讓我們一起”乾杯” (台中精誠店)
略知日本下班文化的捧油，
如果提到日本人下班後的紓壓，第一印象應該就是居酒屋。
好像下了班就一定要去小酌一下，不然就是喝杯冰涼的生啤酒，
這樣才是爽快人生。(=´∀｀)人(´∀｀=)
▲台中精誠乾杯
華燈初上，走進『乾杯』其實是可以感受到那日本小酌文化的氛圍，
不過有一點點不太一樣，那就是融入了台灣氣息的居酒文化。
▲門口立牌
『乾杯』台中店在精誠路已經營業好幾年了，一直沒去拜訪，
藉著這次佳人慶生的機會，霸子也得以造訪這間有著居酒屋氣息的燒烤店。
▲乾杯Menu
乾杯點菜方是單點的，不過也有組合方案，有不懂的服務人員都會解釋一番。
所以，來這邊就不要給他靦腆下去了，就放開的玩唄！
（往往也因為這樣就拼命亂點╮(╯▽╰)╭ ）
▲喔～是『和牛』阿
可以點的菜色不算少，海鮮、沙拉、茶泡飯、泡菜、石鍋拌飯、甜點等，
不過既然是燒烤店，肉類一定是主角拉；
乾杯不只有一般常見的豬、羊、雞肉，就連牛肉中比較高檔的和牛也有提供。
▲生啤酒
千萬別忘了，來這邊就是要喝阿～
所以這邊提供了啤酒類、日式酒類、沙瓦以及無酒精類的飲料。
▲盤碟
原木的桌椅散發著沉厚的韻味，店內昏黃的光線傳來陣陣歡樂的聲音，
一旁還有人在吆喝著『喝』『喝』『喝』～
▲檸檬汁
▲三色醬
乾杯提供的沾醬不少，除了有檸檬汁之外還有三色醬，
紅色的是燒肉醬，中間黃色的香油，褐色的是味噌。
不過基本上我個人喜歡在燒肉上頭灑玫瑰鹽吃原味的，頂多沾檸檬汁，
這樣就不會讓過多的醬汁影響了食材本身的味道。
▲可爾必思
既然是來居酒屋，
當然要來杯生啤酒拉，所以在場的眾人幾乎都人手一杯。
至於，霸子我嘛～因為要騎車，
所以可爾必思這種沒有含酒精的飲料就讓我來。
▲泡菜
開胃前菜，店家幫我們點了兩盤泡菜，一盤60大洋。
霸子我不是很喜歡吃泡菜，所以只嚐了一片；
不會很辣，初入口會有一股微微的酸，隨後就是微辣的味道。
▲鹽蔥牛舌，一盤160大洋
隨後就是各種肉類主菜上場了，
看到這盤『鹽蔥牛舌』人氣商品端上來，就是眾人一陣的歡呼。
因為那滿滿的蔥花以及那片的剛好的厚度，無不拍手叫好阿！
▲嫩的哩
服務人員有提醒只需要單烤一面即可，
所以按照指示沒幾分鐘就可以品嘗拉。
這樣烤法的確讓肉質很軟嫩，還能把肉汁留著，只需灑點鹽就夠味了。
▲松阪豬
比較有嚼勁的『松阪豬肉』，我好像只有吃到一塊的樣子，因為本身比較沒甚麼味道所以可以沾些醬或是檸檬汁。
▲牛肉三組合，450大洋
這盤是有牛五花、角切牛肉以及牛五花後腿肉。
基本上牛五花油花分布的不錯，所以吃起來比較滑順點；
角切牛肉因為比較厚一點，所以要費點工夫，大概烤個7分熟就可以下肚；後腿肉比較長一點，口感跟牛五花差不多。
▲梅花豬肉，100大洋
『梅花豬肉』雖然不比牛五花來的順口，但是灑上蔥花也很夠味。
▲奶油雞肉，一份100大洋
因為一邊忙著拍照一邊忙的吃，所以這盤就慢了一步了，已經有好幾塊放在烤爐上頭。
因為雞肉上頭有皮，火一烤起來油脂就會被逼出來，所以要注意火候；沾著附上的奶油的確增加了不少風味。
（好幾次差點發爐了～～火火火
）
▲正在烤的就是牛舌跟雞肉
用餐其間，乾杯的服務人員會不斷的來幫忙換網、加炭，
甚至上菜之時還會告知肉類要如何烤才能吃到最美味的肉質。
▲牛排
其實有點忘了這塊牛排是普通肉質還是和牛了，
不過這塊牛排的油花分布的很漂亮。
而且全程會有乾杯服務人員幫客人進行桌邊服務，
也就是說你可以不用動手，就會有人幫你烤好切好送到你的盤子上。
（而且還會跟你聊聊天、話話家常～(￣ｏ￣) ）
▲你看看，這粉嫩的色澤
服務人員還會詢問你要烤5分或是7分熟，不愧是專業人士，烤得恰如其分。
牛肉外頭表面微焦，裡頭軟嫩適中而且還有肉汁被鎖在裡頭，沾一些玫瑰鹽嚐起來就很美味。
▲義式羊肉片，100大洋
