「董媽涼麵」是台中在地相當有名的涼麵老店,1966年至今開業近60年的招牌涼麵廣受好評,在Google網路上也有破千則評價,而且裝潢後的店面也頗為新穎舒適,因此不只客人會來外帶涼麵,選擇內用的客人也很多。
「江家餛飩」是向上市場附近相當有名的人氣麵食老店,店內最有名的就是扎實飽滿的大餛飩、紅油抄手以及包入整隻鮮蝦的鮮蝦餛飩麵,加上鮮蝦餛飩麵很大一碗,吃完飽足感十足,用餐時間店內常常都是人潮滿滿的景象。
「勳大牛肉麵」是在地經營超過20年的台中人氣牛肉麵,店內的牛肉麵口味選擇頗多,搭配大骨、蛤蠣熬煮的清甜湯頭及有咬勁的刀削麵,很受周邊民眾、上班族的喜愛,時常看見用餐期間人潮不斷,生意相當熱絡~
台中新開幕「北福德涼麵」是傳承自台北30年老字號涼麵店福德涼麵的手藝,點一組招牌炸醬涼麵、榨菜涼麵、雙醬涼麵配三合一味噌貢丸蛋花湯是必吃組合,而且跟老店一樣採24小時全天候營業,讓人無論何時想吃涼麵時都能吃得到。
「發愣吃 VARMT」是台中高人氣辣拌麵美食,搭配店內文青風格裝潢,很受時下年輕族群的喜愛,之前在模範街經營時就有去吃過,對他們的乾拌麵、辣拌麵很有印象,新店面搬遷至勤美商圈,生意依舊相當熱絡,也成為勤美草悟道週邊的必吃美食。
台中海線沙鹿的「牛町牛肉麵」以師承三代的牛肉麵聞名,販售牛肉麵、川味牛肉麵、半筋半肉、牛肉拌麵等一系列的牛肉麵食,加上店內雅致的用餐環境,經營這些年下來也累積不少的好口碑。
台中地區有不少知名涼麵美食,其中這家「嘉義班長涼麵」主打的是嘉義口味涼麵,特別選用寬扁麵條淋上麻醬、美乃滋就是具最代表性的嘉義涼麵吃法,也曾有電視媒體、報章雜誌報導過。
台中老字號泡沫紅茶店「阿Q茶舍」有著超過30年資歷,全天候24小時經營的茶館加上店內有著舒適寬敞的用餐環境,還有自己專屬停車場,是很多人用餐、喝下午茶的好選擇,即便過了用餐尖峰時段,館內還是有蠻多客人在裡面聊天聚會。
台中梅亭街的「上海點心之家」早午餐是主打包子、饅頭、麵點的中西式早餐店,店內包子使用老麵及天然酵母手工揉製,吃起來軟綿蓬鬆有咬勁,加上肉包的鮮美肉餡,很受周邊居民的喜愛,很多人早上會來這邊買個肉包、花捲當早餐吃。
在市政路上的「灶鼎麵食茶作」是一間主打牛肉麵結合手搖茶飲的麵食館,店內的牛肉麵不僅有常見的紅燒、番茄兩種湯底,還更巧妙的把兩種湯底混和在一起,讓客人一次就能嘗到兩種湯的滋味,也是相當有意思的牛肉麵口味。