<台中霧峰> 鄒記餡餅，霧峰在地人氣銅板美食，大夥排隊買現點現包的餡餅！(霧峰餡餅/霧峰美食/霧峰小吃)
這天去霧峰一路從早上吃到下午，剛從琉かき氷吃完日式剉冰後，朋友就說要帶我去吃一家霧峰人的下午點心，「鄒記餡餅」離霧峰林家花園不遠，就在中正路旁。
▼鄒記餡餅
其實騎到路口不遠處我就看到攤子旁邊的排隊人潮惹～看來真的如他說的一般是霧峰人每天都會吃的下午茶點心。
▼煎台上的餡餅
小小的煎台上已經排滿了一個個的餡餅正在煎著，看著餡餅皮煎至金黃色的模樣還真是可口阿～明明剛剛才吃完一碗冰，看著又想吃惹～
▼價位表
攤位上頭有寫著各個餡餅的價錢，豬肉餡餅是20大洋，牛肉餡餅是30大洋，另外還有韭菜盒跟蔥油餅，也都是20-25大洋間的銅板價。
▼點菜單
▼桿麵皮
大夥都熟門熟路的在桌上找到點菜單，點一點之後拿給阿姨，他們就會開始煎餡餅，現點現包現煎，看他們忙碌的包著餡餅沒停過阿～
▼牛肉餡料
像這袋就是牛肉餡餅的餡料，一旁還有韭菜餡料，看他們也是很豪邁的一匙一匙的包進麵糰內。
▼韭菜餡料
▼包好的餡餅
煎完一輪餡餅後，馬不停蹄的又開始下一輪客人點的韭菜盒或是蔥油餅，手腳很快很俐落的翻面，才能確保餅皮呈現有點脆脆的口感。
▼煎蔥油餅
▼牛肉餡餅，30大洋
雖然很飽，但是還是買了一個牛肉餡餅，外頭有黑芝麻應該是用來區分豬肉或是牛肉的記號。
▼餡料扎實
咀嚼起來餡料很扎實，加上青蔥、胡椒的襯托下牛肉的肉香很明顯，還有些微的肉汁，的確不錯吃，會讓人想要一口接著一口繼續吃下去。
▼牛肉肉香
難怪大家願意排隊等著買熱騰騰的餡餅，肚子真的太撐沒法再點豬肉餡餅、韭菜盒跟蔥油餅，只好留到下回造訪時再買惹～ㄎㄎ～
▼排隊買餡餅
◎店家資訊
霧峰「鄒記餡餅」
地址：台中市霧峰區中正路916號（7-11騎樓）（參閱地圖）
電話：0919-514-715
營業時間：15:00~19:00
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