之後又加點了一些像是『義式羊肉片』
上頭綠色的部分有點像是香料青醬，不過這樣的口味我個人不是很喜歡，
肉質本身的味道有點被蓋過去了。
還另外加點了海鮮，像是蝦子跟帆立貝奶油燒，不過我忘了拍。 冏
▲來！餵你吃一個
乾杯有一些特別的店內活動可以讓整個店內充滿了歡樂的氣氛。
第一個就是每到晚上八點時刻，整間店內只要是手上有飲料酒水的人，在那時刻一口氣喝完，就會再送上一杯一樣的飲料。
（不過當天我們去的時候已經過了八點，沒法參與到ε(￣□￣)3|| ）
▲親一個
另外一個活動就是『親親五花肉』（該桌只限一盤）
只要該桌的人嘴對嘴親親超過10秒鐘，店家就會另外送上一盤梅花肉。
（就派我們兩位美女出場為我們爭取嚕 ^+++^ ）
▲慶生許願
▲小蛋糕
今天聚會就是要替佳人慶生的，當然要有個小蛋糕拉！
▲沾奶油
結語：
大致上來說『乾杯』各類食材都不錯，
少有地雷情況，而且食材的新鮮度與精緻程度都算中上。
也因為是採用單點方式分量不算多的情況下，要到吃飽的程度，一餐下來可能至少要五、六百大洋。
▲壽星
值得一提的是服務人員算是很盡責，雖然不像王品那樣的無微不至，
但是該適時的換網等基本服務都有，還會三不五時跟客人話家常跟讚美。
而且很會營造歡愉的氣氛，讓人真的可以感覺到居酒烤肉的樂趣。
▲與壽星合照
如果下班後，三五好友想去個地方好好喝一杯冰涼的啤酒，
然後再烤個美味的牛肉來吃吃，又想要感受一下居酒屋歡樂的氣氛，
這樣來說『乾杯』的確是一個三者融合的好地方～
乾杯（台中精誠店）
店家資訊：
地址：台中市西區精誠三街2號
電話：(04) 2310-2978
營業時間：
晚餐 17：00 ~ 24：00(日–四)
晚餐 17：00 ~ 02：00(五–六)
燒烤指數：★★★★
適合賞味人數：２～8人
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！！！
版主回覆：(07/08/2012 03:12:51 AM)
恭喜~~ 恭喜~~
latte也加入搶頭香的行列拉 XDD
插 頭 香~~~~
大口吃肉的時間又到了~ 哈哈~
相當豐盛的一餐~相信那代價應該不少喔~但那美味絕對滿分~！
版主回覆：(07/09/2012 05:07:40 AM)
沒錯ㄚ~~
歡聚的時候 就是要這樣大口吃肉喝酒 才過癮阿 ^^
所以摳摳也噴了不少就是了 冏
好熱鬧的生日會
祝壽星小姐生日快樂!
好棒的餐廳
大口吃肉好過癮~~
版主回覆：(07/09/2012 11:06:40 PM)
哈哈~~~~
三五好友來這邊吃 一定是又滿足口腹之慾
又可以樂在其中阿 ^^b
一群人圍在一起吃燒烤真過癮~
而且那個烤好的肉一整個看起來就是好吃阿((流口水Ing))
版主回覆：(07/09/2012 05:09:50 AM)
一群人去吃
歡樂氣氛倍增阿 XXXDDDD
來唄~~~ 分你ㄔㄧ口 ^__________________^
炎炎夏日，來杯冰啤酒，讚啦！
這樣的慶生活動很歡樂呢！
年輕真好，
可以大口吃肉，大口喝酒！
牧童很久沒喝啤酒了！
版主回覆：(07/10/2012 10:56:05 PM)
其實我本身不是很愛啤酒
而且喝起來比較容易脹 通常淺嚐即止
不過朋友歡聚總是少不了啤酒 像這類的居酒屋 當然也是如此拉 :")
驚～～情侶裝耶
而且兩人都臉紅紅……這是害羞嗎XDDD
肉就是要大口吃，酒就是要不斷的喝
俗話說：大口吃肉，不斷喝酒，路走的才會長…..才會順
對吧^^b
版主回覆：(07/11/2012 05:06:39 AM)
是阿~~~~ 我是很害羞的人 (誤
壽星那天有喝啤酒 所以臉紅很正常啦
沒聽過這句俗話耶 冏 我實在是太孤陋寡聞的
哇!三五好友一起享受美食是人生一大樂事!
