<台中食堂> 良森食堂，台灣大道上平價丼飯，相撲力士燒肉飯有滿滿的燒肉，點牛肉拉麵還附贈小菜！(台中丼飯/台中牛肉麵/邀約)

看到照片上的這碗特大號的燒肉飯，愛吃肉肉的捧油是不是很心動阿～這碗比臉大的燒肉丼飯是「良森食堂」招牌的燒肉飯，而且不到150就能吃到，相當的划算阿～

良森食堂位在台灣大道上旁邊有停車場

▼良森食堂（良森製麵所）

「良森食堂」在台中有兩間分店，一間在北區五權路上，另一間就是當天在西區台灣大道上用餐的這間。

▼旁邊就有停車場

開車過來的捧油，一旁就有位置可以停車，如果沒位置隔壁也有收費停車場可以考慮唷～

▼店內用餐環境

▼吧檯座位

店內主要的用餐位置就是騎樓這邊有五張桌椅，另外還有單人吧檯座位，剛好這天是228假日中午，有比較早到可以拍到空景，後來人潮就陸續進來用餐惹～

▼人潮出現

▼連吧檯都坐滿了

內有製麵機，自製拉麵麵條

「良森食堂」在台灣大道上的這間店內還有擺放製麵機，就在後方，如果有要去二樓洗手間經過時就會看到這台機器。

▼製麵機

所有良森食堂餐點內用到的麵條都是他們自己做的，強調不放防腐劑、硼砂那些添加物，每個星期都有固定的日子做麵條，這天沒看到正在做麵的情況，不過在他們粉絲頁上有PO出影片。

▼整袋拉麵

來到良森食堂內有飯食跟麵食兩大類餐點可選，飯食就是以丼飯、蓋飯、咖哩飯為主，除了剛剛看到的豬肉，也有牛肉、鮭魚及牛排飯，點飯食內用還有附湯。

▼點菜單

自製的拉麵口味也不少，像是豚骨、味噌、蔥燒、海鮮、泡菜拉麵等，甚至還有國人喜愛的牛肉拉麵，目前活動促銷一碗牛肉拉麵搭配小菜只要129大洋哩。

▼牛肉拉麵加小菜只要129大洋

▼各式小菜

小菜的部分會不定時做更換，這天我們吃到的是小黃瓜、豬耳朵及小豆乾；豬耳朵切薄片，吃起來帶著軟骨的口感，有點豆瓣微辣的香氣。

▼豬耳朵

小黃瓜大片很脆口，有著淡淡香油滋味；小豆乾不會很硬，單純的醬油味與豆香。

▼小黃瓜脆口

牛肉拉麵只要129還附贈小菜

▼牛肉拉麵，129大洋

牛肉拉麵裡面有四塊牛肉，還有紅蘿蔔、白蘿蔔，一碗原價就是129大洋現在促銷等同於點牛肉拉麵就送一盤小菜，很划算阿～

▼拉麵

湯頭喝起來有點紅燒的滋味，不會很嗆辣，拉麵吃起來有點Q度跟嚼勁。

▼牛腱子心

牛肉是選用牛腱子心，中間帶點油花，燉煮的很軟嫩，輕輕一咬就能咬開，很入味而且能吃到牛肉的甜味，很不錯吃。

▼軟嫩口感

霸氣相撲力士燒肉飯是男性捧油的首選

再來就是一開始有看到的「相撲力士燒肉飯」～這是燒肉飯的升級版，肉的份量有加成，旁邊的配菜還有白菜、泡菜及荷包蛋，真的很大一碗，好有氣勢阿～

▼相撲力士燒肉飯，128大洋

一片片的燒肉堆起來都把白飯給蓋住惹～燒肉是選用五花肉的部位，他們的五花肉有先把油給逼出來，炙燒時再抹上燒肉醬最後灑上七味粉。

▼滿滿的燒肉

肉片有一定的厚度，因為有逼過油再去炙烤吃起來不會很油膩，而且咀嚼起來有一種脆度，加上燒肉醬汁甜甜的，很下飯阿～

▼炙燒五花肉

白飯跟燒肉中間還有一些洋蔥，配著飯吃也挺開胃的。

▼洋蔥

其他配菜其實也不簡單，我很喜歡他們的白菜，吃起來很清脆，不是白菜滷那樣爛爛的口感。

▼白菜、泡菜及荷包蛋

韓式泡菜也是店家自己做的，除了脆之外也蠻辣的，配燒肉或是白飯吃都很適合。

雞排咖哩飯，日式咖哩帶有蔬果甜味

▼雞排咖哩飯，119大洋

再來介紹一款大人跟小朋友都愛的「雞排咖哩飯」～同樣用大碗公送上，咖哩飯上面是整塊經過炙烤過後的雞腿排，相當誘人。（雞排現點現烤需8-10分鐘，人多時請耐心等候）

▼日式咖哩

咖哩也是走日式風味，吃起來有甜甜的蔬果味，而且很濃稠，配上大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔，馬鈴薯也處理得很鬆綿，好吃～

▼濃稠

▼炙烤雞排

炙烤後的雞腿排外皮呈現微微酥脆的口感，雞腿肉也保持著一定的軟嫩水準，咀嚼時帶著炙烤的香氣，可以沾點咖哩醬豪邁的大口大口咬下去。

▼炙烤香氣

5盎司牛排飯，安格斯牛排軟嫩又入味

如果想要吃好一點的，還可以考慮點「5盎司牛排飯」～

▼5盎司牛排飯，159大洋

店內選用安格斯牛肉製作，牛肉有先醃過，煎烤後再切成條狀，這樣方便客人食用，配菜一樣有韓式泡菜，蛋的部分換成了糖心蛋。

▼糖心蛋

糖心蛋吃起來有軟帶有鹹鹹的滋味，我喜歡中間還是膏狀半生熟的糖心蛋。

▼5盎司牛排

▼安格斯牛排

經過烤過後的安格斯牛肉顏色上好像不是那麼討喜，吃下去還是令人感到驚豔的，首先吃起來是軟嫩的口感，而且有醃過有入味。

▼中間是粉嫩色

可以看到中間還是粉嫩顏色，不愧是安格斯牛肉，肉質本身還是很厲害的，越咀嚼越能吃到牛肉的肉甜，真好吃～

▼菜頭湯

點飯類主食還有附湯，有味噌湯跟菜頭湯可以選，雖說是附湯，也不隨便，菜頭湯內料也不少。

▼味噌湯

味噌湯是家常口味，喝起來甜甜的，裡面有豆腐跟鮭魚肉，鮭魚骨頭附近的肉，拿來跟湯一起煮，有感受到他們十足的誠意阿～

▼鮭魚肉

結語：

「良森食堂」賣的餐點也是以平價為主，不論是自家做的拉麵或是丼飯都是百元出頭，口味上大概就是介於台式跟日式口味，推薦男生就是點相撲力士燒肉飯，因為燒肉量很足夠，有肉有菜很均衡，女生喜歡吃麵食點拉麵搭配小菜，小朋友可以吃咖哩飯，我想一家四口來用餐千元內一定可以吃得飽～

▼好澎湃的一桌

 

◎店家資訊

「良森食堂」（良森製麵所）
https://goo.gl/9fXXWa

地址：台中市西區台灣大道二段48號（參閱地圖）
電話：04-2206-8775
營業時間：11:00~13:30，16:30~20:50（週六日11:00~21:20）