世界的山將，夢幻手羽先雞翅香酥微辣好涮嘴，中部第一間店就在台中秀泰廣場站前店！(台中手羽先/台中日式食堂/台中秀泰廣場)

 

世界的山將名古屋特產手羽先，

在中部的第一間店就落腳在秀泰廣場台中站前店，

對他們雞翅很好奇，趁著開賣的第一天中午就跟朋友來吃吃看。

 

▼店內環境

 

 

 

 

從秀泰館場S1館走進來搭電梯來到二樓，

 

一出來就會看到他們的店惹。

大概是因為過了中午時段，

其實我們沒有排很久，稍微等候一下就有位置了～

 

 

▼單人座位

 

 

店內算是比較簡約的日式食堂風貌，

有整排的單人座位，也有四人桌，

座位前都有他們的menu本。

（有分餐點跟甜點兩本）

 

▼有USB插座

 

▼四人桌

 

 

除了廚房有日本師傅，外場也有日本員工幫忙點餐，

舉手就會有人來幫忙點餐，開幕當天感覺還有點凌亂，

比如說我們還沒舉手，就有人來詢問我們要點甚麼！？

 

 

▼廚房內有日本師傅

 

 

攤開他們的menu本，第一頁自然是主打的雞翅，

他們的夢幻雞翅一份5支，

另外還有特調一份雞翅3支比較適合一個人點。

（甚至還教你怎麼吃能夠取出完整的雞骨頭）

 

▼Menu

 

 

除了雞翅，還有像是鰻魚飯、咖哩飯、烏龍麵、

天婦羅飯糰、蓋飯、副餐、兒童餐及飲料等可以選，

單點之餘還能升級四種不同價位的套餐。

（詳細完整menu可參考連結）

 

▼咖哩飯

 

 

▼副餐

 

 

霸子我跟朋友倆都有升級套餐，

套餐內有附一杯飲料，我們點了葡萄汁跟檸檬紅茶，

葡萄汁喝起來有葡萄味不過比較甜了點。

 

▼葡萄汁及檸檬紅茶

 

 

▼味噌美乃滋炸雞塊蓋飯+名古屋套餐

  

 

朋友點的是「味噌美乃滋炸雞塊蓋飯」加名古屋套餐，

味噌美乃滋炸雞塊蓋飯很有日式蓋飯的風貌，

上頭除了炸雞塊還有淋上美乃滋，加上味噌醬，

撒上滿滿的蔥花，看起來還蠻豐盛的。

 

▼味噌美乃滋炸雞塊蓋飯，220大洋

 

 

▼日式炸雞塊

 

 

日式炸雞塊就是我們熟悉的唐揚炸雞，

麵衣沒有很厚，雞塊吃起來也頗嫩，還有點雞汁，

上頭味噌醬會比較濃郁，鹹度也比較明顯，

一整坨要抹開來會比較剛好，免得全擠在一塊吃太鹹。

 

 

▼頗嫩

 

 

鹹鹹的味噌搭配甜甜的美乃滋，

這樣配上炸雞塊跟蔥花，整個氣味才會均衡些。

 

▼名古屋套餐，150大洋

 

 

名古屋套餐除了有剛剛看到的一杯飲料外，

還有就是他們的夢幻雞翅三支跟兩串味噌炸豬排串。

 

▼夢幻雞翅

 

 

雞翅上頭有撒一些椒鹽粉，吃起來香香辣辣的，

特別是皮吃起來還是有點酥酥的口感，

但是雞翅的肉還保持有水分嫩嫩的狀態，

然後一咬就能輕鬆的骨肉分離，挺利害的～

（而且好適合配啤酒阿）

 

▼輕輕一咬就骨肉分離

 

 

▼味噌炸豬排串

 

 

味噌炸豬排串有點像起司條的外觀，

麵衣內是豬肉片捲起來的模樣，

豬肉片吃起來不會太油膩。

 

▼裡面有包豬肉片

 

 

▼炸雞排蓋飯+沙拉套餐

  

 

霸子我則是點「炸雞排蓋飯」加沙拉套餐，

一樣也是炸雞塊，不過這邊搭配了一些生菜，

沙拉套餐有一份生菜沙拉，還有一個甜點跟一杯飲料。

 

▼生菜沙拉

 

 

生菜沙拉就是以萵苣加上紫洋蔥，

淋上芥末子和風醬汁，

生菜很青翠，吃起來清爽開胃。

（我還拿蓋飯上的生菜來沾和風醬汁吃）

 

▼炸雞排蓋飯，200大洋

 

 

「炸雞排蓋飯」還以為不會有美乃滋，

原來美乃滋跟高利菜絲藏在炸雞塊的下面，

剛剛那碗味噌美乃滋炸雞塊蓋飯也有高麗菜絲。

 

▼美乃滋在底下

 

 

炸雞塊跟剛剛是一樣的，

不過我們倆都覺得他們的米飯比較糊比較濕，

有反應給他們服務人員，不過到最後結帳也沒有得到相關回應，

所以不清楚是不是原本就是這樣的口感。

 

▼米飯比較糊

 

 

▼紅豆泥麵包片

 

 

甜點的部分是麵包切片配紅豆泥，

還有抹上鮮奶油，紅豆泥很綿而且很香甜，

鮮奶油則是輕盈不膩的滋味，挺好吃的說。

 

 

▼不會太甜膩

 

 

結語：

 

「世界的山將」我有稍微比對過台北店的菜色，

感覺台中店的菜色比較沒那麼多，也許是剛開始賣，

可能先提供少一點，之後再慢慢增加也不一定。

雞翅的水準的確很不賴，也難怪他們可以這樣自豪，

也能外帶這點也很不錯，這樣就可以考慮帶進戲院內邊看邊吃，哈哈哈～

（下回再來點他們的特調風味雞翅吃看看）

 

▼餐點合照

 

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

適合賞味人數：4人以內

 

 

◎店家資訊

 

「世界的山將」（秀泰廣場台中站前店）

 

地址：台中市東區南京路76號（秀泰廣場台中站前店S1館2樓）

電話：04-2215-1543

服務費：加收10%

營業時間：平日11:00~22:00，週六日10:30~22:00

 

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