A Cup of tea | 沙鹿港式飲料小吃專賣,豉汁蒸排骨飯,排骨軟嫩入味,搭凍檸茶有街邊小吃風貌!
沙鹿靜宜商圈的「A Cup of tea」港式飲料小吃店是一對來自香港姐妹花闆娘所開設,店內販售自家調製的港式飲料像是凍檸茶、鹹檸七、絲襪奶茶,再加上豆豉排骨、燒賣、咖哩魚蛋、西多士等這類我們較熟悉的港式小吃,讓沙鹿民眾不用跑市區也能吃到這些美味港點。
A Cup of tea | 港式飲料小吃位置
▼A Cup of tea
「A Cup of tea」港式飲料小吃原本一開始在沙鹿光田醫院附近營業,當時攤位只有提供外帶,後來遷到鄰近靜宜大學的現址處,空間較大也有提供內用座位。
▼櫃台
門口也有花了不少心思布置,裝飾成一個鄉村風的櫃檯,牆面則有餐點照片可以參考。
▼牆面有餐點照
店內的環境是以木質裝潢為主,與內用的木桌椅相呼應,搭配牆上一些畫作,看起來簡約環境中帶點溫馨感。
▼店內環境
A Cup of tea | 港式飲料小吃菜單
▼MENU菜單
菜單有分港點小吃跟飲料兩張,港點內有港式飯食、咖哩、麵食及點心這幾大類,可以吃到像是西多士、咖哩魚蛋、出前一丁這些港式街邊小吃。
▼飲料
飲料的部分主打港式特調飲品,再搭配像是冰茶、西米露、鮮奶茶等,而且我還在飲料吧檯處看到整罐他們自家醃漬的鹹檸檬哩~
▼自家醃漬檸檬
A Cup of tea | 豉汁蒸排骨飯
▼豉汁蒸排骨飯,$120元
「豉汁蒸排骨飯」就是港式豉汁排骨做成飯食,純港式飯就是單純米飯跟豉汁排骨,想吃澎湃一點的就是勾選搭配蛋包、青菜120元的價位。
▼搭配蛋包、青菜
白飯上有舖放好幾塊的豉汁蒸排骨,一旁則有燙青江菜,正中間則是擺放荷包蛋並且淋上醬汁。
▼豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨透著些許粉嫩的顏色,有些排骨部位帶點軟骨或是肥肉但吃起來依舊入味,豉汁鹹淡適中,重點是排骨軟嫩不柴,相當好吃~
▼軟嫩入味
米飯底部也有些許醬汁,記得要從底部拌勻,這樣整體的鹹度才會比較剛好,加上排骨本身有點微辣的風味,非常下飯~
▼醬汁米飯
A Cup of tea | 燒賣、凍檸茶
▼混搭燒賣,5顆$65元
還點了一份五顆的混搭燒賣嘗鮮,店內的燒賣大概是一口一顆的大小,外皮頗有Q度不會太硬,中間豬肉餡料細緻軟綿也很入味,不像坊間都是偏扎實脆彈的口感。
▼內餡細緻軟綿
港式飲料的部分,我點的是招牌凍檸茶,如果有點飯食、麵食,加點飲料可享10元折扣優惠。
▼凍檸茶,$65元
內用的凍檸茶是中杯大小,甜度方面是依照闆娘推薦的正常甜,冰塊少冰,裏頭還有搭配黃檸檬片,茶韻結合黃檸檬的香氣,酸酸甜甜,正常甜來對我來說稍甜了些,下次再點應該會選半糖或是微糖。
▼黃檸檬香氣
結語:
「A Cup of tea」港式飲料小吃提供了道地港式街邊小吃飲料,這點對於沙鹿靜宜商圈來說是比較少見的餐點品項,像是這天吃到的豉汁蒸排骨飯非常入味好吃,口味上有稍微調整成台灣人能接受的鹹淡程度,也多了青菜、蛋包的選項,畢竟台灣人吃飯多少還是習慣要有點配菜,再搭配燒賣、咖哩魚蛋、凍檸茶,也有像在香港吃街邊小吃的風貌,下回我想要點豬骨湯米線、咖哩魚蛋配鹹檸七~
▼港式街邊小吃
◎店家資料
「A Cup of tea」港式飲料小吃 粉絲頁
地址:台中市沙鹿區北勢東路685號(參閱地圖)
電話:0925-502-125
營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00(週四公休)
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