「雪美涼麵」是清水在地經營超過20年的麵食涼麵,店內最有名的就是涼麵、豬肝湯、綜合湯,尤其炎熱的天氣下,很多人會想吃碗涼麵當中餐,因此中午時段會看見店內有不少周邊的上班族或是居民來用餐。
「黑翅鳶麵食館」與之前介紹過的霧峰民生故事館相連,這邊是霧峰農會用來推廣霧峰在地農特產品所設的食農教育食堂,使用在地的黑翅鳶麵、霧峰益全香米製作餐點麵食,讓來訪的旅人不僅能吃到美味可口的餐點也能更進一步認識霧峰在地文化農特產。
「竹仔腳麵食館」是位在南屯老街附近的麵食老店,在地經營超過40年,店內以陽春麵、乾麵、麻醬麵為主,搭配豐富多樣的招牌滷味小菜,很多客人都是點一碗麵配一大盤的滷味小菜這樣吃,也成了店內一大特色。
位在清水國中斜對面的「浯江御麵館」是清水當地相當有名的麵食館,店內的紅燒牛肉麵相當出色,也是霸子家很常吃的牛肉麵店,不僅有好吃的牛肉麵,店內的餡餅、捲餅、蔥油餅、小米粥也是推薦必吃的餐點。
台中中區50年老店「阿坤麵」是許多在地人從小吃到大的美食小吃,在網路上有著破千則平均4.2的好評,更連續三年獲得米其林必比登推薦,也因為一大早6點就開賣,所以很多人習慣一早就來阿坤麵吃乾麵配綜合湯作為早餐。
「老士官擀麵」是清水地區相當有名的眷村麵食,主打的就是每天一早手工製作的擀麵配蛋湯,非常有北方麵食的樣貌,也是很多在地人會吃的麵食,中午用餐時段生意相當好,常常看到都是客滿的情況。
滿堂紅麻辣鍋打造的全新麵食品牌「堂NOODLE」也跟著LaLaport在1/17正式對外開幕,主打辣拌麵結合湯品的餐點,其中辣拌麵不單只有麻辣醬還結合了滷肉,讓麻辣拌麵吃起來更增添了不少油脂香氣,相當有意思~(LaLaport 台中:台中東區新地標LaLaport購物中心,開幕試營運,南館介紹整理看這邊!)
台中繼光街的「德利麵食館」開業至今已超過30年,算是老字號的麵食餐館,像是店內招牌醬拌麵、梅干肉飯、手工餛飩麵是許多人推崇的在地美食,用餐時段人潮絡繹不絕,生意相當的好~
美村路上的「九初」流心脆皮煎餃是這一鍋餐飲旗下最新的品牌,主打的就是流心脆皮煎餃、薄皮湯包、水餃、牛肉麵等這一類的餃子麵食,開幕至今生意相當不錯,也一直是口袋名單之一,這天挑了個平日中午前往用餐。
在台中車站附近的「夥拌麵」是一間主打乾拌麵的文青麵食店,幾款不同風味的乾拌麵再搭配滷味小菜、湯品及古早味鋁箔包紅茶,很受時下年輕族群的喜愛。