主打素食蔬食麵的「三津制麵」從台南發跡，以手工麵條搭配祖傳素肉燥、經典炸醬及各式素食好料聞名，除了台南在彰化、台中也都有分店，尤其「三津制麵」台中249老宅店，裝潢以禪風美學為主結合老宅氛圍，完全顛覆一般傳統素食店的想像，短短時間內就獲得許多客人的好評，也成為素食愛好者們的口袋名單。

台中南屯隱藏版美食「品味香麵攤」是位於南屯路上必吃古早味乾麵，品味香麵攤招牌古早味陽春麵、乾麵、麻醬麵及超豐富的滷味小菜，深受南屯居民與老饕喜愛，無論平日或假日，用餐時段總是人潮滿滿，許多客人都是點一碗招牌乾麵再搭配滿滿一大盤滷味，這樣吃起來既滿足又過癮。

第五市場附近的「麵粉遇見水」是相當夯的台中人氣麵食，店內招牌的麻婆豆腐麵、皮帶麵、腰帶麵非常有特色，加上帶有文青風貌的麵食很受時下年輕族群的青睞，每每用餐時段店內都呈現滿座人潮。

「阿隆麵攤」是台中向上市場旁相當高人氣的古早味麵食，只賣餛飩麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵、乾麵湯麵這幾款簡單麵食搭配滷味小菜，營業時間一到店內就呈現滿座的情景，就連外帶的客人也是大排長龍，真的有夠夯

說起清水在地美食，除了有名的筒仔米糕，眷村擀麵也是造訪清水必吃美食之一，清水最知名的擀麵就屬士官長擀麵、老士官擀麵這兩家，再來還有像是張鴨子擀麵、任家擀麵也是很多人推崇，此外霸子我還會推薦這家也是在清水街上的「新口味擀麵」～

「浯江御麵館」是清水在地高人氣牛肉麵館，主打紅燒牛肉麵、餡餅、捲餅、小米粥等麵食，經營這些年下來深受周邊居民的喜愛，也是霸子我很愛吃的牛肉麵店，去年從原本的浯江御麵館舊址搬遷到隔壁的新址並且重新裝潢了一番，新店面不僅更為明亮光鮮，用餐空間也變得更舒適寬敞，真的是非常棒的提升阿～

「董媽涼麵」是台中在地相當有名的涼麵老店，1966年至今開業近60年的招牌涼麵廣受好評，在Google網路上也有破千則評價，而且裝潢後的店面也頗為新穎舒適，因此不只客人會來外帶涼麵，選擇內用的客人也很多。

「江家餛飩」是向上市場附近相當有名的人氣麵食老店，店內最有名的就是扎實飽滿的大餛飩、紅油抄手以及包入整隻鮮蝦的鮮蝦餛飩麵，加上鮮蝦餛飩麵很大一碗，吃完飽足感十足，用餐時間店內常常都是人潮滿滿的景象。

「勳大牛肉麵」是在地經營超過20年的台中人氣牛肉麵，店內的牛肉麵口味選擇頗多，搭配大骨、蛤蠣熬煮的清甜湯頭及有咬勁的刀削麵，很受周邊民眾、上班族的喜愛，時常看見用餐期間人潮不斷，生意相當熱絡～

台中新開幕「北福德涼麵」是傳承自台北30年老字號涼麵店福德涼麵的手藝，點一組招牌炸醬涼麵、榨菜涼麵、雙醬涼麵配三合一味噌貢丸蛋花湯是必吃組合，而且跟老店一樣採24小時全天候營業，讓人無論何時想吃涼麵時都能吃得到。