小鍋甜點咖啡 | 裸蛋糕甜點咖啡專賣，芒果季楊枝甘露裸蛋糕，芒果布丁寶盒閃耀光芒！(台中甜點/台中咖啡/試吃)

台中車站旁「小鍋甜點咖啡」主打季節水果裸蛋糕，每個不同季節都有主推的水果塔、水果裸蛋糕，繼之前推出過草莓裸蛋糕、哈密瓜裸蛋糕後，進入初夏的時間點，那黃澄澄的夏季芒果裸蛋糕、芒果塔、芒果布丁寶盒也正式登場囉～

小鍋甜點咖啡 | 店面位置

▼小鍋甜點咖啡

「小鍋甜點咖啡」的店址剛好就在新時代購物中心側門正對面，盛夏芒果季的布條已經掛上，代表著店內芒果甜點也開始販售～

▼門口

門口有釘上小黑板上面有畫上相關資訊及主打的品項，騎樓處也有擺放他們的MENU菜單提供給路過的客人們查閱。

▼店內環境

店內牆面以粉白兩色系為主，搭配的木桌椅也與店面裝潢風格相呼應，讓整體有著溫潤的暖色調，輕柔氛圍很適合與朋友相約吃甜點、輕食、義大利麵。

▼櫃台

往後面走則有甜點櫥櫃及結帳櫃台，櫃台正後方則是他們的廚房，半開放式的廚房可看見小鍋甜點闆娘他們正忙裡忙外的模樣。

▼黑板

母親節前夕造訪時，櫃台上的黑板還寫著母親節蛋糕預購的資訊，搭配著花媽的圖案相當貼切，連畫圖都難不到他們，真有才～哈哈哈～

▼生日蛋糕系列

招牌的生日蛋糕系列也有列出口味及價目表，有需要客製化蛋糕的朋友請於3天前預訂唷～

小鍋甜點咖啡 | MENU價目表

▼菜單MENU

攤開菜單的部分，有鬆餅、沙拉、鹹派輕食套餐、漢堡等，也有義大利麵、燉飯等正餐可以點。

▼輕食、義大利麵

如果第一次造訪不知該從何點起，可以試試看品項前有大拇指圖樣的店內推薦。

▼咖啡、飲品

飲料部分有咖啡、拿鐵、茶飲、歐蕾、花茶、水果茶等品項，也有手沖的單品咖啡，櫃台處有提供手沖選豆區可以打開來聞聞看再挑選喜歡的豆子。

▼手沖咖啡豆

此外也有販售精品咖啡豆及濾掛的咖啡包，喜歡的話也可以買回家自己沖。

▼咖啡豆、濾掛咖啡

甜點的部分則是在陳列在甜點櫃這邊，除了季節水果塔之外，也有熱銷的檸檬塔、莓果巧克力塔、乳酪蛋糕、千層蛋糕等。

▼甜點櫃位

手作甜點塔是「小鍋甜點咖啡」最初被大眾所認識的起點，兩位闆娘一路從3坪大小的工作室，做到現在有店面，累積了很多愛吃甜點塔的忠實顧客，非常推薦大夥點來嚐嚐看～

▼手作甜點

小鍋甜點咖啡 | 芒果季芒果塔

▼芒果季甜點登場

芒果季的芒果塔，以招牌的手捏塔皮搭卡士達醬，上面再來一層滿滿的芒果丁，簡單的元素構成盛夏的光芒。

▼芒果塔，$180元

小鍋甜點咖啡的手工塔皮吃起來相當酥脆，沒有那種受潮後濕潤的口感，奶香味也很明顯，是那種嘴內會飄香的奶香滋味，即便單吃也很好吃耶。

▼滿滿芒果丁

再配上滑順的卡士達醬及新鮮芒果的酸甜味，整體不會太過甜膩，相當均衡的果香風味，很適合下午茶時間跟姐妹們相約吃上一顆～

▼塔皮酥芒果香

小鍋甜點咖啡 | 楊枝甘露裸蛋糕

▼楊枝甘露裸蛋糕，$1490元

最新一季的裸蛋糕是把夏天必喝的楊枝甘露飲品，做成可以吃的「楊枝甘露裸蛋糕」，不得不佩服小鍋甜點的巧思，相當地有創意。

▼六吋大小

雖說是六吋蛋糕，但是由戚風蛋糕搭配愛文芒果、香醇椰奶、荔枝葡萄柚果凍、卡士達醬，這樣一層又一層的疊起來的高度等同於兩顆的高度阿～

▼三層剖面

裸蛋糕就是指蛋糕最後沒有再裹上一層最外圍鮮奶油，能清楚的看見蛋糕內部，切開就能看見裡面層層堆疊的樣貌，可以說是相當扎實，真材實料毫不含糊。

▼裸蛋糕

