「小豚輕食。Kobuta brunch」日式照燒雞肉堡讓人有種吃串燒的fu捏 ～

 

「小豚輕食」在去年剛開幕時引起了一股旋風，

因為他們的日式膨鬆餅相當出色，許多朋友們都有慕名而去，

超高人氣之下讓不少人為了吃鬆餅而苦等多時，也引起了不少抱怨。

（這也是許多小店突然爆紅後不免會遇到的情形）

 

▼小豚輕食

  

 

霸子我是直到今年才去「小豚輕食」～

而且是挑平常日的中午，人潮就相對的少了許多。

在門口有看到他們小黑板上的小提醒，上頭寫著他們餐點都是手工製作，

多少需要多點時間等候，鬆餅也是中午過後才有提供，為的就是堅守品質。

（應該是那陣子忙碌過後才調整的吧 o__0″）

 

▼門口小黑板

 

 

▼窗邊座位

  

 

▼店內環境

 

 

「小豚輕食」的店內空間也不算大，整體布置的很有居家風貌，

每桌之間也有寬綽餘裕的位置，大概是20來位的空間，

而且我很喜歡他們桌上擺著小植栽，有一種小清新感。

（在田樂小公園店裡也有這樣的植栽）

 

▼可愛的豬豬壁貼

 

 

因為霸子我只有一個人，所以被安排在靠近窗邊的小沙發椅座位，

不過這邊光線充足，其實還蠻不錯的，可以看著窗外。

 

 

▼小植栽

  

 

▼餐具自取

 

 

▼漢堡紙套

 

 

自助式的點餐方式，拿著menu挑個自個兒喜歡的位置，

再到櫃檯處結帳付款，餐具、水杯、醬料都是自己來，

另外漢堡會用到的紙套也是在放在架上。

 

▼手作日式漢堡

  

 

▼炙燒三明治

 

 

「小豚輕食」提供的餐點以日式輕食、日式漢堡、沙拉、日式鬆餅為主，

Menu上的都是單點價位，幾乎都是兩百大洋以內，

除了鬆餅之外的餐點都有附上一杯飲料，

更換飲料可折抵40大洋，餐點加60大洋可以升級為套餐。

（也算是相當親民的價位 ○(*￣︶￣*)○）

 

▼沙拉

 

 

▼日式鬆餅

 

 

▼茶飲

 

 

▼白桃烏龍（熱）

  

 

這杯是餐點附上的飲料，霸子我選的是熱飲，白桃烏龍。（可回沖）

白桃香氣當嘴巴靠近杯子那刻就會聞到，

茶包剛放進去時白桃味道還不明顯，要稍微擱置讓茶葉浸泡一下，

這樣喝的時候才會比較喝得出來。

 

▼是用茶包

 

 

▼照燒雞肉堡，160大洋

  

 

因為只有我一個人又不是特別餓，只有點一個「照燒雞肉堡」～

雞腿肉淋上醬汁然後配上一個玉子燒跟烤青蔥，一旁還有帶皮的薯條。

（整個就是很日式風貌的漢堡 ^________^）

 

▼帶皮薯條

  

 

▼稍微有點焦黃些

 

 

我很喜歡這種帶皮的薯條，裡面鬆軟外頭又酥脆，

不過他們炸得好像有點焦黃了點，不過還是很不錯吃。

 

 

▼雞腿肉

 

 

▼G肉烤的帶點焦香

 

 

雞腿肉很嫩有juicy，我覺得烤青蔥有一種畫龍點睛的作用，

可以提味香氣跟烤雞肉很match！ （好像有一種吃串燒的fu）

照燒醬汁也不會太鹹，只是醬汁稍微多了些很容易被麵包給吸附走，

這樣麵包就變得軟軟的，吃的時候比較麻煩，用漢堡紙套會比較方便些。

（看看這個烤的焦焦的雞腿肉很誘人唄 ）

 

▼用紙套會比較方便

 

 

▼壓在餐巾紙上的豬豬

  

 

結語：

 

雖然初次到「小豚輕食」只嚐了一樣日式漢堡，

但印象還算蠻深刻的，餐點跟環境都令人滿意，難怪會吸引那麼多人上門，

離去前還有注意到他們預計會推出飯麵料理，頗令人期待，

下次再訪應該就是新菜色推出之時，順便吃吃頗受好評的鬆餅好嚕！

 

 

▼飯麵料理即將登場

 

美味指數：★★★

整體環境：★★★

 

◎店家資訊

 

「小豚輕食。Kobuta brunch」

https://www.facebook.com/Kobuta.Taichung

 

網路服務：WiFi

 

地址：

台中市西區忠勤街341號

 

電話：

04-2221-3321

 

營業時間：

09:30 – 18:30

（週一公休）

 

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