台中麵食

<台中麵食> 老阿太麵館,傳承老上海祖上的好手藝,老饕牛肉麵一次還能嚐到四種不同部位,爽快過癮!(台中牛肉麵/科博館美食/試吃)

<台中麵食> 老阿太麵館,傳承老上海祖上的好手藝,老饕牛肉麵一次還能嚐到四種不同部位,爽快過癮!(台中牛肉麵/科博館美食/試吃)
在科博館附近的「老阿太麵館」是新開沒多久的麵食館,老阿太其實是老闆娘的外婆,九十多歲的老上海人,習得一手好菜,過年過節時都會下廚做幾樣拿手好菜給子孫吃,於是老闆娘就將這些好手藝學起來,在自己開設的小書局閣樓上炒著吵著,因為炒料過程實在太香引起不少人注意,紛紛來跟她打聽如何賣。