<台中便當> 府城燒臘，南屯老街燒臘便當，傳承40年的好味道，脆皮鴨腿是熟客指名必吃招牌！
南屯老街美食小吃眾多，其中這家位在南屯路上的「府城燒臘」剛好就在南屯滷肉飯的正對面，店內的燒臘是傳承了40年的好味道，燒臘是純炭烤製作，而且便當主菜給得很足量獲得很多顧客的好評，燒鴨、燒鴨腿更是老饕們推薦必點菜色。
▼府城燒臘
店內可以看見香港老闆一邊處理著客人點的便當，一邊忙著掛上當天出爐的燒肉、叉燒、燒鴨、油雞等。
▼架上的燒臘
▼老闆
看那個燒鴨外皮烤至金黃模樣真叫人口水直流，忍不住的多拍了幾張燒鴨照片，哈哈～
▼脆皮燒鴨
店內有提供內用座位，雖然看起來有點簡單舊舊的環境，但是整體維持得蠻乾淨的，中午用餐時段陸陸續續有不少周邊居民及上班族來用餐。
▼店內環境
燒臘便當從單樣的叉燒、燒肉、燒鴨、油雞到雙拼、三寶、脆皮鴨腿等約十來樣左右，價位就是分90元跟100元兩種價位。
▼點菜單
店內的各項主菜皆可額外單點，所以想吃更豐盛的四拼、五拼也沒問題，燒鴨跟油雞也有販售半隻或是整隻。
▼價目表
剛好有客人買脆皮燒鴨飯餐盒，一個便當餐盒可以選三樣配菜，搭配主菜脆皮燒鴨，看起來真的蠻不錯的。
▼脆皮燒鴨飯
餐具自行取用，店內用餐還有供應熱湯，牆面上還有貼著湯內的大骨請等到下午後再撈走。
▼供應熱湯
當天的大骨湯內有加入大頭菜一起熬煮，而且大頭菜的料還不少，整體來說喝起來不會太油膩。
▼大骨湯
霸子我這天點的是叉燒燒肉飯，叉燒跟燒肉放在白飯上，然後再搭配三樣配菜。
▼叉燒燒肉飯，100大洋
配菜的部分是小黃瓜、高麗菜及咖哩馬鈴薯，調味方面不是重口味，蔬菜清脆不會太鹹所以單吃也OK～
▼可選三樣配菜
朋友點的是府城招牌飯，主菜是豬肝、燒肉及燒鴨，額外又加點了燒肉六兩，所以整個滿滿的主菜都把底下的白飯給蓋住惹～
▼府城招牌飯+燒肉六兩，125大洋
叉燒經由木炭碳烤後再泡入特製醬汁內小火慢燉，吃起來有淡淡醬汁甜味，不過口感上會略為乾柴些。
▼叉燒肉
港式燒肉就是表皮烤至金黃焦脆，中間的豬肉還能呈現軟嫩的口感，可以看到還帶點粉嫩的色澤。
▼燒肉
咬下去不僅有卡茲卡茲的口感，而且焦香氣揉合了豬肉入味的鹹甜，很不錯吃～
▼卡茲口感
脆皮燒鴨外皮很脆且帶有充分的油脂感，一層脆皮一口鴨肉，咀嚼起來不乾柴也好吃。
▼燒鴨
脆皮鴨腿可以單點，搭配港式餐廳常見的醃蘿蔔、小黃瓜泡菜，吃起來酸甜開胃。
▼鴨腿，80大洋
在脆皮底下的鴨腿肉泛著亮閃閃的油光，光看就知道鴨肉的軟嫩程度。
▼醃蘿蔔泡菜
脆皮豐腴油脂配上軟嫩的鴨腿肉真是絕配，炭香襯托下能吃到鴨肉甜味，夾點酸甜的蘿蔔一起吃，恰巧中和整體的油膩感，難怪老饕們也稱讚～的確厲害啊～
▼鴨腿軟嫩
「府城燒臘」在價位上的確略高於一般便當店，不過主菜與配菜有給足一定的份量，整體的價值感就有出來，燒鴨、燒肉吃起來入味也有水準，好吃的脆皮鴨腿更是讓人印象深刻，下次造訪必點脆皮鴨腿飯～
▼美味燒臘
◎店家資訊
「府城燒臘」粉絲專頁
地址：台中市南屯區南屯路二段712號（參閱地圖）
電話：04-2380-3367
營業時間：10:00~20:00
府城燒臘飯在哪邊?
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