大間町-丼和食屋，平價丼飯可以客製化，還有多樣百元內菜色可以點來分享，是團體聚餐的好地方阿！(台中丼飯/台中和食/公益路美食/精誠路美食/試吃)
在草屯頗為知名的人氣丼飯和食店「大間町」也在台中開設分店，
就在精誠路上靠近大墩十二街口這邊，
也算是緊鄰著公益路商圈美食。
▼大間町
店內用餐空間算是蠻大的，
餐桌椅是用厚重的木頭桌椅，
單就丼飯、和食日式餐飲店來說，
我是覺得餐桌還蠻大的，用餐的舒適度提高不少。
▼店內環境
這天中午雖說是平日時段，
也有不少附近的上班族客人來用餐，
也有整個公司部門來這邊聚餐，顯得格外熱絡。
▼平日也有不少客人
加上他們店內的餐點走平價路線，
丼飯跟和食還能客製化點餐，
學生們也來這邊用餐也是很適合，
大夥約一約點多一點還能分著吃挺划算的。
▼也有學生來用餐
老闆本身從事日式餐飲業也很長一段時間，
對於食材新鮮度跟客群口味掌握上也很有心得，
店內出餐各項事宜非請工讀生而是請日式料理師傅坐鎮。
▼料理台
▼小菜、湯品自行取用
另外一個重點就是他們店內的小菜跟湯品是免費的，
相信對於學生或是家庭客群也蠻有吸引力的，
可以一直夾小菜或是味噌湯來喝。
▼三樣小菜跟味噌湯
三樣小菜分別是海帶、辣豆芽跟牛蒡，湯的部分是味噌湯，
而且湯的部分海帶芽跟蔥花也是讓客人隨意加。
▼味噌湯也是隨客人喝
味噌湯是用白味噌甚至還有加入一些蝦子去熬煮，
喝起來是偏甜的台灣風味，裡面還有不少豆腐、洋蔥，蠻豐富的。
▼Menu
Menu本弄得很大一本，上頭圖示跟照片也很明確，
讓客人很快就能知道餐點有哪些特色，
主打就是丼飯、和食，另外再加上一些單點的生魚片、
握壽司、串燒、手捲、炸物、烏龍麵跟拉麵。
（大致上都是100-250大洋之間
）
▼單點品項
他們丼飯、和食可以依據個人喜好而定所以另外用一個點菜單，
像是海鮮丼飯可以選生食或炙燒，親子丼還能選生蛋或熟蛋，
和食的薑汁、奶油燒還能選擇濃或是淡，真的是客製化的菜單。
▼丼飯、和食點菜單
以往都是拉麵店會有這種點餐方式，
丼飯、和食也能這樣調整，我倒是第一次看到，
丼飯一律是180大洋，和食的部分是220大洋，
還可以加價60或120大洋升級套餐。
▼綜合生魚片，150大洋
「綜合生魚片」是一般我們常見的鮭魚、鮪魚跟旗魚，
每種生魚片都切蠻厚的，鮭魚油脂還不錯，帶點脆的口感。
▼鮭魚
鮪魚吃起來沒有甚麼筋，旗魚算是味道比較清淡的白肉魚，
可以試著沾點甜醬油跟芥茉，三種生魚片吃起來都新鮮。
▼旗魚
▼丼飯+120大洋套餐
我們點了一套120大洋套餐，
加上飯後甜點跟水果，會有七道菜，相當的豐盛，
另外五樣是手捲、牛蕃茄、可樂餅、海鮮和風沙拉跟蒸蛋。
▼豬肉親子丼，180大洋
點了一碗「豬肉親子丼」搭配生蛋、蔥花及辣味粉，
把上頭的海苔片稍微撥開就能看到中間的生雞蛋，
用筷子輕輕的畫破蛋黃，邪惡的蛋黃就汩汩的流了出來。
▼邪惡的蛋黃
豬肉片上頭有撒上微辣的七味粉，
辣辣的滋味加點蔥花配豬肉吃其實挺搭的，
雖然拍照稍微放了一下，但是吃起來不會很乾，
加上豬肉片有點肥肉，咀嚼時豬肉的油脂香甜有被辣粉引了出來。
▼豬肉片
▼肉片上有撒辣粉
另外一個吃法就是沾裹著蛋黃吃，
這樣吃起來口味更豐富更多層次，很不錯吃，
喜歡蛋黃的捧油可以試試看這樣沾著吃。
▼沾著蛋黃吃
▼蒸蛋
蒸蛋，也就是我們熟悉的茶碗蒸，
他們的蒸蛋吃起來有柴魚高湯的味道，
滑嫩嫩的蒸蛋裡面還有雞肉、蛤蠣一些配料。
▼還有雞肉在裡面
雖然是可樂餅，不過跟印象中常吃的可樂餅不太一樣，
他們的比較像中式的燒餅，外皮吃起來酥酥脆脆的，
中間有包著蔥肉餡料鹹鹹香香，還可以沾甜甜的蜂蜜芥末醬吃。
▼可樂餅
另外手捲的部分是蘆筍手捲，
除了蘆筍之外搭配高麗菜絲、柴魚片跟美乃滋，
