台灣惠蓀咖啡 | 台灣咖啡豆專賣，質感精品咖啡鄰近審計新村，紅玉紅茶咖啡茶香韻味豐厚，焦糖肉桂捲酥脆香甜！
專注在生產台灣惠蓀咖啡的「台灣惠蓀咖啡」創立於1996年，從創立之初，使用的咖啡豆就是種植於中興大學的惠蓀林場，因而與台灣本土咖啡有著很深的情感連結，目前在全台有四間據點，台中總店鄰近審計新村，質感環境結合台灣精品咖啡的好品質也吸引不少遊客慕名前往。
台灣惠蓀咖啡 | 審計店店面位置
▼台灣惠蓀咖啡審計店
「台灣惠蓀咖啡」審計店的位置就坐落在昇平街上，正對面剛好是之前曾造訪過的另一間人氣咖啡館離域咖啡。
▼櫃台
踏進店內看到的右手邊就是櫃台，左手邊區域則是一樓的座位區，一樓主要是雙人座為主，木桌椅下方還有提供插座給客人們使用。
▼一樓環境
二樓延續著一樓裝潢風格，黑色椅子搭配木桌，呈現出整體的質感氛圍，空間上則有比較多的座位，除了雙人座，也有併桌的四人座。
▼二樓空間
靠窗則是一整排的單人高腳椅座位，面向著冬日暖陽，陽台處還有著綠色植栽點綴，看起來很舒服～
▼陽台有綠色植栽
台灣惠蓀咖啡 | 品項價目表
▼手沖咖啡
攤開「台灣惠蓀咖啡」的MENU第一頁就是台灣純豆咖啡，分別有水洗、蜜處理跟日曬三種風味，點三重奏一次就能品嘗到三種風味，也有台灣純豆冰滴咖啡可以嘗鮮。
▼台灣純豆咖啡
▼25%台灣純豆、單一區咖啡
再過來還有混豆及其他單一地區咖啡豆的精品咖啡，除了手沖黑咖啡外，也有提供常見的美式、拿鐵、風味拿鐵、貝里斯拿鐵、卡布其諾、焦糖瑪奇朵等選擇。
▼咖啡
如果不想喝咖啡，也有日月潭紅茶、奶蓋、可爾必思、奶茶跟氣泡飲可以點。
▼茶飲、奶茶、氣泡飲
最後一頁則有簡單的輕食，像是生吐司、舒肥雞肉野菜沙拉等可以搭配著飲品。
▼輕食
當日甜點的部分請參閱櫃台後方的黑板，除了常態性會提供的巴斯克、肉桂捲，也有季節甜點，像是草莓千層就是現在冬季季節限定甜點。
▼甜點
此外還有一系列的自家烘焙咖啡豆、濾掛式咖啡包，有興趣的朋友可以自行參考。
▼自家烘焙咖啡
台灣惠蓀咖啡 | 紅玉紅茶咖啡
▼玫瑰鹽白霜奶蓋咖啡，$130元
這杯「玫瑰鹽白霜奶蓋咖啡」是同行朋友點的，咖啡上頭有層厚實的玫瑰鹽白霜奶蓋，最後還擺上了幾片乾燥玫瑰花點綴，相當美艷夢幻阿～
▼紅玉紅茶咖啡，$130元
我點的「紅玉紅茶咖啡」是台灣惠蓀咖啡經典25%混豆為基底搭配南投日月潭紅玉紅茶，咖啡豆採水洗處理法。
▼咖啡結合紅茶
入喉時會先感受到咖啡的微酸及薄荷香氣，尾韻則慢慢帶出紅玉紅茶的氣息，清香的茶感頗為明顯而且會回甘，是一款相當不錯的茶咖啡。
▼紅茶氣韻明顯
台灣惠蓀咖啡 | 草莓千層、焦糖肉桂捲
▼草莓千層蛋糕，$160元
季節限定的「草莓千層蛋糕」是他們自己做的，層層蛋皮中間抹上草莓卡士達鮮奶油，透著些許粉嫩的漸層感，再淋上鮮奶油佐上玫瑰花瓣。
▼粉嫩色漸層
咀嚼時蛋香餅皮結合微酸草莓香甜味，還有著奶油卡士達的奶香，單純吃千層蛋糕可能會稍微乾一點，建議要沾著鮮奶油一起吃會比較滑順些。
▼奶香草莓甜
肉桂捲烤焙至表皮微酥，並且淋上厚厚的焦糖，讓整個「焦糖肉桂捲」看起來十分吸引人～
▼焦糖肉桂捲，$120元
麵包體外酥內軟且不會太薄，每一口都能吃到不會過於嗆辣的肉桂香，揉合了焦糖醬的香甜及核桃的堅果香，非常適合點來配手沖咖啡一起吃。
▼肉桂香焦糖甜
結語：
以台灣咖啡豆為主的「台灣惠蓀咖啡」讓更多人認識到台灣咖啡的特色，同時也形塑了自家精品咖啡的獨特性，尤其是這天喝到的紅玉紅茶咖啡，能夠品嘗到咖啡與紅茶的雙重風味，讓人印象深刻，自家的草莓千層蛋糕跟焦糖肉桂捲也有不輸咖啡的水準，如果有旅人來審計新村玩想要喝個比較有特色的咖啡時，不妨試著把「台灣惠蓀咖啡」納入行程規劃裡面唄～
▼尋找台灣咖啡香
◎店家資料
「台灣惠蓀咖啡」審計店
https://www.facebook.com/huisuncoffee地址：台中市西區昇平街60號（參閱地圖）
電話：04-2302-8233
營業時間：08:30-17:30
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