龍富貴茶餐廳 | 粵菜宴會餐廳主廚開設港式茶餐聽,吃港點配功夫菜,招牌燒鵝軟嫩入味,干炒牛河鍋鑊氣十足!
「龍富貴茶餐廳」是由粵菜宴會餐廳張主廚掌廚的港式茶餐廳,店內能吃到粵式功夫菜、港式點心、燒臘、煲仔飯、生滾粥等各類耳熟能詳的港式餐點,在網路上獲得許多客人的好評,加上餐期時段也有供應燒臘飯、撈麵等簡餐,所以不僅適合多人宴客聚餐,平日兩、三個人前往用餐吃飯也沒問題。
龍富貴茶餐廳 | 向上路港式茶餐廳
▼龍富貴茶餐廳
「龍富貴茶餐廳」店址就在台中西區向上路,隔壁剛好就是相當有名的饕之鄉李姐湯包美食,加上店名頗為討喜,所以我平時經過這條路時多少都有留意到他們的店面。
▼店內環境
店內裝潢潔白雅致,牆面除了有掛上畫作,還有一幅龍富貴的彩繪,用餐環境則是屬中式餐館的格局,有雙人座、四人桌及多人圓桌,二樓也有規劃大圓桌包廂。
▼用餐情景
這天是平日中午用餐,來訪的客人也不少,甚至也有獨自前來用餐的客人,中午餐期一樓大概坐了7、8分滿,人潮有比我想像的多。
龍富貴茶餐廳 | 菜單價目表
▼MENU點菜單
攤開點菜單,一如一開始所提,菜單品項有分粵式功夫菜、港式點心、燒臘、煲仔飯、生滾粥這些品項,再搭配開胃菜、田園時蔬、湯類及飲料等,上頭也有餐點照片可以對照,服務店員也相當親切熱忱,不清楚或是有需要協助的,向店員提出都能在第一時間獲得回應。
▼開胃小點
點了一道琥珀糖核桃開胃菜,炒過的核桃外面有裹上一層薄脆的琥珀焦糖,雙層脆脆口感融合堅果香,看似簡單炒起來也是相當費工的一道開胃小品。
▼琥珀糖核桃
龍富貴茶餐廳 | 掛爐燒鵝、干炒牛河
▼干炒牛河
干炒牛河則是店內相當受歡迎的一道粉飯麵類主食,一端上桌就能問道那股鍋鑊香氣撲鼻而來。
▼鍋鑊香十足
滑嫩的牛肉,搭配QQ的河粉,咀嚼時帶著醬香鍋鑊香,而且河粉不會炒得太過軟爛,越吃越涮嘴,非常推薦大家點來品嚐。
▼1/4掛爐燒鵝
店內的燒臘也是蠻多人推薦的菜色,尤其是招牌的掛爐燒鵝更是必吃品項,我們當天點了1/4隻,份量五個人吃差不多。
▼花生、梅汁沾醬
外皮金黃焦香的燒鵝,一旁還有搭配櫛瓜,並且附上了脆花生及梅汁醬可以沾燒鵝吃。
▼燒鵝軟嫩
燒鵝吃起來軟嫩,薄薄金黃外皮帶有炭烤香,沾點鹹甜鹹甜的梅汁醬更能襯托出燒鵝的甜味,或是澆淋點燒臘醬汁配著吃也很下飯,蠻值得點的。
▼沾梅汁醬
龍富貴茶餐廳 | 蘆筍炒斑球、蟹黃豆腐煲
▼蘆筍炒斑球
粵式功夫菜的部分點了店員推薦有打星號的蘆筍炒斑球,看名字不是很清楚炒斑球是甚麼,端上桌一看原來是翠綠蘆筍炒石斑魚片。
▼油潤魚片
脆脆蘆筍、甜椒搭配韭黃段,油亮亮石斑魚片吃起來滑嫩細緻,加上大片魚肉,吃起來很有口感,還有著大廚宴會菜的快炒火候,不愧是推薦的功夫菜,讚~
▼蟹黃海鮮豆腐煲
當天還有點了一份蟹黃海鮮豆腐煲仔飯主食,掀開鍋蓋時還熱氣蒸騰,蟹黃勾芡搭配嫩口的豆腐,還有附一碗白飯可以澆淋著吃,豆腐吃起來類似老皮嫩肉口感相當滑嫩,伴著海鮮甜味的蟹黃勾芡,相當下飯阿~
▼嫩豆腐
龍富貴茶餐廳 | 蝦餃皇、奶黃流沙包
▼富貴蝦餃皇
點心則是點了富貴蝦餃皇、鮮蝦腐皮捲、奶黃流沙包跟理岩流沙包這幾款,蝦餃皇有著晶瑩剔透的外皮,加上扎實蝦餃餡,滑Q脆彈,很好吃。
▼扎實蝦餃餡
店內的鮮蝦腐皮捲,類似春捲形狀,腐皮炸到酥脆卡茲程度,裡面則有整尾的脆彈蝦仁跟餡料,沾點酸辣醬更能襯托鮮甜味。
▼鮮蝦腐皮捲
奶黃流沙包跟理岩流沙包,因為他們的流沙包個頭比較大所以是兩個一份,蓬鬆軟綿的包子外皮,剛出籠時還很燙,可以等稍微冷一點時再來品嚐。
▼奶黃流沙包
他們的流沙包不是屬於爆漿型,不過餡料還不算少,奶香甜味的餡料有著沙沙口感,很不錯吃。
▼香甜奶黃餡料
另外這個有著大理石紋路外觀是理岩流沙包,裡面則是包了芝麻餡,芝麻流沙餡香甜不膩,也蠻多人推薦點的。
▼理岩流沙包
龍富貴茶餐廳 | 是日老火湯、鹹檸七
▼是日老火湯
當天因為氣候偏冷,所以有點了一鍋是日老火湯配著喝,由老母雞燉煮的老火湯底,裡面還有加入豌豆、蓮藕片、紅蘿蔔片等蔬菜增添甜味,雞湯本身喝起來溫潤甘甜,還帶點微微的胡椒辛香,用來暖身暖胃也挺好的。
▼甘醇雞湯
當然來到港式茶餐廳,不免俗也要點幾款道地港式飲料喝喝,我們分別點了楊枝甘露、凍檸茶跟鹹檸七。
▼鹹檸七、楊枝甘露、凍檸茶
鹹檸七是分開給鹹檸檬跟七喜汽水,讓客人可以自己倒入七喜,很道地港式鹹檸七的風格,還有龍富貴的專屬杯子,喝起來鹹鹹檸檬酸甜汽水味,非常棒~
▼專屬杯
結語:
初次造訪「龍富貴茶餐廳」不論是功夫菜、港式點心或是燒鵝燒味這些吃起來都蠻合胃口的,尤其是招牌干炒牛河、蘆筍炒斑球、掛爐燒鵝大家吃得津津有味,很有吃宴會菜的水準,然後再配上幾款港式點心像是蝦餃皇、鮮蝦腐皮捲、奶黃流沙包等就能吃得很開懷,加上環境雅致,兩三個朋友相約吃飯或是多人聚餐都合適,菜單內還有很多菜餚點心都很想嘗試,就留待下回再去點唄~
▼茶餐廳開懷用餐
◎店家資料
「龍富貴茶餐廳」粉絲專頁
地址:台中市西區向上路一段355號(參閱地圖)
電話:04-2473-9313
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30(公休請參閱公告)
臉書留言
一般留言