甜甜的味道跟蔬菜的脆脆口感，小朋友應該也會很愛一味。
▼手捲、牛蕃茄、海鮮和風沙拉
牛蕃茄是梅漬的口味，
有著梅子鹹鹹甜甜的氣味，
加上蕃茄水份，吃起來很清爽很開胃。
▼有中卷在裡面
海鮮和風沙拉也不馬虎，萵苣、蘋果片、
小黃瓜片、蕃茄、蝦子，還有搭配中卷，
微微酸味的和風醬汁很適合拿來拌蔬菜，
中卷吃起來有Q彈而且本身的甜味也蠻明顯的。
▼中卷唐揚，150大洋
一般來說中卷都是用鹽烤的方式，
他們這邊除了鹽烤還有用炸的「中卷唐揚」～
▼沾點胡椒粉
跟剛剛沙拉中吃到的中卷呈現不同的氣味，
炸過的雖然甜味比較不明顯，不過多了層酥脆的麵衣，
沾點鹹味的胡椒粉還蠻適合當下酒菜的。
▼揚出豆腐，30大洋
「揚出豆腐」也是炸得很酥脆，
帶點脆皮的麵衣，吃起來喀滋喀滋的，
中間是軟嫩的雞蛋豆腐，蛋香十足，
搭配底下甜甜的醬汁吃比較不油膩，
小朋友應該也很愛這道菜。
▼七星鰺魚鹽燒和食，220大洋
和食的部分我們選了一道比較少見的「七星鰺魚鹽燒」～
長相有點類似我們過年會吃的白鯧魚，
利用鹽燒的方式可以吃到比較單純的原味。
（鰺字念做ㄙㄠ，七星鰺俗稱七星仔
）
▼肉質細緻
還以為吃起來會比較乾柴，其實不然，
老闆說這種七星仔的油脂更勝鯖魚，
的確不假，吃起來挺油潤的，除此之外還很細緻，
同行的朋友看他一個人把整尾魚吃光，應該是很合他的胃口。
▼烏魚子飯
搭配和食的米飯是烏魚子白飯，
這樣的吃法也比較少見，白米飯上灑點香鬆，
再配上一片烤過的烏魚子增添整體的風味。
▼骰子牛肉串，2串90大洋
「骰子牛肉串」的牛肉塊其實還蠻大塊，
中間有洋蔥片另外搭配有點微辣的沾醬。
▼咬起來有嚼勁
骰子牛肉外圍烤得比較焦一些，
吃起來比較香，相對來說也比較有咬勁，
沾點辣醬可以襯出牛肉的香甜。
▼酒蒸蛤蠣，80大洋
「酒蒸蛤蠣」也是很推薦的一道菜色，
一份80大洋不貴很適合一個人吃，
剛掀鍋蓋時整個酒香味很明顯，非常吸引人。
▼蛤蠣鮮甜
蛤蠣很飽滿，吃起來非常的鮮甜，
而且融入了酒香滋味，配個薑絲或是蔥花吃更鮮。
（我一個人可以完食一整鍋蛤蠣，哈哈
）
▼海鮮味噌拉麵，220大洋
「海鮮味噌拉麵」是他們的新品之一，
味噌湯內還有加入豚骨高湯去煮，再搭配海鮮料，
除了有剛剛看到的中卷，還有蝦子、蛤蠣、花枝丸、蟳味棒。
▼湯頭真的很海鮮味
先嚐一口湯頭，味噌湯頭比較偏台式風貌，
喝起來不是很死鹹的味噌湯，而且海鮮味很明顯，
先是味噌的香濃再來就是整個海鮮氣味散於嘴中，非常棒！
▼拉麵
拉麵的麵條偏傳統油麵的麵條，
軟硬適中是台灣人比較喜歡的程度，
蝦子是用新鮮的蝦子吃起來比較甜，
花枝丸裡面還有花枝塊吃起來很有口感，
加上蛤蠣跟蟳味棒，是一碗很豐富很有料的拉麵。
▼甜點跟水果
最後是升級套餐的甜點跟水果，
柳丁吃起來有甜，甜點是芒果奶酪，
奶酪吃起來不會水水的，
加上甜甜的芒果醬吃起來滿順口的。
▼芒果奶酪
結語：
「大間町」是一間平易近人的丼飯和食專賣店，
餐點平價而且食材也有新鮮，特別是丼飯、和食可以客製化，
這點的確很吸引人，畢竟每個人的喜好不同，
稍微做些調整可以更合乎自己的口味，
男生可以考慮升級套餐，
加個120大洋就能多吃到七樣菜色，
非常划算，還能吃得很飽，
而且還有免費小菜、味噌湯可以續加，
多人來用餐還可以多點幾樣單點菜色，
像是酒蒸蛤蠣、揚出豆腐、中卷等，
大夥一起分食這樣聚餐也會增加不少樂趣唷～
▼酒蒸蛤蠣真鮮甜
◎店家資訊
「大間町- 丼、和食屋」（精誠店）
地址：台中市西區精誠路238號
電話：04-2329-5055
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00
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