牛頌生乳可頌專賣 | 爆漿生乳可頌生乳界天花板，大甲芋頭雙層乳酪蛋糕，綿密芋頭泥媽咪們最愛！(台中伴手禮/台中甜點/試吃)

有著生乳界天花板美名之稱的「牛頌生乳可頌專賣」，旗下最出名的就是招牌生乳8可頌，可頌加入滿滿的生乳餡料，一口咬下生乳可頌爆漿的口感實在是太迷人，最近店內推出新品經典雙層乳酪蛋糕，首創夾餡雙層乳酪蛋糕，有大甲芋頭餡、百香檸檬兩款，乳酪滋味結合芋頭香、檸檬百香果，非常適合與家人朋友一同分享，堪稱是必吃必買台中伴手禮。

牛頌生乳可頌 | 勤美店位置

▼牛頌生乳可頌專賣-勤美草悟店

「牛頌生乳可頌專賣」除了東區總店之外，最新勤美草悟店就在熱鬧的草悟廣場對面，外地遊客如果造訪台中時可以一併規劃在行程裡面唷～

▼粉紅城堡風

而且牛頌生乳可頌專賣勤美草悟店走的是粉紅城堡風格，走進門市就會看到粉紅色系搭配牛頭LOGO圖案相當鮮明。

▼櫃台處

加上勤美草悟店有提供生乳可頌外帶加熱服務，因此窗戶邊的小桌子也成為拍照取景的特色點，很多客人會拿著剛烤好的可頌在這邊邊吃邊拍。

▼適合拍照打卡

牛頌生乳可頌 | 品項價目表

▼生乳可頌禮盒

櫃台玻璃櫥櫃內則有陳列出招牌的生乳可頌、生乳捲等商品，除了可以單買之外也有規劃伴手禮盒組，包裝精美且典雅大方，非常適合送禮。

▼生乳捲

生乳捲口味也很多，盒裝設計適合攜帶，端看客人今天想吃可頌或是生乳捲，可頌大小適合獨享，整條的生乳捲則適合與姐妹們一起吃。

▼生乳捲禮盒組

生乳可頌有8款經典口味，另外再加上3款勤美店限定款，一共有11款可以挑選，生乳捲口味也有8款，一次買兩條禮盒組價格更優惠。

▼口味價目表（可放大）

勤美店限定的部分還有千層吐司及牛頭生吐司，而且千層吐司還研發出加入餡料的口味像是有草莓、莓果、太妃卡士達等真的非常特別。

▼勤美店限量口味

牛頌生乳可頌 | 紅玉18生乳可頌

▼牛頌生乳可頌

牛頌生乳可頌採單顆包裝，完全密封的狀態下冷凍保存可達20天，而且拿出來不用退冰，直接加熱就很好吃～

▼生乳可頌

店內的可頌選用日本旭製麵粉製作，搭配APO高級無鹽奶油、法國鮮奶油，內餡則是選用日本雪印棉雪生乳，做出一系列口感清爽且清新淡雅的生乳餡。

▼日式鹽可頌

牛頌的可頌作法是日式鹽可頌，相較於丹麥可頌是層層分明酥酥口感，日式鹽可頌則是外層酥脆，內部Q彈有咬勁。

▼紅玉18，$75元

「紅玉18」是勤美店限定的生乳可頌口味，使用台茶18號紅茶製作，紅玉18外觀有著點點茶粉，吃起來是淡淡肉桂及薄荷香，茶香氣韻結合滑順的生乳餡非常搭，推薦給愛喝茶的朋友試試。

