<台中小吃> 木桶豆花，南屯高評價豆花點心店，綿密豆花配酥烤燒餅，青蔥鹹香、咖哩濃郁！
五權西路二段的「木桶豆花」雖然沒有明顯的招牌，但是店內販售的綿密豆花跟酥烤燒餅是很多顧客下午茶點心的首選，靠著好口碑在網路上有著蠻高的評價。
▼木桶豆花
店面的位置剛好在惠文南街與五權西路二段路口處，招牌頗為簡單，只有寫著傳統豆花、酥烤燒餅，若不留心其實很容易錯過。
▼門面
騎樓處的門面才有放上「木桶豆花」的招牌，有著紅磚砌成的櫃台，牆面上則有掛上販售的豆花及燒餅品項價目。
▼櫃台
可以看到紅磚台這邊中間有個洞口好像是一個窯炕，此外有貼著價目表，豆花有花生、粉圓跟綜合口味，冬天吃熱豆花還可以加薑汁。
▼價目表（2023價目已調漲豆花、燒餅皆$40）
酥烤燒餅則有青蔥、咖哩跟綠豆三種口味，兩種鹹的，一種甜的。
▼豆花
很喜歡這種傳統豆花綿密的口感，吃起來比較扎實，配上微甜的糖水能襯托出豆花的黃豆香氣。
▼綿密口感
滑溜QQ的粉圓，吃起來不會太過軟爛，咀嚼時增添了口感，跟綿密豆花形成兩種不同的層次感。
▼粉圓
花生吃起來軟硬適中，選綜合豆花裡面的配料一次就能吃到粉圓跟花生兩種料。
▼花生
酥烤燒餅的部分，青蔥跟咖哩我各買了一個嚐嚐，上頭有白芝麻的是青蔥口味，黑芝麻的則是咖哩口味。
▼燒餅
▼黑芝麻的是咖哩
熱熱的燒餅用手撕開能感受到餅皮酥酥的感覺，蔥花絞肉餡料，還有加入洋蔥增添整體的甜度跟些許的胡椒香，鹹香滋味很明顯，相當好吃～
▼青蔥燒餅
從剖面就能看到燒餅上半部比較薄，底部則是比較厚實，而且底部表面還有烤到微微金黃香酥的模樣。
▼酥酥餅皮
咖哩酥餅內餡料似乎還更為飽滿，洋蔥的甜味下咖哩更顯濃郁香氣，同樣也有胡椒香辣味，尤其洋蔥切得很大片，吃起來特別有脆脆的口感，讓人印象深刻。
▼咖哩餡料
一顆燒餅當下午茶的份量嘟嘟好，能在「木桶豆花」這邊吃到綿密的豆花與好吃的燒餅，非常的方便，有興趣的朋友改天經過時可以試試看～
▼豆花配燒餅
◎店家資訊
「木桶豆花、山川燒餅」
https://www.facebook.com/MuTongDouHua地址：台中市南屯區五權西路二段527號（參閱地圖）
電話：04-2381-8527
營業時間：13:00~18:30
木桶豆花、山川燒餅在哪邊?
木桶豆花、山川燒餅招牌品項?
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
臉書留言
一般留言