夏天喝杯冰涼啤酒又可消暑! 讚囉!!
祝美女壽星～生日快樂!
版主回覆：(07/10/2012 05:03:03 AM)
正是~~~ 與友人聚會就是要歡樂
喝著啤酒 配著燒肉 一整個就是爽快阿 XDDD
我替壽星說謝謝啦 !!
霸子; 你跟壽星穿的是情侶服
看起來很速配喔!!![:emotion1341114484-1055505390.gif]
吃的全部是肉..應該點些菜的
不然也得喝些茶姐油膩~~[:emotion1338901592-2349479147.gif]
版主回覆：(07/11/2012 05:05:30 AM)
其實是有菜的
有一盤生菜 用來包著燒肉一起下肚
不過份量很少就是了 冏
哈哈哈~~~~~ 為什麼大哥跟舍長都有注意到呢 XDD
烤肉加啤酒最讚了!!
霸子很乖哦,
要騎車所以沒有喝酒~~
版主回覆：(07/10/2012 05:05:54 AM)
我可是乖寶寶
呵呵~~ 乾一杯吧
XXXXXXXXXXXXXXDDDDDDDDDDDDD
霸子和壽星有夫妻臉，又穿類似情人裝，顯然很有~~~
[:emotion1341114484-1055505390.gif]
版主回覆：(07/09/2012 11:05:39 PM)
(￣ c￣)y
有OOXX 噓~~~~~
不可以說出來 哈哈哈哈哈哈
還蠻有趣的地方，希望我也有機會參加八點的“乾杯”
版主回覆：(07/09/2012 11:04:36 PM)
可惜 我們那天沒遇到
不然整間屋內 一定很歡樂
可以聽到 "乾啦~~~~"
這家生意超好的，肉質真的沒話說[:emotion1341113980-2002068406.gif]。
只不過要預約啊……[:emotion1341113975-1363050986.gif]
版主回覆：(07/09/2012 11:03:46 PM)
沒錯~~~
一分錢一分貨阿
通常提早幾天都可以預約的到拉
居酒屋文化是把工作時的壓力宣洩掉，不把臭臉帶回家，很少有人會喝茫喝掛，因為酒少少菜少少，聊天打屁比較多。咱們的喝酒文化就真的是"乾杯"，不醉不算喝…
版主回覆：(07/07/2012 04:34:16 PM)
霜葉大 說的極是阿 ^^b
不愧是深諳此道之人阿~~~
日本人去居酒屋是醉翁之意不再酒 小酌為主
台灣文化真的就是 拿著就是要"乾杯"了 盡興而歸 呵呵
那個蔥看起來好誘人
今天一個人在家的 Isil 肚子餓了
早知道今天就跟爸媽回台中
那我就可以去乾杯了 (落淚中~)
版主回覆：(07/11/2012 05:11:04 AM)
太可惜了啦
不然就可以跑來台中跟我見面了說 ^0^
好唄 那只好等他們回去再跟依希兒去大吃特吃好了 ((大誤~~~
沒去過這家,不過要單點的可能不大適合公司聚餐了,
都太會吃也太會喝了XD
之前有去橋園就比較適合我們這種大吃客,而且白酒喝到飽ㄟ,
沒辦法做工的人食量大,要聚餐要先盤算盤算XXD[:emotion1341113979-1934089743.gif]
還有覇子吃飯都有美女香陪ㄋㄟ!![:emotion1341113976-2981770803.gif]
版主回覆：(07/09/2012 11:01:36 PM)
是阿 不過人多一點可能可以跟他們談折扣
但是要拼那種吃粗飽的 就比較困難一點
僑園也OK 我以前辦的謝師宴 就是在那邊 反正是吃到飽嘛 XXDDD
哈哈哈哈哈~~~ 有美女相伴 才會HIGH阿
牛肉肉質分配均勻
一定鮮嫩多汁[:emotion1341113981-1796812652.gif]
年輕人有本錢可以多吃肉也不會長肉肉
[:emotion1341114484-1055505390.gif]
慶生會看得出來大家玩得非常愉快
版主回覆：(07/09/2012 10:59:11 PM)
吃起來的確是很嫩又多汁阿 ^0^
不過也不能常常去吃 這樣摳摳會燒得很兇 冏
但是慶生聚會 去這邊真的很歡樂 嘻嘻
雖然，看得艾咪我有點口水快流下來了，
但是，絕對只要稍稍羨慕你就好，不能學你到處吃喝!