▼紅玉18生乳餡

牛頌生乳可頌 | 花生巧巧生乳可頌

「花生巧巧」外頭是巧克力可頌，裡面生乳餡是台灣花生搭配進口巧克力，花生香結合巧克力苦甜滋味，還能吃到花生顆粒與巧克力塊，增添咀嚼口感，越吃越香哩。

▼花生巧巧，$75元

芋頭控首推就是「大甲芋頭」口味，切開斷面是呈現粉嫩淡紫色，軟綿的芋頭口味能吃到芋頭顆粒，生乳輕盈滑順口感，香甜不膩，讚～

▼大甲芋頭，$65元

愛吃巧克力的自然要買「濃情可可」可頌，裡裡外外都是巧克力，一口咬下給你滿滿爆漿苦甜巧克力的滋味，另一種吃法就是冰冰的吃，像在吃冰淇淋唷～

▼濃情可可，$65元

牛頌生乳可頌 | 經典雙層乳酪蛋糕

▼經典雙層乳酪蛋糕

新品「經典雙層乳酪蛋糕」是牛頌首創夾餡雙層乳酪蛋糕，一口氣推出了兩款口味，分別是大甲芋頭及百香檸檬。

▼粉色蛋糕盒

表面有烙印牛頌LOGO圖案的是大甲芋頭口味，另一顆表面淋上一層檸檬糖霜的則是百香檸檬口味。

▼大甲芋頭、百香檸檬

乳酪蛋糕上層是特選的北海道輕乳酪蛋糕，滋味輕盈，下層是北海道重乳酪蛋糕，濃郁乳香風味。

▼大甲芋頭雙層乳酪蛋糕

細看大甲芋頭雙層乳酪蛋糕側面，能看到輕乳酪蛋糕，細緻綿滑的模樣，入口即化的口感就像雲朵般輕盈滑順。

▼上下兩層

中間是用大甲芋頭泥、大甲芋頭顆粒與北海道生乳以及上白糖攪拌而成的芋頭餡料，綿密細緻有芋頭香，加上芋頭顆粒口感，增添整體芋頭口感與香氣。

▼芋頭餡料

然後再搭配底部濃郁的重乳酪蛋糕，奶香結合芋頭香，將三者做一個巧妙的結合，滋味均衡又能兼顧乳酪及芋頭風味，是芋頭控不可錯過的蛋糕阿～

▼百香檸檬

百香檸檬雙層乳酪蛋糕，是嚴選台灣友善小農的檸檬製作，自製的檸檬餡料搭配北海道生乳、上白糖，並且添加新鮮檸檬汁及新鮮百香果，光是製作內餡就得耗時2小時才能完備。

▼檸檬糖霜

酸酸甜甜就是這顆百香檸檬的最佳寫照，有著輕乳酪的微酸，搭配檸檬、百香果的馨香氣息，再結合底層重乳酪的乳脂奶香，酸甜滋味拿捏得剛好，不只女性會喜歡，不愛酸甜的男生也能接受唷～

▼清新微酸香氣

牛頌生乳可頌 | 勤美店限定千層吐司

▼千層吐司

千層吐司也是牛頌店內相當具有話題的美食，在原味千層吐司、草莓千層吐司之後，最新口味則是主廚私釀酒漬綜合莓果千層吐司、夏威夷果仁太妃卡士達千層吐司。

▼搭配果醬、太妃糖醬

每日新鮮現烤的千層吐司是使用法國飛雪奶油及日本製法國麵粉烘焙而成，而且一層層的吐司表面還要再刷上龍眼蜜糖水，最後再佐以酸甜莓果醬或手熬太妃糖醬，相當費工，但也如此才有這般吸睛的外觀，真的厲害～

▼主廚私釀酒漬綜合莓果千層吐司，$180元

「主廚私釀酒漬綜合莓果千層吐司」外圍是手撕千層吐司外酥內軟的口感，加上有刷一層龍眼蜜糖水，讓吐司吃起來不會太乾且有香甜味。

▼莓果乾

中間及表面則有酒漬綜合莓果醬，酸甜莓果醬帶有微微酒香與奶香吐司配著吃也很搭，還有些許莓果乾增添果酸香，層次豐富～

▼夏威夷果仁太妃卡士達千層吐司，$180元

「夏威夷果仁太妃卡士達千層吐司」則是用了手熬的太妃糖卡士達醬，並且撒上夏威夷果仁增添咀嚼口感。

▼夏威夷果仁

咀嚼時裡面的太妃糖卡士達醬，有著焦糖甜味，揉合了吐司麵粉香氣，配上夏威夷果仁脆脆的口感堅果味，越咀嚼越像牛奶糖香甜，很適合配咖啡或是紅茶當下午茶吃。

▼經典紅玉生乳捲，$250元

店內的生乳捲堪稱顏值擔當等級，「經典紅玉生乳捲」會在生乳捲上面淋奶油、焦糖，並且撒上花瓣，放在盒中有如珠寶般閃耀著。

▼蓬鬆蛋糕

蛋糕體軟綿蓬鬆口感，中間的紅玉生乳餡料也是滿滿爆漿等級，紅玉生乳餡絲滑細緻茶香馥郁，等同於將喝的紅玉紅茶做成甜點蛋糕，很棒～

▼紅玉生乳餡

牛頌生乳可頌 | 母親節限定蛋糕優惠

▼母親節蛋糕$650元優惠價

母親節限定優惠：

新推出的經典雙層乳酪蛋糕，大甲芋頭、百香檸檬兩款口味，每顆原價800元，母親節檔期限定優惠每顆只要650元，兩款口味都很受女性青睞，可以趁母親節這段期間買回家慰勞一下辛苦的媽媽們。

▼乳酪蛋糕母親節優惠限定

結語：

「牛頌生乳可頌專賣」將生乳可頌發揮到極致的表現的確是台中必吃甜點，多種口味搭配店內城堡粉紅美拍風貌，在網路上創造出很高的聲量，生乳餡料搭配可頌或是蛋糕捲都能享受到爆漿的絕倫口感，千層吐司更是佩服主廚的巧思，新品雙層乳酪蛋糕典雅的風味相信也是很多人會喜歡，特別是大甲芋頭應該很合媽媽們的味蕾，也將會是常態性販售蛋糕，不妨趁母親節優惠期間買回去孝敬一下媽咪唄～

▼牛頌生乳可頌、經典雙層乳酪蛋糕

 

◎店家資訊

 「牛頌New Croissant生乳可頌專賣」勤美草悟店

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官方Line@：https://bit.ly/3olZDRS

地址：台中市西區英才路447號（參閱地圖）
電話：04-2301-2585
營業時間：12:00-20:00（週一公休）