琳瑯滿目的餐點，除了招牌酥皮蛋餅外，還有漢堡、吐司、蔥抓餅、厚片、鐵板麵等早餐，再搭配著點心、紅茶、奶茶、豆漿、咖啡等飲品。

▼招牌酥皮蛋餅

早安饗村酥皮蛋餅 | 招牌酥皮蛋餅，層層酥香

▼蛋餅上桌

這天點了四份酥皮蛋餅，分別是菜單上推薦的燒肉蛋餅、薯餅蛋餅、九層塔蛋餅加起司及新品泡菜蛋餅，送上時蛋餅會幫忙切，相關醬料在則會附在盤子旁。

▼層層酥皮

靠近一點可以觀察到，酥皮蛋餅的餅皮，煎至金黃微焦的模樣，餅皮宛如千層酥餅，煎好熱熱的端上桌還會稍微晃動，挺有趣的～而且吃的時候很容易掉屑屑，哈哈哈～

早安饗村酥皮蛋餅 | 薯餅蛋餅、燒肉蛋餅

▼薯餅蛋餅，$55元

薯餅蛋餅，外酥內香的薯餅被包裹在同樣酥酥的蛋餅皮中，酥脆上加酥的口感，層次感極強，加上蛋香結合馬鈴薯餅的滋味，可說是大人小朋友都愛吃～

▼大小朋友都愛薯餅

▼燒肉蛋餅，$55元

燒肉蛋餅也是店內很受歡迎的品項，醃漬入味的燒肉，肉質不柴，搭配酥脆餅皮，沾點甜辣醬吃鹹甜適中，是學生們的首選。

▼沾甜辣醬

早安饗村酥皮蛋餅 | 九層塔蛋餅、泡菜蛋餅

▼九層塔蛋餅加起司，$55元

九層塔蛋餅加起司，這是老饕才懂得吃的靈魂組合，九層塔的香氣被熱氣激發配上鹹香起司，奶香、塔香跟蛋香在口中交織，香氣十足。

▼特製辣醬

喜歡吃辣的朋友可以試試看店內特製辣醬，炒過的鮮辣椒醬刺激著舌尖味蕾，辣香結合九層塔香，超讚阿～

▼泡菜蛋餅，$50元

新品的泡菜蛋餅，以爽脆辛香的韓式泡菜中和了略乾的酥皮餅皮，帶點微辣的後勁，爽脆又開胃，應該是很多女生會喜歡的口味唷！

▼辛香爽脆

結語：

台中蛋餅口味眾多「早安饗村」以餅皮香酥的特色，成功在南屯早餐佔有一席之地，無論蛋餅控們是為了那口咬下會掉屑的酥皮蛋餅而來，還是說想嘗試九層塔與起司交融的美好滋味或是薯餅蛋餅雙重酥香口感，「早安饗村 酥皮蛋餅」都值得早起前去品嚐，改天有機會再去吃吃店內其他漢堡、吐司、鐵板麵等餐點。

▼好吃的酥皮蛋餅底家

 

◎店家資料

「早安饗村 酥皮蛋餅」粉絲專頁

地址：台中市南屯區黎明路二段90號（參閱地圖）
電話：04-2382-3255
營業時間：06:30~12:00（週二公休）