那個鍋 | 東海夜市人氣麻辣鍋，泡椒鍋酸辣來勁很夠味，青蔥醬燒鍋肉量增加超滿足，那個麵白飯免費續加吃到飽！(東海商圈/台中小火鍋/試吃)

東海商圈「那個鍋」麻辣鍋可說是許多在地學生們的口袋美食，經典的麻辣小火鍋、狂野泡椒鍋跟最新不辣的青蔥醬燒鍋，三種鍋物各有特色，升級雙倍肉量更是饕客們的首選，點鍋還能搭配套餐升級餐點、飲料吃得更澎湃，還有白飯跟那個麵可以無限續加吃到飽，讓大食量的客人們吃到笑開懷，也因此在東海夜市眾多美食中獲得很高的評價～

那個鍋 | 東海店位置

▼那個鍋東海店

「那個鍋」東海店的位置相當好找，就在台灣大道五段轉進台灣大道五段3巷那條最熱鬧的巷子，走進去約5分鐘路程就會看到那個鍋，店面招牌有著旗幟以及一根紅辣椒，紅黑色系為主的整體形象也很好辨認。

▼店內環境

店內裝潢的風格也是依照紅黑色這兩大色系作為主軸，搭配上可愛的Q版食物圖案，讓店內環境增添不少歡樂逗趣的用餐氛圍。

▼不收服務費

一人一鍋的點餐方式，搭配麵食、白飯吃到飽，而且標榜不額外收10%服務費也是相當的佛心。加上麻辣鍋、泡椒鍋、青蔥醬燒鍋份量足，不僅學生們愛吃，也深受附近上班族的喜愛，所以平日中午用餐客人也很多。

▼用餐情景

那個鍋 | 菜單MENU價目

▼點菜單

攤開菜單，主要就是經典麻辣鍋、狂野泡椒鍋跟青蔥醬燒鍋這三種主鍋，紅色麻辣鍋除了基本特選豬、特選牛，還有雪花牛跟松阪豬可以選。綠色的就是那個鍋獨創的泡椒鍋搭配的是雞肉，黑色代表則是青蔥醬燒鍋，也有牛跟豬肉可選，點鍋就能享用白飯、那個麵無限續加吃到飽。

▼MENU（可放大）

每款鍋物都能肉量增加，可滿足肉肉愛好者的需求，此外主鍋+$130也能升級套餐，能再多一份炸雞、大腸頭或是腳筋料理及冷泡茶一杯，最後還有泡菜、鴨血、老油條跟豆腐這類可以單點的品項。

▼醬料自取

醬料區有提供他們特調的密傳醬汁，吃起來類似胡麻醬滋味，還能加點大蒜苗進去增添風味唷～

▼黃金泡菜

首先上桌的是黃金泡菜，帶點酸甜微辣，爽脆口感很開胃。再過來這兩碗則是豆腐跟鴨血，都是已經先滷入味，上桌就能直接吃。

▼豆腐、鴨血

豆腐跟鴨血裡面都有些許的孔隙，咬下去還會滲出些許湯汁，吃起來很入味，鴨血吃起來QQ的口感，如果想要吃熱一點可以考慮等鍋上來後丟進去再加熱。

▼QQ鴨血

那個鍋 | 雪花牛肉鍋，白飯、那個麵無限續加

▼經典麻辣雪花牛肉鍋（雙倍肉）

首先就來嚐嚐經典麻辣鍋，當天點的是雪花牛肉鍋（$228元）升級雙倍肉量（+$59元），基本上就類似吃小火鍋概念，食材有先幫忙煮過，食材放滿也是超過整個陶鍋的水平面，上桌後還會再點火保持熱度。