很奇怪耶! 怎麼只吃ㄧ點點，就很飽，很飽，很飽，
更恐怖的是，幾乎都囤積起來了!!!!!
版主回覆：(07/08/2012 12:52:56 AM)
驚!!!
沒想到艾咪姊 說到了重點了
現在真的不能大吃特吃 沒吃什麼東西 感覺還是會胖阿 冏
唉唉唉 新陳代謝真的變的緩慢了 可惡阿 ><
聚餐好去處
版主回覆：(07/08/2012 03:11:41 AM)
而且要多一些人去才好
(((o(*^▽^*)o)))
東西蠻好吃的~ 不過價位算高,
最近幾次去, 都覺得店員太吵了…
我還是喜歡熱鬧但是不要太吵的居酒屋
版主回覆：(07/11/2012 05:08:39 AM)
價位真的不算便宜ㄚ
如果比較喜歡歡樂的燒烤環境 可能就覺得這邊比較吵鬧點
這裡必較像是會有人帶動氣氛 (((茶))))
推~~~
DOS生日也要去吃~唷呼~
版主回覆：(07/10/2012 05:04:04 AM)
哦~~~
妳生日要到了嗎
這樣就千萬別錯過啦 哈哈哈 乾杯~~
哇~~肉肉…肉肉…好多的肉肉哦
這麼多肉的餐廳Reest最喜歡了啦
版主回覆：(07/11/2012 05:09:34 AM)
哦~~~
原來REEST 也喜歡大口吃肉 ((擊掌)))))
哈哈哈哈哈哈
這裡的確
很容易喝茫喔~
尤其是那杯可爾必思(誤~
版主回覆：(07/11/2012 02:46:52 PM)
哈哈哈哈~~~~
小司麥真是太了解我了 冏
真是酒不醉人 人自醉阿 嘻嘻
因為不喝酒,所以就不曾去過居酒屋~(去過日本的居酒屋一次,只吃烤肉而已…)
不過看到裡面烤肉,秀色可餐,真的還滿心動的….
版主回覆：(07/11/2012 02:45:46 PM)
我也很少去居酒屋
乾杯是有著居酒屋氣氛的燒烤店 氣氛營造算是不錯
但燒肉還是他們主要的商品就是了
值得一嚐 ^+++^
最好這麼遜
啤酒杯裡裝 可爾必思 @@"
我都忍著肚子咕嚕咕嚕叫的點進來看了
所以 你也要忍著點 乾了!!!
大不了 等酒醒 半夜才回家 XDDDD
好想吃燒肉 T_T……………………………
版主回覆：(07/12/2012 11:52:26 AM)
嘻嘻~~~ = W =
好啦好拉 你乾杯 我隨意 好不好
下班後 相揪去居酒屋 大口吃肉喝酒 才是人生阿 XXXXXXXXXXXXXXXXDDDDDDDDD
其實這種地方就是要 HIGH 啊!!
看霸子很多照片都有抖到!!
一定是好吃又好玩呢!!
連你朋友也是臉紅紅的!!
應該是嗨翻天了!!
