祥嘉義米糕 | 第三市場30年米糕小吃，米糕香Q鬆軟肉燥油蔥香，免費柴魚湯滋味濃郁！
台中第三市場美食「祥嘉義米糕」是經營超過30年的米糕小吃，在店內吃米糕還有附濃郁柴魚湯，再加點個貢丸、滷蛋，一碗香Q米糕小吃也能吃得很澎湃，深受週邊民眾的喜歡。
祥嘉義米糕 | 店面位置
▼祥嘉義米糕
「祥嘉義米糕」的店址在合作街上，比較靠近長春運動公園，許多客人一早來第三市場採買後會順道來這吃個米糕再回家。
▼店內環境
小吃店的環境比較簡單，白鐵桌搭配塑膠椅，環境上還算維持的蠻乾淨的，不會給人那種油膩感。
祥嘉義米糕 | 品項價目表
▼品項
「祥嘉義米糕」創立於民國73年，營業至今將近40年，店內就只有販售嘉義米糕這一味，點米糕還有附柴魚湯，此外可以加點貢丸或滷蛋配著吃。
▼價目表
祥嘉義米糕 | 米糕附柴魚湯
▼嘉義米糕（小），$40元
米糕上頭有淋油蔥肉燥及小黃瓜片，桌上則有提供蒜泥、辣椒醬可以讓客人自行添加。
▼添加蒜泥
當天點的是小碗的米糕，份量上的確小了點，如果是男生吃建議要點大碗的比較適合。
▼淋上辣椒醬
米糕內的米飯鬆軟Q香甜，淋上的肉燥有著小肉塊與肥肉，吃起來有油蔥香又不會太過油膩，加上蒜泥的微苦及辣椒醬的甜辣襯托下更加好吃涮嘴。
▼香Q米粒
祥嘉義米糕 | 滷蛋、貢丸
▼附柴魚湯
附上的柴魚湯喝起來蠻濃郁的，不是那種淡淡柴魚湯頭，個人覺得頗有誠意。
▼貢丸、滷蛋
貢丸跟滷蛋都滷得很入味，滷貢丸看是要加進湯裡或是配米糕吃都很搭；滷蛋最近則是換成比較大顆的鴨蛋，蛋黃相當飽滿配上蛋白滷汁香很適合與米糕一起吃。
▼鴨蛋
「祥嘉義米糕」Q彈的糯米配肉燥吃起來氣味頗香，小碗份量上比較屬於吃巧的類型，男生想要吃飽一點可以直接點大碗的米糕，加點貢丸、滷蛋，再來碗濃郁的柴魚湯，讓米糕小吃既能吃巧也能吃飽，有興趣的朋友可以參考看看唷～
▼米糕小吃附柴魚湯
◎店家資料
「祥嘉義米糕」粉絲頁
地址：台中市南區合作街54號（參閱地圖）
電話：04-2285-3799
營業時間：05:30~13:30（週四公休）
歡迎加入、追蹤霸子的粉絲團、IG及LINE@生活圈，一起尋找更多美食樂趣～
如果覺得這篇文章寫得不錯可以幫忙按個推或讚
臉書留言
一般留言