位在豐原廟東附近的百年餅行「雪花齋」以知名的雪花月餅（綠豆椪）享譽盛名，除了為人熟知的雪花月餅，店內還有販售一系列蒜蓉餅、杏仁酥、鳳梨酥、麥貽餅，以及古早味蛋糕捲、鹹蛋糕等糕餅也深受大眾喜愛，是很多遊客造訪豐原必買伴手禮。

豐原是台中著名的糕點之鄉，區域內有許多知名的糕餅店，「雪花齋」更是享譽全台的人氣老店，經典的雪花月餅也就是我們熟悉的綠豆椪，過年過節是很多老台中人會買的伴手禮。