版主回覆：(07/11/2012 02:48:33 PM)
真的就像你說的那樣
一到這種歡樂的場所 要好好握著相機拍照真是不太容易阿 ((嘆
又要吃 又要喝 還要忙著玩 好忙唷 （≧▽≦）
居酒屋的份量通常要吃飽需要花比較多一點的摳摳啦！
不過小美女壽星玩得開心、吃得滿意最為重要啦！
版主回覆：(07/10/2012 10:58:40 PM)
所以去居酒屋這類的地方 氣氛比較重要
吃就是一種隨性的方式點 所以慶生聚會當然就是重點囉 ^0^
為甚麼不男男親~英雄犧牲一下XD
還要壽星自己親= 3 =
版主回覆：(07/10/2012 10:56:58 PM)
ㄟ豆~~~
因為壽星那邊被其他人拱著親親 XXXDDDD
這家小J 有吃過台北的…
那鹽蔥牛舌真的好好吃…
配上滿滿的蔥，真是一級棒啦…
霸子是好學生…
竟然能忍得住啤酒的誘惑…
燒烤配啤酒… 讚！ ^ ^
版主回覆：(07/12/2012 11:50:37 AM)
唷齁齁~~~
我就知道 小J 一定有吃過"乾杯" ^^b
他們家的牛舌 真的不錯阿 單烤一面就很讚了拉
其實我是不愛喝啤酒 冏
哇！又有泡菜出沒，哈哈~~來來來大口吃肉！大口喝酒啦！
醉之前趕快推~~~~~~
版主回覆：(07/12/2012 11:49:19 AM)
來來來~~~
吃肉前 先來乾一杯阿~~~ 哈哈哈
豪邁~~~
黑默：他給他親牙齒耶
嘴唇不是比較好嗎>///<哈
版主回覆：(07/12/2012 11:48:25 AM)
別這麼說嘛~~
有人可是貢獻了第一次的營幕初吻呢 >@<
親親樂看了好害羞說～～XXXXXXXXXD
版主回覆：(07/12/2012 11:47:46 AM)
這樣才會High阿
哈哈哈 啾~~~~ (’ε‘ )
哇，你們點了好多肉….光看色澤就覺得很新鮮….那烤肉超誘人的!!!
我還沒去過乾杯，但我去過的朋友都說食物好吃，氣氛很棒，但貴了點…..。
版主回覆：(07/12/2012 11:44:19 AM)
是比較貴了點
就是貴在這邊 食材不錯 歡樂氣氛佳
我想花多一點錢 買了大家的歡樂 應該是值得的唄 嘻嘻 ^皿^
霸子首圖的肉肉是想要誘惑大家去吃消夜的意思嗎!!
( 其實白雪姬沒有本錢大吃~! 淚奔)
版主回覆：(07/12/2012 11:42:53 AM)
沒錯~~~ 白雪你說對了 ㄎㄎㄎ
我就是這樣小惡魔阿
妳絕對比我有本錢阿 ╮(╯▽╰)╭
肉質看起來挺讚的耶~
版主回覆：(07/12/2012 11:47:05 AM)
可可 那個肉的油花真的很不賴
^皿^y
那很正常啊～～因為這俗語是我講的
現在雖然還很新～～可是以後會變成人人上口的普通話
就成了真俗語摟XDDD
版主回覆：(07/15/2012 10:07:52 AM)
您果真是先驅阿~~~
應該要把說過的話 收集成冊才對阿
類似"郭董語錄" >/////<
這..親親五花肉..
十秒一盤也真是有達到效果(笑果)啊！
最後跟壽星拍照的帥哥.. .
沒錯吧? 是你喔? 哈! ^___^
版主回覆：(07/15/2012 09:45:37 AM)
哈哈~~ 沒錯正是本人 羞(#￣▽￣#)
這個活動真的很容易帶動氣氛 超讚的
呵呵~~乾杯在台中的價位…..有比較親切喔!!
這家店的活動都很有趣, 氣氛也很熱鬧耶~
霸子又帶著佳人吃美食囉!!
有點閃…..的情侶裝, 哈~
我要趕快飄走, 免得發胖)))))))))))
版主回覆：(07/15/2012 09:41:25 AM)
真的嗎??? 有比較親切阿 XDD
乾杯一直都是很熱鬧
不過最近新品牌"老乾杯"走的路線就是更高價
哈哈哈~~~ 怎麼大家都會注意到衣著阿 冏
很適合上班族下班後來放鬆一下^^
而且活動好多好豐富阿
版主回覆：(07/15/2012 02:22:10 PM)
沒錯 :"D
下班後 同事揪一揪 就可以去大口吃肉 大口喝酒
嘻嘻
台灣的燒烤店越來越精緻 這家肉還不錯吃喔!
版主回覆：(07/15/2012 02:24:20 PM)
食材真的一分錢一分貨阿
我想這也是生意好的原因之一
這牛排，看來，很誘人。
版主回覆：(07/15/2012 02:25:40 PM)
呵呵~~~
不只誘人阿
還會讓人魂牽夢縈 XXDDDDD