「老雪花齋」餅行是豐原在地百年糕餅名店,經典雪花餅就是我們熟悉的綠豆椪,是很多人過年過節會買的伴手禮,尤其是中秋時節更是許多長輩必吃月餅,經典的絞肉餡搭配豆沙鹹甜滋味相當雋永。
每到中秋佳節與家人一起吃月餅可以說是團聚的象徵,雖說現代人吃月餅的習慣已經有不同面貌,不過還是有很多人總是會吃個餅回味一下,拜訪親朋好友時也會提個餅當伴手禮,因此台中地區有些人氣餅舖在節慶時依舊門庭若市,這篇懶人包就整理了像是犁記社口本舖、一福堂、老雪花齋等台中知名餅舖、糕餅店,給大家參考參考囉~
豐原是台中著名的糕點之鄉,區域內有許多知名的糕餅店,「雪花齋」更是享譽全台的人氣老店,經典的雪花月餅也就是我們熟悉的綠豆椪,過年過節是很多老台中人會買的伴手禮。