幸發亭蜜豆冰，懷舊冰菓室內的蜜豆冰，有著記憶中的老滋味！(台中蜜豆冰/刀削冰/中區老店)

 

「幸發亭蜜豆冰」是一間充滿時光記憶的冰品專賣店，

賣的蜜豆冰不僅是老滋味，內部環境更是把人拉入時光漩渦中。

 

▼幸發亭蜜豆冰本舖

  

 

「幸發亭蜜豆冰」本舖在台灣大道上靠近繼光街，

去年初就有造訪過一次，隔了一年，霸子我在中區拍照，

天氣漸熱的4月天，讓我又想起了他們家的冰品。

 

 

▼蜜豆冰專賣

 

 

「幸發亭蜜豆冰」最早於民國27年時，

就由第一代陳溪先生以手推車方式在台中火車站沿街叫賣，

之後在第一市場有了店面，隨著時間變遷他們店也搬了好幾次。

（因此也造成了不少老客人找不著他們的情況）

 

▼濃濃冰菓室風格

   

 

▼老舊戲院座位

  

 

直到前年才又再回到台灣大道上弄了這間很有復古風的旗艦店，

一踏入就能感受到冰菓室的風貌，

光鮮亮麗的環境加上店內懷舊物品，頓時顯得很有特色。

 

▼二樓環境

 

 

▼老剉冰機

 

 

二樓的環境也如同一樓般，加上懷舊的磁磚，

以及牆上掛著老台中建物照片，真的非常有fu～

 

▼台中公園照片

 

 

看著牆上的舊照片，跟如今現況一比，

真的可以感受到時空的變化居然能如此之大。

 

 

▼以前的綠川

 

 

▼二樓窗邊座位

 

 

二樓窗邊的座位光線很不錯，

第一次吃的時候就是坐在此處，還可以望著窗外發呆。

 

▼窗戶是他們LOGO造型耶

 

 

▼各種的料

  

 

樓下櫃台這邊有放著他們各種蜜豆冰會加的料，

另外還有水果也會擺出來，客人可以拿著桌上的點菜單前來結帳。

 

▼蜜豆冰的料

 

 

▼水果

 

 

他們的點菜單有分藍色（冷飲）及粉紅色（熱飲），

豆花的部分是冷熱皆有，其他像是主打的刀削冰、雪花冰、剉冰，

另外還有冬天的紅豆湯、桂圓米糕粥等。

 

▼冷飲菜單

 

 

▼熱飲菜單

 

 

剉冰常常吃，刀削冰可就真的很少吃到，

所以第一次點了刀削冰中的「紅豆杏仁冰」～

 

▼紅豆杏仁冰，60大洋

  

 

上頭蓋上一層就是刀削冰，

下方才是主要的料，像是紅豆跟杏仁凍，

吃的時候就要從下面挖上來吃。

 

▼刀削冰

 

 

剛吃下去第一口就有一種驚喜，

就是那個香蕉油的味道，好久沒吃到這種加了香蕉油的冰惹～

刀削冰比剉冰來的更粗更大片，相對口感上也就比較不同，

融化的速度上也會減緩不少。

 

 

▼杏仁凍

 

 

杏仁凍跟想像中那種杏仁豆腐不太一樣，

這是比較傳統的那種杏仁凍，咬起來有點QQ脆脆，

不過不是每個人都會喜歡杏仁的滋味。

紅豆很大顆，吃起來也很綿，整個吃起來不會很甜膩。

 

▼紅豆

 

 

▼招牌蜜豆冰，80大洋

  

 

上次去的時候點了「招牌蜜豆冰」～

一樣也是上頭蓋上一層刀削冰，底下則是料，

我坐在一樓還可以聽到他們用刀子削冰塊的聲音。

（剉～剉～剉～剉～剉～剉～）

 

▼也是蓋上一層刀削冰

 

 

他們的蜜豆冰是參考日本四果冰後在加入其他配料而成，

所以感覺上很像八寶冰，又融入了水果冰的樣貌。

（邊挖邊吃會發現有許多配料）

 

▼杏仁凍

 

 

▼大豆、綠豆

 

 

還有一些蜜餞，像是紅肉李、蜜番薯、鳳梨，

在加上湯圓、芋圓等，總覺得這種八寶冰越吃越是滋味。

 

 

▼蓮子

 

 

 

▼鳳梨

 

 

 

 

喜歡「幸發亭蜜豆冰」這種懷舊冰菓室的捧油，

可以帶著長輩一起來回味這種舊時光，

尤其是這種老味道真是歷久彌新，感覺都不會退流行。

（等入秋後再來吃他們的燒麻薯）

 

▼名片

  

 

 

◎店家資訊

 

「幸發亭蜜豆冰」本舖

https://www.facebook.com/singfa.ting/?fref=ts

 

地址：台中市中區台灣大道一段137號

電話：04-2229-3257

平均價位：每人約80大洋

營業時間：10:00~22:00

 

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