去年第一次在北屯吃「嗑肉石鍋」時對他們用燒肉店水準的肉品作為小火鍋主打的印象記憶猶深，好口碑也在這短短幾個月內迅速的傳開，台中好幾區都陸續開分店，甚往北開到苗栗、新竹、台北東區等，朝著台灣極致單人鍋物第一品牌的方向大步邁進。

在草悟道商圈的「丹青」餐飲之前主要是以火鍋吃到飽的形式經營，上個月底開始更換新菜色並且推出了更精緻的手路鍋物及熱炒料理讓客人可以吃到師父們精湛的手藝，有別於附近都是火鍋為主的店家。

「12MINI」經典獨享個人火鍋，是王品旗下「石二鍋」花費8個年頭後淬鍊出來的新品牌，年初台北慶城店是全台第一間店，台中首間「12MINI」就選在10月第一天正式開幕，地點還是在公益路一級戰區，企圖心真是不言而喻阿～

在科博館附近的「小麥所」文青系居酒屋，之前剛開幕時就有留意，即將入冬的這個時間點跟大夥選了平日的晚上來瞧瞧店內的模樣。(台灣大道消防局旁轉進來往前走5分鐘即可看見)