▼麻辣湯頭

麻辣湯的辣度也可以依據個人喜好點選，當天我們是吃微辣的麻辣鍋，湯頭喝起來溫順辣香，帶點微辣感，如果平常有吃辣的朋友建議可以直接吃中辣程度。

▼雪花牛

美國雪花牛肉片，帶點油花吃起來比較有油脂的甜味，而且吸收了麻辣湯頭後的牛肉除了肉香更結合辣香感，越咀嚼越香，愛吃牛肉的點麻辣牛就對惹～

▼火鍋料

裡面的火鍋料還有加入豆腐、鳥蛋、玉米筍、貢丸、金針菇、米血、老油條等，然後還有放一些高麗菜鋪墊在下方。

▼蝦滑

其中蝦滑我個人也很愛，那個鍋的蝦滑蝦漿的比例很高，吃起來會比較像吃蝦泥，雖說沒那麼脆彈，但是比較有吃蝦肉的感覺，好吃～

▼老油條

吃麻辣鍋就是要配老油條（$25元），麻辣鍋內原本就有附，想追加可以額外單點，丟下去稍微浸泡一下，還保有些許酥脆口感，大口咬下與滲出的麻辣湯一起吃，過癮～

▼那個麵

主食的白飯跟那個麵都能無限續加，那個麵是廚房自己煮好麵條後淋上醬油跟蒜末，很有古早味乾拌麵的風貌，可以再配點桌上的辣椒油，拌著吃會更香哦～

▼拌麵

那個鍋 | 狂野泡椒鍋，肉量增量

▼狂野泡椒鍋（肉增量）

另外這鍋綠鍋的是那個鍋獨創酸辣口味的狂野泡椒鍋（$208元），採固定中辣程度，裡面搭配的主菜是雞肉跟豬肚，佐上紅辣椒、蒜末、香菜點綴看起來紅紅綠綠相當鮮豔。

▼酸辣湯頭

可以看到由泡椒熬煮的湯頭帶點白綠白綠的顏色，入口時會先感受到那股酸溜感，類似酸白菜醃漬的酸感，緊接著帶出後勁的辣香感，整個是又酸又辣～

▼雞肉、豬肚

肉品搭配的是豬肚跟雞肉，雞肉同樣也有增量（+$39元）～雞腿肉有稍微煎熟再搭配泡椒湯煮過，所以雞肉也是酸酸辣辣的，而且吃起來香嫩不柴。

▼食材豐富

泡椒鍋內有一些火鍋料跟麻辣鍋有錯開，像凍豆腐、寬粉是麻辣鍋沒有的，另外豬肚吃起來也沒有甚麼羶味，QQ的口感也很不錯，中辣程度真的會辣，一邊吃一邊額頭不斷冒出滴汗～哈哈哈～

▼寬粉

怕太辣，不妨來點清甜的高麗菜（$40元）配著吃，可以中和辣度，或是不想全都吃肉加點青菜均衡一下也OK～

▼高麗菜

那個鍋 | 青蔥醬燒鍋，加價升級套餐

▼青蔥醬燒鍋（肉增量）

如果是愛吃肉的朋友，我個人蠻推薦點青蔥醬燒鍋（$238元）然後也升級肉量增加（+$39元），青醬蔥燒鍋主菜可以選美國牛或台灣豬，像我們這天點的是台灣豬肉量升級就很有感～

▼肉多多

原本青蔥醬燒鍋的肉量就有6oz，加量又多2oz肉量，看看這豬肉量整個拉起來，拌著蔥花，視覺感跟份量十足，肯定是肉食控的最愛～

▼類似壽喜燒湯頭

青蔥醬燒鍋也是那個鍋三種鍋中唯一不辣的湯底，裡面還有搭配大白菜、蘿蔔、木耳、青蔥、豆皮等配料，湯底類似日式壽喜燒的湯，帶點甜甜醬燒滋味，但甜度跟鹹度是可以直接喝的程度，所以不會太重口味。

▼豬肉

豬肉經過醬汁燒煮過後吸收了湯汁，吃起來有著醬汁微甜結合豬肉香甜，真的很像吃壽喜燒的滋味，也可以沾點秘傳沾醬，有點胡麻酸香，吃起來也很搭。

▼豆皮、白菜、木耳

▼Q腳筋、大腸頭

點主鍋加價升級（+$130元）可任選一份Q腳筋、大腸頭或是硬硬der炸雞雞及一杯冷泡茶，Q腳筋這食材比較少見，店內把豬腳筋滷製到很Q彈，咀嚼時不只有滷汁香還很有口感哩～

▼香Q口感

大腸頭也是滷得很入味，吃起來不會太過軟爛，可以直接單吃也可以考慮再放進麻辣鍋或是泡椒鍋去煮，吃起來會更香。

▼大腸頭入味

那個鍋 | 硬硬DER炸雞，配神級奶茶、酸梅汁

▼硬硬DER炸雞雞

硬硬DER炸雞雞也是店內人氣品項，炸雞麵衣炸得很酥脆帶有些許硬度，趁剛炸好端上桌吃，咬下去中間還有些許肉汁，好吃哩～

▼麵衣香酥脆

點炸雞還有附上一碟情人果，酸V酸V的情人果配炸雞吃剛好可以解油膩，這樣的搭配組合嘟嘟好。

▼情人果

套餐附的冷泡茶是無糖的，喝起來清香滋味配重口味的鍋很適合，再來就是吃麻辣鍋不能少的酸梅汁，酸酸甜甜烏梅味很解膩。

▼冷泡茶、神級奶茶、酸梅汁

此外神級奶茶也很推，就像是早餐店奶茶神還原的滋味，奶香甜味都很到位，非常推薦～（套餐冷泡茶補差價可以改成酸梅汁跟神級奶茶）

▼易開罐設計外帶罐

那個鍋外帶紙盒採用易開罐封膜設計，而且紙盒內還有多一層用以避免湯汁在外送時滲漏出來，也是我第一次看到這種保護性更高的外帶盒設計，很厲害啊～

▼保護性更高

結語：

「那個鍋」東海店麻辣鍋小火鍋在東海商圈經營好些年依舊屹立不搖，從網路上的好口碑就能得知他們這些年努力的程度，經典麻辣鍋跟狂野泡椒鍋很適合愛吃辣的朋友們點，加上白飯、那個麵都能免費續加吃到飽，光這點在學區就很受歡迎，不辣的青蔥醬燒鍋，也是走實在路線，很適合單純想吃肉的客人點，愛吃肉的肉食控推薦升級肉量，或是點主鍋升級套餐，讓餐點更加豐富多元，吃飽喝足還很解膩，也很適合三五好友一起相約吃那個鍋～

▼那個鍋麻辣鍋

 

◎店家資料

「那個鍋」東海店
https://www.facebook.com/nageguo

地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷47號（參閱地圖）
電話：04-2631-7999
營業時間：11:30~22:00