綿實的戚風蛋糕有一定的厚度，所以咀嚼起來很有口感，結合了椰奶的香氣及愛文芒果的果酸甜味。

▼扎實的三層

荔枝葡萄柚果凍也有起到了畫龍點睛的作用，有了荔枝、葡萄柚的香氣跟果凍口感點綴，讓蛋糕吃起來更像喝楊枝甘露的滋味，真的好有夏天氣息阿～

▼甜湯也能變成蛋糕

楊枝甘露裸蛋糕整顆適合6-8個人一起享用，也因為純手工堆疊層層製作，所以提醒一下想吃楊枝甘露裸蛋糕的朋友們，請於3天前預訂會比較洽當哦～

▼適合6-8人

小鍋甜點咖啡 | 芒果布丁寶盒

▼芒果布丁寶盒，$399元/盒

另外這個「芒果布丁寶盒」是由愛文芒果、小鍋手工布丁、鮮奶油卡士達及招牌戚風蛋糕一層一層堆疊起來的甜點盒，搭配精美緞帶包裝看起來相當典雅。

▼典雅寶盒風格

打開盒子就會看到最上層滿滿的芒果丁，店內的芒果丁切得很大塊，吃起來比較有口感。

▼愛文芒果丁

5月份這時間點的愛文芒果才剛出不久，芒果的酸度相對會比較高一些，但這樣酸甜度配蛋糕，個人覺得反而比較剛好。

▼側面

透明的蛋糕盒子從側面就能看到層層分布情況，拿著湯匙從上往下挖起，有滿滿芒果、布丁、蛋糕及鮮奶油。

▼挖起一大口

輕盈滑順的鮮奶油配上芒果酸甜滋味，還有著蛋香布丁的滑溜口感，與扎實的戚風蛋糕揉合在嘴內，有一種幸福的感覺捏～豪豪吃～

▼美味融合

雖說布丁有焦糖那層，但整體吃起來香甜不膩，個人非常推薦，光是我一個人就能獨自吃掉一整盒，好適合挖一口芒果布丁寶盒當作飯後甜點阿～

▼飯後甜點來一口

想吃芒果布丁寶盒的朋友，避免臨時前去會撲空，請於3天前預訂較為保險。

小鍋甜點咖啡 | 芒果冰沙、水果茶

▼芒果冰沙、莓果玫瑰氣泡飲

店內除了有好吃的芒果塔、芒果布丁寶盒，也有季節限定芒果冰沙。芒果冰沙是使用愛文芒果搭配自家熬煮的熱帶水果醬、煉乳一起打成冰沙，最後加上一球香草冰淇淋並且淋上芒果醬點綴。

▼芒果冰沙，$180元

不僅有芒果香甜，還有微酸百香果增添層次風味，加上細緻果肉與碎冰的口感，非常沁涼消暑。

▼莓果玫瑰氣泡飲（L），$150元

莓果玫瑰氣泡飲，以覆盆子果泥搭配玫瑰果露去調製的氣泡飲料，攪拌均勻後能感受到莓果的微酸及明顯的玫瑰香甜，加上粉粉的顏色很適合女生們點。

▼水果茶（L），$150元

另外再推薦這款人氣特調水果茶，店內的水果茶基底是綠茶搭自家熬煮季節果醬，不同季節搭配不同的果醬，並且加入蘋果丁、柳橙、百香果及金桔等水果，喝起來有水果香沒有風味糖漿過於甜膩的感受，很受客人喜愛。

▼蘋果、柳橙、百香

結語：

「小鍋甜點咖啡」以扎實的甜點路線獲得許多忠實顧客的肯定，從芒果季的芒果塔、芒果布丁寶盒及楊枝甘露裸蛋糕就能看得出來，以店內最自豪的塔皮、戚風蛋糕、鮮奶油卡士達醬、手作布丁與當季最新鮮的芒果水果結合，元素構成單純，很簡單也很美味，甜度方面也很剛好，進入夏天就是要吃芒果，推薦給想吃芒果甜點的朋友，內用不妨先點個芒果塔嚐鮮，喜歡的話再入手芒果布丁寶盒或是楊枝甘露裸蛋糕與家人朋友一同享用～

▼夏日芒果季甜點

 

◎店家資訊

「小鍋甜點咖啡」
https://www.facebook.com/guodessert

訂購禮盒 / 蛋糕可私訊詢問：https://bit.ly/3eWriY9

地址：台中市東區大勇街28號（參閱地圖）
電話：04-2225-0679
營業時間：11:00~20:00
（不限時咖啡廳，若遇客滿用餐時間改為兩小時）