黑潮 coffeelization | 東海商圈精品咖啡小店,手沖咖啡品項多元豐富,芒果寶盒甜點香甜可口配香醇茶感咖啡!
東海商圈巷弄隱藏了不少美食,其中也不乏有一些優質的咖啡甜點,就像這天造訪的「黑潮 coffeelization」就是其中一家,店裡不僅能喝到一般的美式、拿鐵,也有自家烘焙的手沖咖啡跟多款精品咖啡,甚至還有特別產區的咖啡豆可以品嚐,此外還有好吃的提拉米蘇、乳酪蛋糕跟季節限定芒果寶盒可以點。
黑潮 coffeelization | 東海商圈巷弄咖啡館
▼黑潮 coffeelization
「黑潮 coffeelization」位置靠近東海商圈的中段部位,從新興路22巷切進去約50公尺左右就會看到店招牌。
▼櫃台
一進門就會看到櫃檯,左手邊則有內用座位區,空間不算大,白色的牆面有掛幾張畫作,再搭配幾張木桌椅,整體來說比較屬於雅致一點的環境。
▼店內空間
在櫃檯處能看到他們烘焙的咖啡豆,除了能買濾掛咖啡包,也有販售豆子讓客人買回家自己慢慢磨。
▼多款咖啡豆
黑潮 coffeelization | 品項價目表
▼MENU
提供的品項如剛剛所提,像是義式咖啡、美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾跟風味特調等常見的咖啡品項,再搭配多款手沖精品咖啡品項,及搭配咖啡的甜點。
▼配方豆、各產區豆
手沖咖啡的部分有他們自己配的配方豆,也有來自不同產區的豆子可以挑選,而且選擇相當豐富,如果不知道怎麼挑,也可以請他們推薦。
▼選擇豐富
▼精品咖啡豆單
此外當天供應的甜點會放置在冰箱內,可以直接到冰箱這邊點選想吃的甜點。
▼當日甜點
櫃檯後方就是他們手沖咖啡的區域,我看網路上有提到年輕的老闆是東海大學咖啡社出來開設這間咖啡館,而且後來聊天時也有提到他們的夥伴也會固定參加一些市集活動,下回去市集時我可以好好留意一下。
▼手沖咖啡
黑潮 coffeelization | 雲南普洱、提拉米蘇
▼提拉米蘇,$150元
當天有點了一份提拉米蘇,整體濕潤程度恰如其分,可可粉也不會撒得太多而導致入口時嗆到,軟綿口感有著馬茲卡彭起司的香甜,配咖啡喝很剛好。
▼雲南普洱,$220元
這支雲南普洱豆子,真的就是來自雲南地區,由原本產茶的山坡地,後來改種植咖啡豆,因此取名叫雲南普洱~
▼酒香韻味帶有茶感
雲南普洱豆子採用厭氧日曬處理,入口時一瞬間有股類似普洱茶的氣韻掠過,緊接著帶出葡萄、莓果的甜味,然後慢慢帶出發酵的酒香尾韻,是一款轉折相當豐富的咖啡豆,有興趣的朋友可以點來嚐嚐。
黑潮 coffeelization | 季節限定芒果寶盒
▼芒果寶盒,$250元
另外還點了一款季節限定的芒果寶盒甜點,可以看到是由芒果丁、奶油、戚風蛋糕等一層層堆疊而成的甜點盒。
▼香甜芒果
從上往下挖可以挖起層層芒果蛋糕,軟綿蛋糕配上滑順的奶油,配上當季香甜的芒果丁,甜而不膩的滋味讓人一口接一口止不住嘴。
▼午後咖啡配甜點
結語:
「黑潮 coffeelization」本身比較屬於小巧精美型的咖啡館,尤其位置不是很多,適合兩三個朋友單純去那裏喝著咖啡配甜點,小小聊天一下,咖啡本身的選擇很多元,老闆也很親切,如果想要好好品咖啡也可以考慮坐在吧檯處跟他們聊天,甜點方面的水準也很出色,當天甚至有附近的學生專程來外帶甜點回去,的確不簡單啊~哈哈~
◎店家資料
「黑潮 coffeelization」
https://www.facebook.com/coffeelization地址:台中市龍井區新興路22巷7號(參閱地圖)
電話:0975-268-557
營業時間:10:00~19:00(週一公休)
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