<台中韓式> 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽，年糕、肉片、炸物飲料無限供應，醬汁還能做成韓式炒飯！(公益路美食/台中年糕鍋/邀約)

韓國年糕火鍋吃到飽「兩餐」年糕火鍋，主打的是自己調配醬料煮年糕鍋、魚板串，搭配炸物及韓國泡麵創造出多元好吃的辣炒年糕鍋，煮到最後還能利用剩下火鍋醬汁加入食材做成炒飯，一餐當兩餐吃真的讓人吃得開心又滿意～

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽，公益路年糕鍋吃到飽

▼兩餐公益店

台中地區的「兩餐」韓國年糕火鍋吃到飽除了在一中商圈有分店外，熱鬧的公益路上圈也有一間分店，位置就在公益路與大墩路口處這邊，開車前來可停在附近收費停車場或是家樂福停車場。

▼門口

兩餐年糕火鍋與咕咕家韓式炸雞共用一個出入口，一進入就能看到兩餐的海報，往2樓走就能來到兩餐。

▼樓梯處有海報

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽公益店內以黑灰色磚牆為主，牆面有掛著一系列年糕火鍋的餐點照片，呈現出明亮光鮮的風格。

▼店內環境

搭配是木質桌面的座位，每桌有一組電磁爐用來煮年糕火鍋，旁邊則是年糕火鍋各類餐點的自助吧。

▼明亮光鮮

▼價位表

消費方式每人收取299元就能享受年糕鍋、炸物、泡麵、炒飯各類食材及飲料冰沙吃到飽，399元則是肉肉吃到飽方案，除了原本食材外還多了牛肉、豬肉肉片，同樣也是無限量供應。

