最近因為爆發禽流感，所以家裡頭老媽告誡說最近不要買雞鴨鵝吃， 所以這天廚房裡頭就不弄那些家禽的菜色， 弄了一道適合當下酒菜的「沙茶羊肉」給老爸吃吃。

再過不久就要過農曆年了，應該很多人家裡頭要開始準備好好打掃一番， 屋內屋外像是廚房、浴室、廁所等，幾乎是每個家庭都會清理的重點， 不過有一個角落很可能被遺忘，那就是天天幫你洗衣的洗衣機。 洗衣機的洗衣槽你有固定清洗嗎？

常常在泰式料理吃到的「椒麻雞」應該很多捧油都有嚐過， 甚至是每次去瓦城這類的泰式餐廳成為大家必點的一道菜餚， 這次收到台灣源味本舖寄來的「豆油伯椒麻醬」剛好趁此機會好好琢磨一番。

晚上將這道「醬燒茄子」PO在FB臉書動態時， 有朋友留言說這道菜顏色很漂亮， 也有朋友提到說他炒茄子都炒得黑黑的。 （要怎麼做才能讓茄子看起來鮮艷動人呢？）

上一篇麻婆豆腐丼飯時有使用到豬絞肉， 一嚐覺得肉燥配上麻辣醬很搭，所以這次分享的食譜就是「麻辣肉燥」～ 以台式肉燥的調味方式加入「天香麻辣醬」， 肉燥可以收藏在冰箱中平時拿來運用或是直接淋在白飯上也很適合。

天氣冷颼颼的，現在吃東西都想要吃點熱熱的或是有湯的食物。 趁著休假在家時弄了一道「麻婆豆腐丼飯」當晚餐， 雖然不是熱湯類的食物，但是這又麻又辣的滋味也讓身體暖呼呼了起來。 （放上FB臉書時好幾位捧油也都說想要來一碗呢）

會想弄這一道「蠔油蔬食義大利麵」是因為曾經在某家咖啡館中吃過一次， 畢竟義大利麵的口味大多是耳熟能詳的白醬、青醬或是紅醬這類型， 比較少見到會有用中式調味的方式，所以試著自己嘗試看看。

「茄汁中卷燉飯」PO上臉書時有不少好朋友在底下留言說看起來很好吃， 甚至還有人說我可以嫁人了，真的是讓霸子我笑得合不攏嘴阿～～ 其實這道燉飯不難料理，不需要花太多時間而且變化性也很多， 既使是上班族平常七八點下班回到家，花個20分鐘就能端上桌囉！

平常在外頭工作中午吃的便當大多都是大魚大肉的， 休假在家時就會想說吃些清淡一點的東西，忙碌時沒攝取足夠的蔬果， 不如就趁著周休二日時好好的補一補吧！ （自己在家裡頭也能輕鬆弄出一盤精緻可口的生菜沙拉）

平常在吃西餐時會吃到一道「烤甜椒」做為配菜或是前菜， 霸子我都會覺得烤甜椒好滑溜好好吃，所以上網研究一下如何烤甜椒， 另外再搭配其他蕈菇配料做成一道輕食「蕈菇甜椒堡」當成早餐很適合哩！