▼推薦單點

喜愛起司的朋友，這邊建議可以多加點一份雙色起司搭配著吃或是新推出的雪花起司，年糕加起司一起吃會更香更濃喔～

▼自助吧

這日平日中午前來用餐，發現不是只有年輕族群喜歡年糕鍋，也有不少家庭客人來用餐。

▼平日用餐情況

自助吧火鍋料炸物無限供應，年糕口味多樣豐富

▼自助吧食材

先來看一下自助吧這邊提供的各類火鍋食材，大致上可以分火鍋料、青菜跟年糕食材。

▼火鍋料

火鍋料的部分有杏鮑菇、金針菇、木耳、高麗菜、青江菜，加上貢丸、鑫鑫腸、豆腐、魚板片、水煮蛋等，總類也不少，服務人員補料的速度也很快。

▼各種年糕

再來就是有各式口味的年糕，除了我們熟悉的原味年糕，還有細麵粉年糕、寬麵粉年糕、紫米年糕、艾草年糕等，沒想到韓國的年糕總類有這麼多，真酷～

▼新年糕口味

最新的年糕口味是這個有包餡的起司年糕跟紫薯年糕，短短的造型長的有點像是鑫鑫腸。

▼炸物區

繞過來這邊則是炸物區跟用來煮年糕火鍋的其他食材，像是寬粉、韓國地瓜冬粉、豆皮以及比較耐煮的韓國泡麵。

▼冬粉、豆皮、泡麵

炸物的部分則有兩大盤，分別是炸魷魚、炸餃子、海苔捲，另外一盤則是炸雞塊及地瓜。

▼炸魷魚、炸餃子、海苔捲

這些炸物外圍都有裹上麵衣，單吃味道會比較淡，建議可以加進年糕火鍋內稍微煮過熱熱的吃會更好吃。

▼炸雞塊、炸地瓜

韓式醬自由調配，魚板、炒飯、韓國泡麵吃到飽

▼魚板串

還有吃韓式料理不能少的魚板串，這邊有原味的魚板串可加醬油，想吃辣的也有辣味的魚板串。

▼炒飯食材

隔壁就是用來炒飯的各類食材，像是玉米粒、火腿丁跟海苔絲，還有香油可以自行添加。

▼各式醬汁

這一區就是用來調配自己喜歡的年糕鍋的醬汁，五顏六色的醬汁，有辣的也有不辣的，上頭有配方可依照自己吃辣的程度調製。

▼自己調配醬汁

我們這天調配的是微辣程度，比例是韓流0.5匙+宮廷1匙+炸醬1.5匙，喜歡吃辣辣韓式火鍋的朋友建議可以從小辣開始。

▼韓國進口泡麵

再過來則是韓國進口的起司泡麵、烏龍麵、辛拉麵等，這些需要用額外鍋子煮，不建議加在原本年糕火鍋內，如果吃完年糕火鍋還想再吃的朋友可以再打開。

▼飲料區

最後則是冰沙、汽水飲料區，有常見的可樂、雪碧、美粒果等，再搭配兩款可爾必思、芒果冰沙，不想喝冰飲也有熱的茶包可以泡唷～

▼冰沙

399肉肉吃到飽方案，雙色起司沾年糕軟Q香濃

▼煮火鍋食材

桌上大的鍋子是用來裝煮火鍋食材，第一輪拿了高麗菜、青江菜、豆腐、杏鮑菇等，還有一些比較少見的年糕像是艾草年糕、紫米年糕都有拿一點。

▼牛肉片

升級成399元費用就能肉片吃到飽，所以肉食控的朋友，建議直接選399肉肉吃到飽方案就對惹～哈哈～

▼豬肉片

桌上有一壺高湯，開鍋前先倒入1/3高湯，之後再添加自己調配的醬汁，這樣就成了年糕火鍋的鍋底。

▼先加高湯

加醬汁前記得要充分攪拌後再加入，這樣煮火鍋味道才會釋放出來，煮火鍋的途中再適當的補充高湯或是醬汁進去。

▼再加醬汁

一切就緒後就把喜歡的食材都丟進去煮年糕鍋，另外愛吃起司的朋友可以加購一份雙色起司搭配著吃。

▼開煮

雙色起司出餐需要點時間，而且雙色起司的鐵盤是直接放置在鍋緣上，本身無法加熱維持熱度，所以有點起司的朋友得趁熱吃，免得放久會變硬哦～

▼雙色起司，139大洋

軟Q的年糕，沾著牽絲的起司一起吃，起司奶香結合Q彈年糕，真的好香好吃～

▼年糕沾著起司吃

喝點香甜的冰沙潤潤喉，可以順便中和嘴內殘留的氣味，再繼續吃下一輪食物。

▼冰沙

火鍋涮肉入味，Q彈年糕吃透透，韓式醬汁炒飯

▼涮牛肉

牛肉片的部分是牛五花，肥瘦比例均衡，稍微涮煮一下至7-8分熟就很剛好，軟嫩的牛肉帶點油脂甜味，加上年糕鍋的微辣湯底襯托，更能吃出牛肉香氣。

▼軟嫩肉香

豬肉片的瘦肉比例高，吃起來比較有咬勁，建議可以煮久一點，讓肉片充分吸收鍋底湯汁後再吃，完全不用沾醬就很入味。

▼豬肉有咬勁

紫米年糕吃起來跟原味年糕差別還好，艾草年糕吃起來有多了一些草本的香氣，不過都一樣很Q很有咬勁，好吃～

▼艾草年糕、紫米年糕

印象比較深的還有新口味像是紫薯年糕、起司年糕，兩款裡面都還有包入餡料。

▼紫薯年糕、起司年糕

紫薯年糕裡面是地瓜泥吃起來多了地瓜甜味，起司年糕則是多了起司奶香，有點像是起司球的概念。

▼魷魚圈、海苔捲

炸物的部分像是魷魚圈吸入湯汁後吃起來很入味；海苔捲裡面是包入了一條條的冬粉，吃起來也很有口感。

▼地瓜

炸地瓜麵衣雖然煮久軟掉，但是裡面的地瓜保有綿密口感，也有地瓜的香甜味，很推～

▼最後來炒飯

▼下炒飯料

記得最後剩點火鍋湯用來炒飯，要不斷的攪動避免鍋底燒焦，等收乾後就能起鍋，再撒點海苔絲，甜甜辣辣的韓式炒飯看起來也有模有樣的，吃完大滿足，哈哈～

▼甜甜辣辣炒飯

結語：

「兩餐」韓國年糕火鍋吃到飽，在吃年糕火鍋的過程加入了不少DIY元素增添用餐樂趣，像是自己調配醬汁比例、煮泡麵、醬汁炒飯等都帶來了很多有趣的體驗，搭配多樣年糕口味、美味炸物與火鍋料，加上肉肉吃到飽只要399元，整體CP值超高，吃完也是超飽的，甚至連韓國進口泡麵都沒吃到就撐到不行，只好留到下回再訪時有機會再來嚐嚐，喜歡吃韓式料理或是韓式年糕鍋的朋友，可以相約來兩餐這邊吃年糕鍋～

▼韓國年糕火鍋吃飽飽

 

◎店家資訊

 「兩餐」韓國年糕火鍋吃到飽
兩餐公益店：https://www.facebook.com/DookkiGongYi
兩餐中友店：https://www.facebook.com/DookkiChungYo

線上訂位訂起來https://pse.is/3ubu23

地址：台中市南屯區公益路二段95號2樓（參閱地圖）
電話：04-2320-8393
清潔費：10%
營業時間：週日至四11:00~22:00、週五至週六11:00~22:30